夏日之花 “食”刻綻放｜貝斯特幼兒園夏季營養(yǎng)食譜美篇

驍音

夏日之花 “食” 刻綻放 “你好，夏天” 夏日是遠(yuǎn)道而來的浪漫與熱情 美食是最長情的告白 　　愛，在點滴中呵護(hù) 愛，在味蕾上綻放 愛，就是讓孩子吃好每一餐 星期一 早餐：香酥小肉卷綠豆粥??午餐：燴面片拌金絲豆芽??午點：手撕小面包香蕉?? 星期二 早餐：小蔥香豆卷海帶豆腐湯??午餐：米飯回鍋肉片西紅柿炒蛋海鮮菇肉片湯??午點：卡通小餅干油桃?? 海鮮菇的營養(yǎng)價值1、海鮮菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)14、7%，碳水化合物3、2%，脂4、31%，纖維15、4%;富含18種氨基酸。2、海鮮菇味道鮮美，質(zhì)地脆嫩，營養(yǎng)價值高，是一種低熱量、低脂肪的保健食品。3、食用菜海鮮菇還具有較高的藥用價值:海鮮菇子實體中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗腫瘤活性，而且從海鮮菇中分離得到的聚合糖酶的活性也比其它菇類要高許多，其子實體熱水提取物和有機(jī)溶劑提取物有清除體內(nèi)自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預(yù)防衰老、延長壽命的獨特功能。經(jīng)測定100g鮮海鮮菇中含水88%、粗蛋白3、0g棚脂肪0.08g、粗纖1、03g、碳水化合7、4g、灰分0.70g(主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)元素)、0.64mg維生素B。海鮮菇的功效作用1、潤腸通便、幫助消化蟹味菇富含膳食纖維，能在腸道中幫忙吸收水分，促進(jìn)大腸蠕動，具有很好的潤腸通便的功能，同時排毒體內(nèi)毒素，降低血清膽固醇。2、增加人體免疫力有關(guān)研究表示，從蟹味菇的子實體中提取出來的物質(zhì)具有多種生物活性成分，其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增強(qiáng)免疫力。寶寶吃海鮮菇的好處海鮮菇因為其質(zhì)地脆嫩，味道鮮美，具有海蟹的味道，所以才被稱為海鮮菇和蟹味菇。海鮮菇生長在闊葉樹枯木及倒腐木上，是一種低熱量、低脂肪的保健食品，具有豐富的蛋白質(zhì)，和其他人體必需的微量元素，很適合寶寶食用。吃海鮮菇有利于寶寶生長發(fā)育，蟹味菇富含維生素D，可以幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)、強(qiáng)壯機(jī)體、促進(jìn)寶寶的發(fā)育。寶寶吃海鮮菇好處的介紹就到這里了。海鮮菇含有豐富的營養(yǎng)價值，寶寶吃了后對寶寶的成長發(fā)育都有好處，如果你的寶寶也喜歡吃而且不過敏的話可以寶寶飲食中適當(dāng)?shù)慕o寶寶吃一點。 星期三 早餐：奶香油餅蔬菜豆?jié){??午餐：漿水面菠菜拌粉絲??午點：蜂蜜麻花橙子?? 漿水是指在食品加工過程中，從原料中分離出來的液體。它通常被認(rèn)為是廢物，但實際上，漿水中含有許多有益的營養(yǎng)物質(zhì)。本文將介紹漿水中的營養(yǎng)物質(zhì)及其健康益處。1. 蛋白質(zhì)漿水中含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是從原料中分離出來的。這些蛋白質(zhì)可以用于制作肉制品、餅干、面包等食品。此外，漿水中的蛋白質(zhì)還可以用于制作肥料和飼料。2. 碳水化合物漿水中含有一定量的碳水化合物，這些碳水化合物可以用于制作餅干、面包等食品。此外，漿水中的碳水化合物還可以用于制作酒精和生物燃料。3. 脂肪漿水中含有一定量的脂肪，這些脂肪可以用于制作肥皂、潤滑油等產(chǎn)品。此外，漿水中的脂肪還可以用于制作生物柴油。4. 礦物質(zhì)漿水中含有大量的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鋅等。