故鄉(xiāng)的年，那遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)愁

李平

一首歌，一個(gè)故事；一種心情，一種回憶。最經(jīng)典最好聽(tīng)的音樂(lè)，與您分享，溫暖心情！ 過(guò)了臘八節(jié)，故鄉(xiāng)的年味漸漸濃郁起來(lái)。 腌魚(yú)、臘肉、香腸掛滿屋檐，散發(fā)出誘人的香味。屋檐連著屋檐，巷子牽著巷子，這香味彌漫了整個(gè)村莊。   故鄉(xiāng)的人，每逢隆冬臘月，即“立春”前都有做臘肉傳統(tǒng)習(xí)俗。過(guò)去的年代沒(méi)有冰箱儲(chǔ)存，用這種方法保存肉類食物，以備不時(shí)之需，過(guò)節(jié)有肉吃，客人來(lái)有肉招待。 那時(shí)我在西北工作，每當(dāng)年關(guān)了，就想起故鄉(xiāng)的臘肉早已在風(fēng)中飄香，那香味里蘊(yùn)藏著年月的醇厚，那香味里散發(fā)著一縷濃濃的思鄉(xiāng)之愁。每次回家，當(dāng)要返回西北黃土高原時(shí)，母親總是依依不舍，把最好的禮物塞給我，其中包括自己精制的臘制品。回到單位，我與同事分享，大家品嘗美味、個(gè)個(gè)贊不絕口。如今隨著生活水平的不斷提高，臘肉已不再是稀罕之物，商場(chǎng)常年都能買(mǎi)到。然而，如今，臘肉的飄香，臘肉的回味，帶給人最多的是時(shí)代的回憶，對(duì)母親的思念和感恩。  隆冬，有時(shí)，北方的冷空氣會(huì)吹遍大江南北，鋪天蓋地的下起雪來(lái)，故鄉(xiāng)的大地披上了白茫茫的銀裝。這是一個(gè)好兆頭，預(yù)兆著來(lái)年是個(gè)豐收年。 故鄉(xiāng)的大地披上了白茫茫的銀裝。 冬日的田野荒涼又寂寞， 只有鳥(niǎo)兒還在飛翔，它們看看大地，或望望天空，扇動(dòng)著翅膀，在尋找它們的美食。 有山鵲、紅嘴烏鴉、更多的是山麻雀，成群結(jié)隊(duì)的飛舞；  陽(yáng)光下，院子里大爺們坐在青石板旁，安閑地喝茶、抽煙、聊天，講述著他們聽(tīng)到的、看到的見(jiàn)聞和故事；因?yàn)椋菚r(shí)候的農(nóng)村還沒(méi)有電視機(jī)，文化活動(dòng)少，娛樂(lè)生活匱乏。 金華浬浦蒲塘王氏宗祠。歲月蹉跎，光耀大地；金華一中著名校長(zhǎng)、一代名師：王宗元校長(zhǎng)舊址。2017年11月7日攝.李平。   在爆米花機(jī)旁，一群孩子圍著大叔，雙手護(hù)著耳朵，緊張地在聽(tīng)爆花機(jī)的響聲。  老式爆米花機(jī)給幾代人留下了深刻記憶，小時(shí)候家里較窮，無(wú)錢(qián)買(mǎi)零食，有爆米花時(shí)，我們會(huì)拿一些大米或玉米，爆一點(diǎn)，爆一次夠吃幾天。 傳統(tǒng)爆米花，沒(méi)什么添加劑，都是原滋原味，這樣的爆米花是最香的。隨著科技的進(jìn)步，老式爆米花行當(dāng)、早已不見(jiàn)了，上個(gè)世紀(jì)八十年代、街頭小巷隨處可見(jiàn)，現(xiàn)在，而是變得可遇不可求了，只能在農(nóng)村集市上偶爾見(jiàn)到。  鐵匠師，篾匠師，戥稱匠，鑿磨匠，磨刀老人，修鎖補(bǔ)鍋老人，爆米花老人，這群老藝人，這些老行當(dāng)，童年時(shí)期的記憶，他們走村串戶，艱辛的工作，都是為了養(yǎng)家糊口，都是為了活下去，這是中國(guó)人苦難的日記。 