<p class="ql-block">今天來扒一扒三月三吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗。民間一直都有三月三，吃雞蛋的說法，而且最常見的是地菜煮雞蛋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">相傳在楚地,人們因為風(fēng)吹雨打,頭痛病很常見。三月初三,神農(nóng)路過云夢澤(今孝感),見鄉(xiāng)民頭疼難耐,他找來野雞蛋和地菜,煮給人們充饑。當(dāng)人們吃了以后,頭不痛了,“三月三，吃地菜煮雞蛋，一年不頭疼”的習(xí)俗也延續(xù)至今。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹?！薄叭氯?，薺菜煮雞蛋?！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗?！对娊?jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩句。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大家今天都吃了仙丹嗎？</p><p class="ql-block"><br></p>
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