這些礦物質(zhì)對人體健康非常重要，可以幫助維持骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力等。5. 維生素漿水中含有一定量的維生素，如維生素B、維生素C等。這些維生素對人體健康非常重要，可以幫助維持身體健康、促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)免疫力等。6. 膳食纖維漿水中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維對人體健康非常重要，可以幫助維持腸道健康、促進(jìn)消化、降低膽固醇等。7. 抗氧化物質(zhì)漿水中含有一定量的抗氧化物質(zhì)，如多酚類化合物等。這些抗氧化物質(zhì)對人體健康非常重要，可以幫助抵抗自由基的損害、預(yù)防癌癥等。 星期四 早餐：菠菜饅頭疙瘩湯??午餐：米飯大盤雞翡翠羅漢三素山藥排骨湯??午點：蛋撻西瓜?? 排骨燉山藥小孩吃了有什么好處：一、補(bǔ)充鐵元素排骨中富含鐵質(zhì)，而山藥中的維生素C可以促進(jìn)鐵元素的吸收，有助于小孩缺鐵性貧血的預(yù)防和治療。特別是在小孩生長發(fā)育期，攝入足夠的鐵元素可以有效維護(hù)皮膚健康和促進(jìn)智力發(fā)育。二、增強(qiáng)免疫力排骨中的蛋白質(zhì)和山藥中的多糖類物質(zhì)可以增強(qiáng)免疫力，提高小孩的身體抵抗力。此外，山藥中的黏液質(zhì)也有助于保護(hù)腸道黏膜，抑制細(xì)菌的生長，防止腸道感染。三、滋補(bǔ)強(qiáng)身排骨燉山藥還可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。排骨中的膠原蛋白和山藥中的蛋白質(zhì)可以促進(jìn)生長發(fā)育和細(xì)胞再生，同時，山藥中富含的粘液質(zhì)可以起到滋潤肺氣、潤澤腸道的作用，有助于小孩消化吸收，增強(qiáng)體力。四、促進(jìn)大腦發(fā)育山藥中含有的黏液物質(zhì)和多種維生素有助于促進(jìn)大腦發(fā)育，提高智力。而排骨中則含有多種氨基酸和脂肪酸，可以促進(jìn)神經(jīng)元的生長和細(xì)胞膜的構(gòu)成，有利于大腦細(xì)胞的發(fā)育。總之，排骨燉山藥是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常菜肴，小孩長期吃排骨燉山藥可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)生長、提高智力等一系列好處。 星期五 早餐：烤糖包南瓜小米粥??午餐：炒拉條原湯??午點：黑芝麻葡萄卷水果拼盤?? 寶寶吃黑芝麻的功效與作用： 溫馨提示 夏季陽氣旺盛、萬物生機(jī)活躍，人體新陳代謝旺盛，是幼兒生長發(fā)育的良好時機(jī)，同時也是一些疾病的多發(fā)季節(jié)，做好幼兒夏季常見疾病的預(yù)防保健十分重要。1、預(yù)防幼兒胃腸疾?。合奶焯鞖庋谉岢睗袷羌?xì)菌、霉菌大量滋生的時期，食物、餐具極易受污染。幼兒的抵抗力弱，當(dāng)幼兒受涼受熱、或飲食不當(dāng)、暴飲暴食后，都容易導(dǎo)致消化功能紊亂，患上胃腸道疾病。例如急性胃腸炎、感染性腹瀉、細(xì)菌性痢疾等。臨床表現(xiàn)多見嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。若幼兒患胃腸道疾病后應(yīng)及時到醫(yī)院診治。預(yù)防幼兒胃腸疾病的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要特別注意衛(wèi)生。吃瓜果要洗凈去皮，蔬菜要洗凈，并加少量蒜泥、醋，既能增加食欲，促進(jìn)消化，又能滅菌解毒。生熟刀砧、案板須分開，外購熟食宜加工、加熱后食用。平素飲食宜清淡，以易于消化的食物為主、多吃蔬菜和水果、少量多次喝水、但不宜過量冷飲冷食等。在夏季進(jìn)行適宜的戶外鍛煉、對小兒的增長發(fā)育、增強(qiáng)抵抗力也有幫助。注意保持幼兒生活作息規(guī)律、充足睡眠、適宜飲食，做好預(yù)防保健措施，就能遠(yuǎn)離疾病、安然度過炎熱的夏季了。