舌尖上的課堂——每周三的美味約定

小甜餅干

柴米油鹽浸透著星辰大海，鍋碗瓢盆盛滿了詩和遠方廚藝課又和大家見面啦！每周三按時開啟的廚藝課堂，總會看見孩子們一張張笑臉、總會聽見鍋碗瓢盆的變奏曲、總會有一種味道沖擊到我們的情緒，也總會有一種記憶，伴隨著我們成長。 每一次的下廚房，志成樓三樓的樓道里總是被食物的香氣包圍，不一會功夫，就會吸引來其他教室的孩子們，他們一個個踮起腳尖，伸長脖子，眼巴巴地看著親愛的同學們盡情享受烹飪帶來的歡樂。 這就是八十八中學最受歡迎的校本課程之一——廚藝課，這是一個介紹美食、制作美食和品嘗美食的課堂。 廚藝課堂的大廚，是我校的三位老師，他們來自不同的學科，熱愛生活、熱愛廚藝。為了提高孩子們的動手能力，在這門課上挖掘出自己的一技之長、能夠在課后帶給家人和同學們一份“哇塞”的美食體驗，老師們精心設計課程內(nèi)容，從食材的選擇、調(diào)料的配比、健康飲食習慣的宣傳等方面入手，手把手指導一個個的“大廚”逐漸從洗菜到配菜，從切菜到翻炒，從加調(diào)料到裝盤的一系列流程中淬煉成了能夠獨當一面的小小“廚神”。 一個學期的浸潤，孩子們吃得很開心、學得舒心、在成長的過程中，總會有一道菜能夠深深地留在孩子們的記憶中，總會有一種味道能夠讓孩子想起某一節(jié)午后的廚藝課，想起那一節(jié)很好吃的、屬于我們的星期三！