“粽”飄香，憶往昔——河西鄉(xiāng)中心幼兒園中班組端午節(jié)系列活動

秋弦蘇霓兒

端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，源于古代崇拜龍圖騰的部族舉行的圖騰祭祀，是先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。在戰(zhàn)國時期，愛國詩人屈原在端午節(jié)這天，抱石跳汨羅江自盡，于是后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。 為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)幼兒的愛國主義情感，我們開展了以“‘粽’飄香，憶往昔”為主題的端午節(jié)系列活動。 　　老師通過視頻、圖片的形式，生動形象地為孩子們講解了端午節(jié)的來歷和習(xí)俗，進一步激發(fā)了幼兒對傳統(tǒng)文化的熱愛，培養(yǎng)幼兒的愛國主義情感。 端午節(jié)習(xí)俗投壺 　　作為端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，投壺意為驅(qū)除“五毒”，防害防病。它不僅僅是一種游戲，還代表了一種禮儀，所謂“儒家六藝”，投壺便來自其中的“射”禮。參與者在投壺游戲中既能鍛煉身體的協(xié)調(diào)性和準(zhǔn)確性，也能感受投箭入壺的樂趣。 畫彩蛋 　　端午節(jié)畫彩蛋寓意著“逢兇化吉、平平安安”，將雞蛋上畫出彩色花紋又叫“撞蛋”，并且可以用彩色網(wǎng)袋將雞蛋掛在孩子的脖子上，祝福孩子平平安安。 賽龍舟 　　傳說五月初五這天，屈原跳進汨羅江后，當(dāng)?shù)氐睦习傩章動嵑?，大家就馬上劃船過來撈救，一直行至洞庭湖，也沒發(fā)現(xiàn)屈原的尸體。那天恰逢下雨，湖上的小船就匯集在岸邊的亭子旁邊。當(dāng)其他人知道這件事情后，也都冒雨前來，爭相劃船到洞庭湖上來。為了寄托大家對屈原的哀思，此后就逐漸發(fā)展為龍舟競賽。 　　我們沒有龍舟，卻用幼兒園簡單的材料：椅子、墊子、器械、呼啦圈、積木、竹竿等做成獨特的“龍舟”。聽著老師的號子，“嘿喲，嘿喲，加把勁；嘿喲，嘿喲，爭向前?！焙⒆觽凖R心協(xié)力，奮勇爭先。 　　大一班的哥哥姐姐們做的龍舟可霸氣了，寶貝們也開心地體驗了一番。 　　通過這次“賽龍舟”活動，幼兒了解到“賽龍舟”是一項集體性的活動，并在游戲過程中感受了賽龍舟時的激烈氣氛，體會團隊合作精神。 包粽子 　　端午節(jié)的節(jié)日食品，就是粽子。吃粽子的傳說，和賽龍舟一樣，都是為了紀(jì)念屈原。傳說屈原于五月初五日投汨羅江后，被水中蛟龍所困，人們哀憫同情屈原，每到這一天的時候，就將五色絲的粽子投入江中，以驅(qū)趕蛟龍。后來，粽子便成了最受人們歡迎的端午節(jié)食品。 濃香肉粽 　　肉粽需要的材料有：火腿、紅豆、綠豆、粽葉、彩繩。 　　寶貝們體驗切火腿丁 　　然后將火腿丁倒入糯米中，并將所有的材料放在一起，攪拌均勻。 　　老師講解示范包粽子的過程后，寶貝們認(rèn)真地包起了粽子。 　　“看，我們包的粽子不錯吧！”為能干的寶貝們點贊?????? 　　哇，好多粽子呦?????? 　　寶貝們還自己動手清洗盤子呢?????? 清甜甜粽 　　甜粽需要的材料有：糯米、紅豆、綠豆、紅糖、彩繩、粽葉。 　　糯米、紅豆和綠豆都是提前一天泡好的。 　　先用漏勺把糯米撈出并瀝干水分。 　　然后倒入紅豆、綠豆，與糯米進行混合攪拌。 　　再加入紅糖，并把所有材料攪拌均勻。 　　老師在細(xì)心的講解示范包粽子的方法。 　　現(xiàn)在輪到寶貝們動手包粽子的環(huán)節(jié)了，他們可投入了。 　　“老師，快看我們包的粽子！”寶貝們興奮極了，為寶貝們鼓掌，真厲害?????? 　　開始煮粽子了，寶貝們把包好的粽子放到鍋里，粽子在咕嚕咕嚕的沸水中“沐浴”呢。 　　哇塞，清甜的粽子新鮮出鍋啦??? 　　我們互相分享中一班的肉粽和中二班的甜粽。 　　現(xiàn)在到了最令人期待的品嘗粽子環(huán)節(jié)，自己親手包的粽子就是好吃，寶貝們，個個吃的津津有味，臉上露出滿足和享受的笑容，可愛極了?????? 　　最后，寶貝們學(xué)習(xí)了端午節(jié)手勢舞，結(jié)合肢體語言，這有助于提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣，讓他們在快樂中學(xué)習(xí)端午節(jié)文化知識。 　　通過本次活動，孩子們感知端午，走進端午，品味端午，體會著傳統(tǒng)節(jié)日的快樂與童趣，孩子們度過了一個輕松、愉快的而又收獲頗豐的端午節(jié)。 　　孩子們在看看、說說、做做、玩玩的體驗中，進一步了解了端午節(jié)的習(xí)俗，讓孩子們在愛的濃郁氛圍中感知中國傳統(tǒng)節(jié)日的幸福感，更將中華傳統(tǒng)文化扎根于幼小的心靈中，陪伴其成長，最終成為傳統(tǒng)文化的感染者、傳播者。