茶的誘惑

慕軾

那天傍晚酒足飯飽之后，朋友邀請大家去天龍茶吧喝茶。茶廳設(shè)在二樓，古色古香的裝修，一看就是解壓休閑的好場所，大家圍坐在一起，天南地北的閑聊，很是輕松愉快。茶藝師是一位美人，她衣著淡雅，說話靜靜的，動作柔柔的，不緊不慢地溫壺、洗杯、投茶、洗茶、岀湯，舉手投足間流露岀的美感，好像一幅徐徐展開的畫卷。喝著天龍紅茶，聞著滿室的茶香，想到如今岑溪增加茶樹的種植，擴大茶的產(chǎn)業(yè)，隆重推出天龍紅茶，天龍六堡茶等，慶幸此行不虛，腦海里也想起一幕幕與茶有關(guān)的往事。 　　小時候家里窮，解渴幾乎都是喝粥水、米湯的，家中有客人來，招呼一聲：“吃粥羅”，似乎“吃粥”待客就是最高境界了。所謂茶的最初概念，就是用來解渴、敗火、防疫治病用的涼茶，一煲一大盆或放在家里喝，或一大罐提到地頭……在鄉(xiāng)下，凡草木都可煲“茶”，野菊花、薄荷、蒲公英、金銀花、黑墨草、車前草、魚腥草、燈盞菜……都是燒茶的好材料。只是逢年過節(jié)，家里會燒一鍋滾燙的開水，放一把清明祭祖時在山上摘的老茶葉，泡茶敬神用。我曾偷偷喝過那些茶水，有點澀，有點苦，還不如米湯好喝呢。 　　小時候雖不喝茶，但有過一段采茶的深刻經(jīng)歷。那時候?qū)W校經(jīng)常搞勤工儉學(xué)，撿谷兒，摘松果子，剝芒花都淡忘了，倒是采茶還記憶猶新。每年陽春三月時節(jié)，春茶抽蕊，我們學(xué)校隔三差五就會組織一年級到四年級的學(xué)生全員出動采茶，采茶那天只上半天課，下午就在老師的帶領(lǐng)下，爬上一條長長的大嶺，來到一個叫大人崗的地方，那是一個帶子型的平坡，全部種上了茶樹，一棵棵排得整整齊齊的，枝頭長滿新抽的嫩芽。據(jù)說茶林是大隊山莊留下來的，一條彎彎曲曲的大路從平坡中間穿過，望不到頭。 　　我們四散在茶林里，上蹦下跳的，一邊玩，一邊采著茶，茶林里充滿了我們的歡聲笑語。那時沒有礦泉水，也沒有水杯帶水，口渴了，老師就叫我們把茶尖放進嘴里嚼，那時感覺茶葉不像之前的那般苦澀，倒是多了些回甘了，哎，茶葉居然還能解渴！ 　　此后外出求學(xué)，窮學(xué)生既沒錢買茶，更沒有喝茶的條件，出來工作了，每天被日常的教學(xué)弄得焦頭爛額，也沒有閑心喝茶。結(jié)了婚，夫家窮，特別是小孩出生以后，多添了一張嘴吃飯，先生又下崗了，吃飯都成問題，更沒有心思喝茶了！ 　　不知什么時候，辦公室里來了一位新同事，他愛喝茶，辦公桌抽屜里放著一大罐茶葉。他上的是歷史，課不多，作業(yè)也不多，總有閑暇時間喝茶，只見他抓一把茶葉放進杯子里，往里沖開水，茶葉頓時上下翻動，慢慢地舒張開來，一股清香就在辦公室里蕩漾。他端起來慢慢地品一口，再輕輕地閉上眼睛，然后砸吧砸吧嘴，很享受的樣子。 　　有一天上午，我連續(xù)上了三節(jié)課，累的夠嗆，喉嚨火辣辣的，第四節(jié)上課鈴響過后，同辦公室的人上課的上課，回家的回家，只剩下我獨自在那里喝著淡淡的白開水來滋養(yǎng)喉嚨，消除疲憊。我忽然想起同事喝茶的陶醉模樣和那清清的茶香。于是走到他的抽屜前，打開茶罐，取出一把茶葉放進杯子，再沖水，頓時一股茶香撲鼻而來，茶還未喝，香已醉人。我輕輕地呷了一口，一股攜帶著春天韻味的清香沁入肺腑，一點也沒有我兒時喝茶的苦澀。頓時感覺神清氣爽，所有的疲倦一剎那間煙消云散。抵不住茶香的誘惑。第二天我直接厚著臉皮向同事討茶喝，他很爽快，干脆把茶罐放到桌面上，叫我啥時候想喝就拿來沖。此后，課余閑暇時，我們就會在辦公室里一邊喝著茶，一邊海闊天空的閑聊，慢慢地我和他成了朋友， 　　起初我極不懂茶，喝茶也不講究，更不會品茶論道，家里又窮，喝的茶都是親朋送的。不管綠的紅的，也不管是鐵觀音，西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、廬山云霧、蒙頂甘露，更不論是正山小種、土樓紅茶等等，到手就泡來喝。 　　隨著歲月的增長，生活的改善，我越來越喜歡喝茶了，家里也終于有閑錢買茶了，喝茶便成了人生的一大享受，總感覺一日無茶，生活就索然無味。每每空閑下來，靜靜的坐在窗前看書閱讀，渴了，就燒一壺開水，捏幾片茶葉，泡一杯茶，看葉子舒展，沉浮，喝上一口，清香沁人。深夜寫作時，目光游走在文字間，一邊慢慢地品著清茶。正所謂“一個人，一段時光；一杯茶，一段往事”。 　　在我的帶動下，先生的茶癮也慢慢上來了。近年來，先生的身體逐漸胖了起來，高血脂，高血粘諸如此類的毛病漸漸出現(xiàn)，甚至患上了腎結(jié)石，為了養(yǎng)生，也為了享受茶香，喝茶成了每天的飲食習(xí)慣。早上起來，我煮上一大壺茶，自己喝一杯，再用一個超大的杯子灌滿茶，讓先生提著上班喝，還調(diào)侃說：“讓這深褐色的茶湯徜徉在杯子里，用平靜的心情喝出健康來，這是人生的一種幸福享受。” 　　人生一世，草木一秋。隨著茶喝多了，也漸漸明白了一些茶道：香茶一杯解乏力，吉語三句暖人心。茗外風清賞月影，壺邊夜靜聽松濤。正所謂：茶如人生，壺里乾坤大，杯中日月長。

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