<h3>西紅柿炒雞蛋</h3> <h3> 要準備的材料有:一個西紅柿、三個雞蛋、三根蔥、三顆蒜。把西紅柿頂部劃兩刀,放入開水燙兩分鐘即可去皮,在把西紅柿切成小塊。切好蔥花、蒜末,之后打好雞蛋液,加入少許鹽、打散。起鍋燒油,油熱后,關(guān)小火倒入雞蛋液,炒三分鐘,再把雞蛋盛出備用。鍋中再倒入少許油,燒熱,倒入蒜末炒香,再倒入西紅柿塊,中火翻炒出湯汁,加入適量白糖、鹽調(diào)味,倒入炒好的雞蛋,快速翻炒,倒入盤中,灑上蔥花。一道經(jīng)典美食就大功告成了!</h3>
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