品鋅硒茶之韻味，感茶香生態(tài)美妙——鳳岡縣第五小學(xué)四年級(jí)研學(xué)實(shí)踐教育活動(dòng)

夏天

小小的一片綠葉，承載著人們對(duì)“和、真、靜、怡”的精神訴求。茶是傳統(tǒng)的雅文化，人們在品茶論茶時(shí)不止于舌尖中的甘甜澀苦，還追求著“雅”的精神境界。 人間四月天，采茶好時(shí)節(jié)，為了讓同學(xué)們深入了解家鄉(xiāng)茶文化，4月25-26日，鳳岡縣第五小學(xué)四年級(jí)全體師生前往茶壽山開展以茶文化為主題的研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。 迎著晨曦，四年級(jí)全體師生，準(zhǔn)時(shí)到達(dá)學(xué)校操場集合，學(xué)生列隊(duì)整齊，老師清點(diǎn)各班人數(shù)。出發(fā)前，德育主任李波和后勤主任陳亮分別發(fā)表了行前講話，對(duì)本次的研學(xué)提出了要求，跟同學(xué)們強(qiáng)調(diào)安全第一、文明言行的必要性，提醒同學(xué)們在外學(xué)習(xí)，要遵章守紀(jì)，積極參與。在生動(dòng)鮮活的實(shí)踐活動(dòng)、自然環(huán)境中全身心體驗(yàn)另一種課堂學(xué)習(xí)，希望在寓教于樂，且游且學(xué)中都能收獲更大成長。并希望學(xué)生在本次研學(xué)活動(dòng)，學(xué)有所獲，不虛此行！ 知茶史 “柴米油鹽醬醋茶”“琴棋書畫詩酒茶”，茶對(duì)于同學(xué)們來說，可謂耳熟能詳，但對(duì)于茶的來源、茶的分類、茶的分布、茶的制備工藝等知識(shí)，還是比較陌生。為了讓同學(xué)們對(duì)茶文化的發(fā)展有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，給同學(xué)們帶來了一場茶知識(shí)講堂。一片小小的茶葉之中蘊(yùn)含著這么豐富的知識(shí)，這讓同學(xué)們對(duì)這次研學(xué)之旅，充滿了期待。 背簍采茶 走進(jìn)綠色茶園，體驗(yàn)采茶樂趣，翠綠的茶園間，三三兩兩的同學(xué)挎著小竹簍，在茶樹間來回走動(dòng)，一雙雙小手靈巧舞動(dòng)，一片片鮮嫩的茶葉被采入竹簍中。暖陽下，一幅幅其樂融融的和諧畫面鋪滿茶園。 在體驗(yàn)采茶中，每個(gè)小分隊(duì)PK采摘成果?？粗约旱摹皯?zhàn)利品”，同學(xué)們既體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦，也享受著勞動(dòng)的喜悅。 采茶歸來，研學(xué)導(dǎo)師根據(jù)當(dāng)前茶青市場兩葉一芽的生茶交易價(jià)格，向大家公布每班采茶的重量，將數(shù)學(xué)知識(shí)運(yùn)用于研學(xué)實(shí)踐中。學(xué)生現(xiàn)場計(jì)算一個(gè)早上的勞動(dòng)成果，感嘆著勞動(dòng)的不易??！ 手工制茶 看著豐收的茶葉，同學(xué)們體驗(yàn)到了勞動(dòng)的滿足感。稍作休息后馬上投入到了解制茶工序中，一起了解學(xué)習(xí)茶葉翻炒、揉捻、翻抖、攤薄晾曬，忙得不亦樂乎。 在熱火朝天的一番忙碌之后，孩子們不僅學(xué)到了新的知識(shí)和本領(lǐng)，茶葉也逐漸變成成品。 茶藝展示 面對(duì)面的交流讓孩子們更直觀的了解到茶藝，老師伴隨著優(yōu)美的音樂，耐心的講解泡茶的每一個(gè)步驟，并完整地演示了茶藝過程，嫻熟的翻杯、洗杯、注水、溫杯、賞茶、投茶、泡茶、出茶、敬茶等一系列動(dòng)作如行云流水般優(yōu)雅大方，同學(xué)們沉醉其中，跟著老師學(xué)習(xí)泡茶的過程。 輕輕地拿起茶杯，放入鼻尖靜靜地嗅著茶香，抿一口，回味茶葉帶來的醇香。當(dāng)同學(xué)們喝到茶的那一瞬間，臉上的那種平靜、超然而滿足的感覺，仿佛看到了古時(shí)文雅居士們品茶的場景。入口細(xì)品，醇厚回甘，悠揚(yáng)綿長。頃刻之間，同學(xué)們獲得了極大的幸福感和滿足感。 研學(xué)分享 活動(dòng)最后，同學(xué)們踴躍發(fā)言，針對(duì)全天的活動(dòng)收獲發(fā)表了自己的真摯感言。 班級(jí)合影 “讀萬卷書，行萬里路”——最好的課堂在路上。同學(xué)們通過本次茶文化研學(xué)，尋茶之芳香、研茶之文化、采茶之新芽、觀茶之研制、品茶之甘甜、享勞之成果，努力探索讓教育回歸自然、回歸純樸。這次的采茶研學(xué)活動(dòng)就是在踐行自然與生活相結(jié)合的教育理念，既培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，又體會(huì)到勞動(dòng)的不易與茶文化的源遠(yuǎn)流長。 編輯: 德育處一審：李波二審：陳忠輝三審：朱磊