雙節(jié)齊聚講飲講食正逢時(shí)。一直被模仿,從未被超越~南海里水總店《鴿天下農(nóng)莊》（流潮村）??…（副本）

@大道至簡(jiǎn)

<h3>??鴿天下農(nóng)莊(里水總店)</h3><h3>店鋪地址：南海區(qū)里水鎮(zhèn)佛山一環(huán)“里廣路出口”的流潮村口直入300米</h3><h3>訂座電話：0757-85618677</h3> <p class="ql-block">這個(gè)“南海鴿王”，里水總店已經(jīng)是近20年的老店，日日都爆滿，50+間分店遍布各個(gè)省份！每年要賣(mài)出近200萬(wàn)只，平均3分鐘就被翻牌一次~</p> <p class="ql-block">| 沉淀20年功，榮獲“鴿王”大賽特金獎(jiǎng) |</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">南海鴿天下這只沉淀了20年功力的紅燒乳鴿，在廣州舉辦的“鴿王大賽”中脫穎而出，榮獲“2018首屆世界鴿王美食大賽特金獎(jiǎng)”！系佛山揾乳鴿，系佢喇！</p> <p class="ql-block">| 自家鴿場(chǎng)供應(yīng)的20天“妙齡乳鴿” |</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鴿天下的乳鴿，養(yǎng)、揀、制的全部環(huán)節(jié)親自主理，只用母鴿哺喂的妙齡乳鴿，生長(zhǎng)到20天左右，巴掌大小但系肉質(zhì)豐滿嫩滑，骨頭脆到都能吃~</p> <h3>| 熟客姿勢(shì)：“人頭鴿”！原只上！徒手撕！ |</h3><h3>“人頭鴿”：人頭飯經(jīng)常聽(tīng)，人頭鴿還是第一次~到店即刻人手一只，反正我不會(huì)跟你分的哈哈哈！</h3> <h3>“原只上”：有秘制調(diào)料加持、時(shí)間精準(zhǔn)到秒控制，都是經(jīng)過(guò)多年來(lái)的反復(fù)調(diào)試，才有這只飽滿光澤、自帶反光脆皮的特金獎(jiǎng)乳鴿！肯定要原只上觀賞~</h3> <h3>“徒手撕”：此外，原只上的話香氣和汁水都還鎖在乳鴿內(nèi)，上手撕扯皮肉分離、噴香爆汁！超級(jí)刺激~</h3> <h3>外皮咸香酥脆，內(nèi)里的肉嫩滑入味，連骨頭都有入味噢！所有肥美鮮香的鴿腿都已經(jīng)由我一手掌握，這個(gè)畫(huà)面引起極度舒適~</h3> <h3><br></h3><h3>更驚喜的是，除了肥美的鴿腿，胸肌也是很豐滿！肉質(zhì)更緊致，但一點(diǎn)都不柴，超級(jí)嫩滑鮮甜！</h3> <h3>此外，這只白切乳鴿也是老饕的摯愛(ài)，同樣優(yōu)秀的妙齡乳鴿，用秘制高湯浸熟，汁水又多又鮮甜~</h3> <h3>可以暴力原只撕扯，可以四開(kāi)溫柔品味，反正人手一只無(wú)人搶嘻嘻！不客氣，可以再來(lái)一只！</h3> <h3>有靚靚的瓜盅，還要配上至新鮮至靚的食材！湛江竹林扇雞、水庫(kù)水魚(yú)、青頭鴨、石燕全都有！</h3> <h3>有靚靚的瓜盅，還要配上至新鮮至靚的食材！湛江竹林扇雞、水庫(kù)水魚(yú)、青頭鴨、石燕全都有！</h3> <h3>優(yōu)質(zhì)的食材，不用蘸料都好吃！這只優(yōu)秀的肥美石燕腿，一夾起來(lái)就被虎視眈眈喇~</h3> <h3>厚肉的新鮮排骨蘸點(diǎn)秘制姜蓉，啖啖鮮香嫩肉！還有足足兩斤有多的青頭鴨，冬天溫補(bǔ)至佳~這么冷的冬天，來(lái)點(diǎn)熱辣辣椒圈豉油，豈不是美滋滋~</h3> <h3>喝碗湯就要再次讓專員切瓜了！軟綿清甜的瓜肉吸收了肉的精華，要吃上滿滿一碗呢~</h3> <h3>一開(kāi)始就放進(jìn)去的馬蹄和粉葛都已經(jīng)釋放鮮甜，可以大快朵頤了，吃完來(lái)一碗冬瓜湯，湯頭加了薏米和藥材，整個(gè)人暖呼呼的，很滋潤(rùn)了！</h3> <h3>絕不能錯(cuò)過(guò)這一鍋鴿腎飯??！每一粒米飯都有鴿味，吃之前一定要攪拌均勻，讓鴿腎和米粒“互相交融”！</h3> <h3>創(chuàng)始人老板鋒哥（筆者老表）同桌閃拍,有約嗎??</h3> <h3>感謝大家的微觀互動(dòng)分享，部分食材隨季節(jié)性</h3><h3>以本店當(dāng)天菜譜為準(zhǔn)，不便之處敬請(qǐng)諒解。</h3>

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