美好“食”光——長(zhǎng)虹幼兒園一周食譜預(yù)覽

長(zhǎng)虹幼兒園

葷素科學(xué)搭配確保營(yíng)養(yǎng)均衡食材新鮮可口器具餐餐消毒本周美好“食”光即刻開(kāi)啟...... 5月4日—5月6日星期四 早餐：西葫蘆餅奶香玉米濃湯早點(diǎn)：梨午餐：揚(yáng)州炒飯蘿卜排骨湯午點(diǎn)：蒸紅薯晚餐：番茄牛腩面番瓜炒茄子 星期五 早餐：蛋糕五仁油茶早點(diǎn)：香蕉午餐：米飯魚(yú)香肉絲 蓮菜炒粉條紫菜番茄蝦皮湯午點(diǎn)：圣女果晚餐：家常燴面片蒜蓉油麥菜 星期六 早餐：麻醬卷雙豆羹 早點(diǎn)：蘋(píng)果午餐：蘭州打鹵面熱拌三絲午點(diǎn)：酸奶晚餐：肉末炒飯紅燒排骨小白菜湯 下周食譜預(yù)覽立夏飲食原則 1.飲食應(yīng)豐富均衡 夏季兒童飲食應(yīng)避免單一，需要多變換花樣，做到品種多、葷素搭配合理。這樣可以增加孩子的食欲，提高對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收率。例如：早餐可一天喝粥、一天吃包子饅頭、一天吃面包等等，午餐和晚餐可葷素搭配、盡量每天變換菜式、做到全面營(yíng)養(yǎng)。2.多吃水果、雜糧 立夏后，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來(lái)源則是綠葉菜。有了充足的維生素，孩子在夏天也能精神百倍。3.補(bǔ)充蛋白質(zhì) 幼兒身體發(fā)育快，充分的蛋白質(zhì)攝入是必不可少的。在高溫環(huán)境中蛋白質(zhì)的流失變大，分解變快，炎熱天氣中孩子食欲不振，容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。家長(zhǎng)們應(yīng)注意：補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好用牛奶、雞蛋、豆制品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。4.要多補(bǔ)充水分 白開(kāi)水進(jìn)入人體后可立即進(jìn)行新陳代謝，有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔體內(nèi)毒素的功能。盡量鼓勵(lì)孩子多喝白開(kāi)水，不要等到口渴時(shí)才記得喝。喝水時(shí)宜少量多次，一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。幼兒不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良等腸胃疾病。過(guò)多攝入除了對(duì)幼兒的牙齒發(fā)育不利，還會(huì)影響到幼兒的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。