見樺長篇見樺 <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">長篇紀實文學《母親》六十九</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 母親的淚</span></p><p class="ql-block">（接上篇）</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">從村官家走出來，在回酒店的路上，我心忐忑不安。獨資收購酒店后，從試營業(yè)，到正式開業(yè)，酒店硬件設施修修補補，裝飾裝修上的一些改造調整，正式開業(yè)請客的宴會，有關職能部門走訪溝通……. 這些前期的一系例酒店工作基礎的墊鋪，都需要大把資金的投入。這是我始料未及的，原本借了錢把酒店收購進來，就不需要再投入資金了，就算做小的調整，也能從營業(yè)收入的結余資金中拿出一部分應付，不會傷筋動骨，再去借款，欠債再添新賬。現(xiàn)實是：酒店營收，除去水電，食品采購的直接成本，員工的工資，稅金等，己所剩無幾了。未來的日子，如果酒店收入不增加，降低間接成本，很有可能還需借款方能使酒店正常運轉了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這些間接成本是指與酒店有關的各職能部門需要溝通拜訪的。還有人際關系的建立。前期的投入太大了，員工的工資就延后，常常不能按時發(fā)放。母親這時來酒店逛逛時，從員工口中得知，酒店運轉的資金非常困難了。生意比以前雖有所好轉，但上坐率還未達到百分之六十。從酒店的概率學講，上坐率百分之五十至六十屬基本保本經營，可以正常維持運轉。間接成本的增加，令酒店雪上加霜。見此，母親很憔悴，焦慮，見我事務繁多，疲于奔命，心情不好又不敢過多問及酒店的事，常常在離開酒店時獨自一人躲在哪個角落偷偷的流淚…..</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“二哥，酒店現(xiàn)在生意還沒做起來，雞打鳴飲食文化開發(fā)公司籌備的事能不能緩緩，待日后生意好轉再說？”負責酒店財務管理的妹妹見資金捉襟見肘，就對我建議。“走到這一步，不能拖了。人員，機構都己具緒，辦公地點也選定妥當交了租金和押金，只能硬著頭皮往前走了。”我回復妹妹時，用假裝的鎮(zhèn)靜盡量掩蓋內心深處無數(shù)無奈和不安，憔慮與惶恐。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">雞打鳴飲食文化開發(fā)公司，按公司章程，法定代表人是我，但為了搭建班子，收購酒店時向姊妹及親戚朋友借的款，拉進了一些借款人作為股東。按公司章程要求，股東組成，會計制度，注冊資金，出資比例，辦公場地，經營場所都已具備。經營范圍以歺飲為主，副帶農產品推廣經營。文化以人文地理旅游資源的推介與輔助開發(fā)項目。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">公司辦公地址是選在離酒店半里地遠一片鄉(xiāng)村居民區(qū)。這是一棟二層樓的小院落，戶主居一樓，二樓七八間全被我租下了。除了我飲食起居臨時居住，其余全部做公司辦公用房。租金帶押金一次性二十多萬。租賃合同簽訂就緒后，雙方必須履約。其實某某飲食文化公司的創(chuàng)建，對酒店經營無多大直接作用，無外乎就三點：一是經營形式上的一種包裝，名義上對外“雞打鳴飲食文化公司”比“井陽崗酒莊”如披上一套華麗外衣，更有面子些。二是酒店生意如果真做起來了，連鎖經營及開分店可以打個好基礎。三是公司形式可以擴展其它業(yè)務，主副業(yè)一并發(fā)展，開創(chuàng)出一條更廣闊的經營之道。坦率講，第一條的因素占主要成份，一種虛榮心作祟罷了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">夏季來臨，氣溫不斷攀升。