鐵匠師打鐵。 蔑匠師，用毛竹編織籮筐，簸箕。 戥稱師傅，制作傳統(tǒng)的稱。 鑿磨師，打造石磨。  義烏的雞毛換糖，永康的補(bǔ)鍋修鎖，他們走南闖北走街串巷，己成為歷史，現(xiàn)在，＂雞毛換糖＂成為激勵(lì)人們的一種精神，說(shuō)到底就是艱苦奮斗精神。義烏小商品舉世矚目，做大了，做強(qiáng)了，也輝煌了。 就是艱苦奮斗精神！  而永康，原來(lái)貧窮的小縣城成了著名的＂五金之都＂。四十年的改革開(kāi)放，中國(guó)人民生活水平蒸蒸日上，老百姓苦難的日子過(guò)去了。  “年”真的越來(lái)越近。芝麻條、凍米糖己切好，整齊地放置在石灰壇里。年糕也做好了。 凍米糖，香甜可口。  想當(dāng)年，每當(dāng)大寒過(guò)后，村東村西總會(huì)響起一兩聲尖利的嗷叫聲，劃破寧?kù)o的夜空，那是村民在宰殺大肥豬。殺豬過(guò)年，是故鄉(xiāng)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。每到臘月間，離大年二十幾天的時(shí)候，故鄉(xiāng)的人們便把自家養(yǎng)得豬宰殺迎接新年。熱情大方的主人會(huì)把大鐵鍋里的豬血燒熟、濃縮，切成一塊一塊，放上佐料，然后，一碗碗送給左右鄰居品嘗。豬血好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感細(xì)膩，非常鮮美。鄰里間，和睦相處，互相關(guān)照，人心??的。 大鐵鍋用柴火燒燙。  殺豬過(guò)年，是故鄉(xiāng)過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗。  準(zhǔn)備好過(guò)年的肉，還要在村口池塘里捕魚(yú)。池塘里的水，不像現(xiàn)代用抽水機(jī)通上電抽干就行了，  那個(gè)年代，用的是木制腳踏水車，用腳踩踏轉(zhuǎn)輪，帶動(dòng)水箱里的蓄水閥，一節(jié)一節(jié)地往上送水，人雙臂扶貼在護(hù)桿上，腳踩轉(zhuǎn)輪，嘴里有時(shí)還哼唱著。  古老的腳踏水車有二人的、三人的，還有四人的，大家齊心協(xié)力，只見(jiàn)清水嘩嘩地帶上來(lái)。  當(dāng)年學(xué)校里組織學(xué)生下鄉(xiāng)學(xué)農(nóng)勞動(dòng)，我們爭(zhēng)著上車出力，新鮮好奇，雖然費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，卻很有趣，很開(kāi)心。 池塘見(jiàn)底了，然后用漁網(wǎng)或網(wǎng)兜撈魚(yú)。  青魚(yú)、花鰱、鯽魚(yú)、黑魚(yú)等活蹦亂跳的裝滿一籮筐，爛泥沾滿一身。 鮮魚(yú)滿盆。  冬日的池塘，有的魚(yú)潛伏在塘泥底下，需要人下去捕撈。  冰冷的水，刺痛著雙腳雙手也不在乎。這一天，村里非常熱鬧，大家沉醉在年年有魚(yú)的氣氛中。  過(guò)年穿新衣，童年時(shí)的情景，總是揮之不去。家境雖貧寒，做父母的一年中總要積攢點(diǎn)錢(qián)，為孩子做一套新衣服。  年初一那天，從各家走出來(lái)的孩子穿戴一新，大家笑著跳著，你看看我，我看看你，比一比誰(shuí)的衣服好看。 天真快樂(lè)的孩子。  