愛榕園幼兒園蒙寶班——烘出美味“焙”感溫暖

走在童心的路上

我們的教育不是為了孩子上學(xué)做準(zhǔn)備，而是為孩子將來的生活做準(zhǔn)備。                                            ----瑪利亞.蒙臺梭利 在愛榕園幼兒園蒙寶班，有這樣一門有趣而調(diào)動孩子積極性的特色課程《烘焙課程》，每次烘焙課程孩子們都會美滋滋制作著，制作的那些原材料，對他們來說來講，這是個魔術(shù)課，把奇奇怪怪的材料混合后，放進烤箱出來會變成另一種樣子，香噴噴的還可以吃，非常真實而有趣！ 快樂體驗 從烘焙中學(xué)到生活小常識　　孩子天生好奇，任何食材，都要看過、聞過、摸過，甚至舔過。面粉，黃油，打蛋器，各種工具，小朋友都有興趣。孩子在烘焙中自然而然地學(xué)到了一些生活小常識。 知識是可以觸類旁通的，融匯貫通的，我絲毫不擔(dān)心在廚房學(xué)到的知識會遜色于在興趣班上所學(xué)到的。學(xué)習(xí)是隨時隨地的，而不是非得坐下來攤開書本正襟危坐。 品嘗勞動成果增加自信，當(dāng)耐心等待烘焙好的成品后，孩子們會很欣喜的開始品嘗自己的成果，無論味道如何這都是孩子與父母共同完成的作品，孩子會感到非常有成就感，再加上父母的鼓勵與支持，孩子會很快樹立信息，增加了孩子的自信心。 　通過烘焙課程，還可以發(fā)展孩子們的創(chuàng)造能力和藝術(shù)能力，為了創(chuàng)造出好看的作品，孩子們會不遺余力地去創(chuàng)作，在這個過程中，會提高作品中的藝術(shù)性。參加烘焙，不但認(rèn)識了各種材料，還對材料搭配的知識有了一定的了解。孩子們參加烘焙，不只是一頓食物那么簡單！更多的是讓孩子們體驗到自己勞動的樂趣，從小在孩子心中埋下一顆制作完美作品的種子。