人們逐漸脫掉身上緊裹嚴實的外套。省城夜晚街道上人逐漸多了起來。那些著超短裙，露出一雙修長而又白皙透亮肌膚大腿的姑娘，往往成了街上亮麗的一套風景，能勾起無數(shù)回頭率。許多地方夜宵灘一片火爆，母親就建議井陽崗酒莊也開夜霄，增加收入。酒店偌大前坪，又離車站近，夜晚人流如梭，擺幾張夜宵桌子，不妨可以試試。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">井陽崗酒莊的牌匾下，幾個偌大燈籠上書寫的“ 井陽崗夜霄大排檔”大字，在夜幕下頗是爍眼。夜霄開張后，幾張桌子坐無缺席。井陽崗酒莊的夜霄，主打菜品為“井陽湯“外，還有來自山區(qū)的松樹菇，地木耳，小溪泥蛙和泥蚯。這些特色菜是其它夜霄排檔無法比擬的。不遠處車站旁“和記”夜宵排檔老板見客人愈日減少，心生怨恨，認為流失的客人是被井陽崗酒莊搶走的，就暗自向車站旁搞洗腳按摩的同鄉(xiāng)打了個招呼。這天深夜凌晨一點多，洗腳按摩店老板，帶了三四個爛仔混混，在酒店前坪酒足飯飽后，趁服務員上菜之機，順勢有意抬起肘腕一蹭，碗里的湯溢了出來撒在爛仔身上。爛仔就勃然大怒，“啪”地一下把桌子掀翻，沖服務員吼：“怎么搞？皮膚都被燙傷了，還有這件衣服？”服務員懵了，嚇得渾身發(fā)抖如篩糠，忙道歉：“對于起，大哥，實在對不起?！毕茨_按摩店老板不慌不忙，掏出煙刁嘴上，瞪圓眼睛盯住服務員：“對不起？我兄弟被燙傷，衣服粘滿油漬費了，說兩句對不起就了事？今晚怎么搞吧？你們老板呢？”“老大，今晚這桌夜霄我買單，作為我賠禮道歉行嗎？我一個小小打工仔，這一桌就去了我大半個月工資啊。這個月我白干了。老大，如果沒吃好，我叫后廚再炒幾個菜，今晚的酒飯錢全算我的，行嗎？”服務員顫抖著聲音望著按摩店老板央求?！靶心銒寕€鬼！”按摩店老板一腳把身旁的木凳踢翻，吼道。見此情景，旁邊幾桌吃夜宵的客人早早的放下碗筷，在吧臺結完賬就匆匆離去了。后廚炒菜師傅聞訊帶兩個切配伙計來到前坪，扶起地上的凳子：“幾位老大，請坐下喝杯茶，消消氣。有事好商量。”說完就把服務員拉向一旁，了解祥情。服務員噙淚告訴炒菜師傅，說這個按摩店老板是有意為之，趁你不備，故意一蹭把湯撒在自己身上。他們慣用此伎倆撈個免費吃一頓，有時還能敲詐點錢財。這個老板上次來店里也有過一次類似行為，老板為其免過一次單的。”炒菜師傅聞后明白了一切，就示意服務員叫我，說非我到場不可。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">迷迷糊糊中，我手機響了，是酒店服務員打來的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">被手機吵醒，我看了下時間，凌晨二點多。這時酒店的夜宵應該打烊了，此刻員工來電，必有很重要的事。我心“噔”了一下，預感一定是有什么顧客抄棚或砸灘子了。當我來到酒店前坪，距牌坊下夜霄灘位還有十多米距離，值班的服務員滿臉驚悚，眼角掛了淚痕跟我說了事情經過，語氣中無不透露出，這責任完全是這群爛仔故意在找茬，希望我這個酒店老板不要責怪她。我點點頭，告訴服務員，不要驚慌，不會責怪自己的員工，工作到凌晨員工們辛苦了。此事天塌下來由我頂著，保護好自己員工是老板應該有的良知和天職。說完來到灘檔前我強推笑臉：“各位兄弟，你們光臨本店捧場，我深表感謝。我們的菜品如果口味不好或招待不周還望兄弟們多多指教?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“費說少說。我們兄弟燙傷，衣服受損，你說怎么辦吧！”洗腳坊老板朝倒在地上的木凳又是一腳狠踢，洶巴巴盯著我。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“我剛才已經向兄弟們道歉了，。至于還要怎么搞，我才疏學淺，今晚一時半會也拿不出一個合適的方案解決發(fā)生的事。但是我要強調一點，我們出門在外，求的是財，而非仇。君子愛財 取之有道。確實屬于我們酒店的責任，令兄弟們不爽或受損，只要合理，該如何補償，決不含糊。