那個(gè)時(shí)代，一件衣服，新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年；有的，大孩穿了，接下來(lái)給小孩穿，真的夠節(jié)約的；  而現(xiàn)代可不一樣，年年換季季換，穿新棄舊，趕新款，爭(zhēng)潮流，春夏秋冬件件新衣，用不著自己做， 只要喜歡，都市柜窗各色新款任你挑選。  時(shí)代在改變，家庭富裕了，經(jīng)濟(jì)寬松了，年輕人消費(fèi)觀念在變。適當(dāng)?shù)南M(fèi)，合情合理。有的人過(guò)份奢奓，追求過(guò)分享受，揮霍浪費(fèi)，不可取，老祖宗留下的、勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)不能丟，不能浪費(fèi)。  一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，年就來(lái)啦。除夕夜祭祀祖宗，這是中國(guó)人千年不變的傳統(tǒng)。  然后，一家人圍坐在八仙桌前，吃著紅燒肉、清?魚(yú)、白切雞、八寶菜，還有粽子饅頭等。金華蘭溪一帶的饅頭可不一般，松軟帶甜，饅頭里夾上油油的大肥肉，吃得滿口流油、滿嘴留香。 金華特色，大酵紅印饅頭。  團(tuán)圓飯后，平時(shí)節(jié)儉的母親會(huì)打開(kāi)抽屜，給孩子發(fā)壓歲紅包。這是一年中最幸福最美好的日子，也是母親最溫馨，最快樂(lè)，最開(kāi)心的日子。  雖然，現(xiàn)代人，網(wǎng)絡(luò)游戲，微信紅包，鋪天蓋地，滿世界飛，非常瘋狂，瘋狂過(guò)后留下什么呢？除了一時(shí)的感情沖動(dòng)，留下更多的是空虛！我覺(jué)得，母親給我們的紅包才是真正的分量重，感情深、情義重。  可惜，遺憾的是，我沒(méi)有給過(guò)母親紅包，只有她給我的，我多么想也給她，那怕只一個(gè)…。你給過(guò)母親紅包嗎？趁著母親健在，給吧！否則會(huì)遺憾一輩子。   故鄉(xiāng)的年味，我無(wú)比喜歡。這樸素幸福的“年”的味道，現(xiàn)在想起來(lái)，一切是如此的溫暖，幸福也如此簡(jiǎn)單。  老母親，辛苦一輩子，情最深，義最重，付出最多，對(duì)人無(wú)微不致，做事任勞任怨，默默地奉獻(xiàn)一生。＂世間爹媽情最真，淚血溶入兒女身。殫竭心力終為子，可憐天下父母心?。?，然而，身為子女的你我能理解多少，又能做多少！ 現(xiàn)在過(guò)年簡(jiǎn)單了，年三十，到餐館預(yù)定就是了，一家人坐在一起的時(shí)間也短了，各忙著做自己的事。電腦、手機(jī)、游戲，剩下老人落寞地坐在電視機(jī)前……  “守歲家家應(yīng)未眠，相思那得夢(mèng)魂來(lái)”。“年”其實(shí)是一種召喚，無(wú)論你貧窮或富有，無(wú)論你身處何地，“年”召喚著我們相聚、共赴一場(chǎng)歲月的盛宴。我多么希望當(dāng)年過(guò)年的忙碌、充實(shí)、溫馨、淳樸能在我們的下一代繼續(xù)延伸。      走著，走著，都回不去了。愿諒時(shí)光，記住美好，＂無(wú)論時(shí)間流逝，歲月變換，心底的感動(dòng)，美好的回憶，都伴隨我們左右，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)…。＂

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故鄉(xiāng)的年，那遠(yuǎn)去的鄉(xiāng)愁

李平