課程故事——土豆??和它的朋友們(塔頭幼兒園中班)（副本）

塔頭小學(xué)附屬幼兒園

課程起源 一次戶外活動孩子們發(fā)現(xiàn)了土豆??，她們對土豆產(chǎn)生了濃厚的興趣！就有了接下來的故事！蔬菜是孩子們每日就餐常見的食材，然而孩子們對蔬菜的認識程度還遠遠不夠,有的孩子吃飯時悄悄把蔬菜撥到一邊，有的孩子因挑食拒絕吃蔬菜等。為了引導(dǎo)幼兒正確認識蔬菜，了解蔬菜的營養(yǎng)，養(yǎng)成不挑食的飲食好習(xí)慣，我們以蔬菜作為主題，開展了本次班本課程故事。 陶行知先生說過：“生活即教育”，一切生活都是課程，一切課程都源于生活。讓我們和孩子一起走進蔬菜的世界,通過看看、做做、嘗嘗等游戲?qū)嵺`活動,了解蔬菜的知識,探究蔬菜奧秘,逐步喜歡蔬菜和愛吃蔬菜。 蔬菜調(diào)查表 家庭是幼兒園重要的合作伙伴。我們充分利用家長資源，要求家長和孩子們一起完成關(guān)于蔬菜的調(diào)查表，讓孩子們記錄下我認識的蔬菜、我喜歡吃的蔬菜及我不喜歡吃的蔬菜！ 孩子們通過調(diào)查表的分享交流后，對各種蔬菜產(chǎn)生了極大好奇心，已經(jīng)不滿足于圖片蔬菜，他們迫切希望能到生活中去找真實的蔬菜。 蔬菜“見面會” 《綱要》指出：幼兒園應(yīng)與家庭、社區(qū)密切合作，利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。為了讓孩子對蔬菜有更直觀地認識，知道不同蔬菜的名稱、外貌、生長環(huán)境！周二老師帶孩子們?nèi)チ顺?看一看，摸一摸，讓孩子們親自去發(fā)現(xiàn)、去體驗，感知蔬菜的顏色、種類、體驗收獲的快樂。 設(shè)計菜園菜地里的歌 “蔬菜”在孩子的眼中是一個神奇的世界，它有著太多太多的奧秘。在我們將課程內(nèi)容融入到與幼兒生活密切相關(guān)的實踐活動中，讓幼兒由模糊、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x的、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個令人興奮、愉快的主動學(xué)習(xí)的過程，充滿了趣味。 胡蘿卜??的奧秘 正啟：土豆放進水里會沉下去嗎？清揚：大土豆會沉下去吧？詩琪：土豆就掉到了水底了。詩涵：那你們可以讓它浮起來嗎？ 孩子們開始積極探索，通過往臉盆里面加鹽的方法，使土豆浮起來了，大家都直呼好神奇！?為什么土豆在濃鹽水里會浮起來？從實驗中你們發(fā)現(xiàn)了什么？好神奇??！我們的鹽加的越多，土豆就會浮上來。 孩子們用土豆探索浮與沉，發(fā)現(xiàn)往水中加鹽能使土豆浮起來的科學(xué)原理。豐富有趣的游戲給孩子們帶來了一段美妙的科學(xué)之旅，讓孩子們在快樂中學(xué)到了知識，感受到科學(xué)探索的神奇魅力！ 蔬菜DIY 蔬菜沙拉可以加強身體的新陳代謝，恢復(fù)生理機能，使毒素、水分及油脂不易滯留體內(nèi)。自己動手，豐衣足食。小朋友們親自參與制作，了解制作過程，制作完成，享受美味。一舉兩得，Nice! 品嘗美食分享美食表征分享結(jié)語 生活中蘊含著許多教育契機，我們要善于發(fā)現(xiàn)并抓住教育的機會，引領(lǐng)孩子一起去經(jīng)歷一個個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。蔬菜是我們每天生活都離不開的食物，它含有許多其他食物中無法代替的營養(yǎng)成分，若長期不攝入蔬菜，往往會影響著幼兒的身體健康和成長。為此我們圍繞蔬菜開展了豐富多彩的活動，萌發(fā)孩子喜歡吃蔬菜的情感，讓孩子懂得蔬菜是健康的好朋友，這是一項需要長期進行的活動，所以我們小朋友與蔬菜的故事還在繼續(xù)。