但是，如果有人認為本酒店老板可以任人欺負，那就找錯目標了。本人處事的風格一向是先講理，再講禮，不惹事不怕事。怕事就不會來省城經營酒店，怕事我這個血性男兒曾經在武警部隊練就一身的功夫算是白混了。田垅對面有個武警支隊，管他們的頭頭就有我的戰(zhàn)友。誰要在我頭上拉屎，認為我好欺負，我放個信，這些武警士兵給誰松松筋骨，或斷兩根肋骨，那是件很容易的事?！蔽艺f著一抬腿，一腳踩在凳上，點燃一根煙，盯著那群爛仔。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“你還搬出武警，嚇唬誰？老子是嚇唬大的？”洗腳坊老板脫了上衣，有意露出前胸紋的黑虎紋身。后背幾道長長刀疤，顯示出混社會曾經有過的腥風血雨經歷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“兄弟，誤會，實在誤會。我的意思是我們都是出門在外之人，都是兄弟，日后兄弟有什么用得著我，盡管說。我雖是來自縣城，到省城創(chuàng)業(yè)，可是那個縣，全國打字復印，占了百分之九十以上。還有，那個縣是聞名全國的武術之鄉(xiāng)，武術人人都有兩把刷子?！闭f完，我抬腿一勾，把地上一條木凳勾向空中，雙手抓住木凳，蹬成馬步，左腳向前一閃，木凳在手中成太極拳欄雀尾狀。緊接著木凳隨了腳步移動，前后左右，忽高忽低急速的在空中晃動，幾個海底針，手揮琵琶，如封似閉招式組合木凳拳，空中頓時風聲呼呼作響，地上揚起一陣塵埃，最后來個白鴿亮翅收尾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊老板見我一套木凳拳打完，愣了一下，“隨你有幾把刷子，今晚的事，沒給老子一個滿意的交待，走著瞧?！闭f完，抬手招呼那幾個爛仔揚長而去。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊老板走后，后廚大師傅朝我伸出大拇指：“老板，平時都不見你露兩手，想不到你關健時刻還真有功夫。”“對付這些爛仔和混混，大多時候不可硬碰硬，必須軟硬兼施。爛仔火氣正旺時，這時你必須忍，哪怕是要你吃屎或刀架在脖子上也必須忍。因為這些混社會的爛仔，都有一個特性，都是混社會的草根，沒文化，沒素質，地位低，渴望被人尊重，一種自我存在欲望及強，很容易沖動。如果此刻你硬碰硬，就有如點燃了一個火藥桶或一個炸藥包。當爛仔的自尊心受損時，一沖動，就不會顧及自己的那條小命，就會做出許多意想不到或出格的事，使自己陷入及度危險或萬刧不復的境地，惹禍上身。當然在軟的過程中必須摻入或隱含某種硬，通俗點說是自己那種能震懾對方的料，這種料包括你的人際關系或什么功夫。這些料的抖出可能帶有一些編的成分，但不管怎樣要讓爛仔可信，適當編也是好的，能震得住對方，這就起到事半功倍的作用，為后續(xù)解決問題打下好的基礎。當然，前提是使對方消氣，拖延時間。時間能夠改變一切。讓事件在時間里得到轉機?！蔽乙贿厧兔εc員工一起收拾灘面準備打烊，一邊告訴他們一些處理事物或危機的方法。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“老板，我認為要報警。否則這些爛仔認為酒店好欺負，動不動就把酒店當油壺，什么時候想來揩油就來酒店揩油，沒完沒了?！贝髱煾嫡f。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“非到萬不得已，就不要報警。有時報警沒卵用?，F(xiàn)如今這社會治安，特別是盤居于城鄉(xiāng)結合部的這些爛仔，都有自己的幫派，地盤，有的甚至是多次進出公安派出所的?？土?，和這些公安都熟。不是什么很有影響的大案，公安不會管，也管不過來。再說這些片區(qū)民警，有這些爛仔打打鬧鬧常惹點事……我不便明說，你懂的?！蔽艺f。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊老板離開酒店時，說必須給他一個滿意的交待，這事還真的必須有個了結。翌日，我?guī)弦幻０?，就去了車站旁洗腳坊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊的牌子叫“也浴谷”。也即“野”的偕音。從字面上可以看出，名為洗腳，實即有許多只能意會，不可言喻的其它經營內容。走上一道狹小鋪滿紅地毯的幽暗的樓梯間，從二樓吧臺迎面走出一位涂脂抹粉，身著超短裙露出一雙白皙修長大腿，坦胸露背的女郎：“二位老大，今天喜歡什么套餐？有泰式推油，法式吹簫……等。剛到了一批某地妹子，水靈水靈的?！薄拔覀兪菍γ婢枍従魄f的，找你們老板有點事?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">女郎拐過幾間包間，少頓，就引來了洗腳坊老板。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">走進隔壁的一間狹小的茶室，洗腳坊老板一屁股坐在脫了皮的舊沙發(fā)上，一只腳搭在茶幾上：“昨晚的事總得要給我一個滿意的交待。要不，找個地方你我單挑？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“兄弟，一點小事，沒這么嚴重。你我出門在外，做的是生意，求的是財。都對門對戶的，低頭不見抬頭見。商道上你我都是兄弟，用不著為口氣要斗個你死我活，你亡我存的”。說完我掏出隨身帶的一包煙，抽出一根給了洗腳坊老板。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊老板接過煙往茶幾上一丟，頭也不抬：“沒關系的，我光棍一條，啥也不怕。我是如果那口氣不暢，這小命要不要都無所謂的人?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">“兄弟，今天就算我登門道個歉，一點小意思。有話你我改日再聊?！闭f完，我示意保安把隨身帶的一條上等煙放在茶幾上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">洗腳坊老板瞧著煙，愣了一下，見我離去，未語。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">從此，洗腳坊老板也再未來酒店找茬。偶爾來酒店吃個宵夜，我與他見面時相互點點頭。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">不知從誰口中得知，詵腳坊老板帶了一幫爛仔，來酒店吃喝，故意找我茬，不但撈個免單，還要酒店老板帶著禮物登門道歉，這明顯是欺人太甚。母親覺得是酒店的牌子彷佛被人踐踏一般，是酒店老板一一自己的兒子人格與尊嚴被人霸凌與污辱了。如果當初自己在場，她會豁出自己的老命與洗腳坊老板拼了。母親想想酒店現(xiàn)狀，想想我肩上所負責任與擔子及壓力，常常心塞，心堵。對酒店經營的事操碎了心，擔憂，常常坐臥不安，也就常來酒店逛逛。母親每次來酒店，我怕她過于操心，聽聞這些不愉快的事，產生負面影響，情緒不好，影響身體健康，我都婉言相勸，希望母親少來酒店。母親以為我這個兒子嫌棄她了，嫌她來酒店礙事，嫌她老了不中用了，嫌她……總之，于母親心里，我這個兒子都一千萬個嫌棄母親，母親就常常躲在酒店的倉儲間，與倉管老何一邊聊天，一邊流淚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我建議妹妹，還是帶母親回縣城生活。商道從不風平浪靜。酒店的事介入多了，勢必影響母親的健康。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">妹妹帶母親剛回縣城不久，商道上另一件更棘手，令我打擊更大的事發(fā)生了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">（未完待續(xù)本章有截節(jié)）下篇，天有不測風云</span></p>