感受非遺文化體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣——記縉云縣紫薇小學(xué)二7班非遺傳承研學(xué)活動(dòng)

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讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路。為了讓孩子們近距離地接觸和體驗(yàn)家鄉(xiāng)文化，并激發(fā)孩子對(duì)勞動(dòng)的熱愛(ài)。2023年4月15日，縉云紫薇小學(xué)二年級(jí)7班開(kāi)展“品麥香文化，傳經(jīng)典美味——非遺傳承研學(xué)活動(dòng)”。在研學(xué)基地，從小麥品種的辨識(shí)，到傳統(tǒng)農(nóng)具的使用方法，再到爽面制作全過(guò)程的體驗(yàn)，用美食敲開(kāi)勞動(dòng)教育的大門(mén)，讓孩子在動(dòng)手實(shí)踐中體會(huì)勞動(dòng)樂(lè)趣，感受爽面非遺文化的魅力。 春光明媚，二（7）班的孩子們?cè)缭绲貋?lái)到了場(chǎng)地。在簽到板上寫(xiě)上了自己的名字，一張張照片留下了他們燦爛的笑臉。 看著白墻灰瓦的徽派建筑風(fēng)格，池水靈靈的江南水鄉(xiāng)風(fēng)韻的爽面博物館，頓時(shí)有“半畝方塘一鑒開(kāi)，天光云影共徘徊”的感悟。同學(xué)們跟著王老師，輕輕的念著博物館的全稱(chēng)。 縉云農(nóng)耕博物館的老物件凝聚了先人的智慧，吟唱著悠遠(yuǎn)的歌。工作人員細(xì)心的講解著“農(nóng)史小知識(shí)”，介紹著老物件們的歷史和農(nóng)民使用的技巧，同學(xué)們佇立在農(nóng)具前細(xì)細(xì)觀賞，感受著縉云農(nóng)耕文化豐厚底蘊(yùn)。 同學(xué)們感嘆到：“這么多古老的農(nóng)具，它們經(jīng)歷了許多的歲月，為農(nóng)民伯伯們做出過(guò)許多的貢獻(xiàn)。我想到了語(yǔ)文書(shū)中學(xué)過(guò)的古詩(shī)憫農(nóng)，農(nóng)民伯伯們是多么的辛苦呀！沒(méi)有祖祖輩輩們辛勤的勞動(dòng)，就不會(huì)有我們今天的幸福生活?！?lt;/p> 參觀完農(nóng)耕館后來(lái)到了爽面博物館。同學(xué)們認(rèn)真觀看了爽面的起源和發(fā)展史宣傳片，知道了土爽面距今已有1300多年歷史，是縉云人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)佳肴，原來(lái)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上的土面孕育著縉云人民的智慧和汗水。 工作人員向孩子們介紹了小麥出苗、生根、長(zhǎng)葉、分蘗、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開(kāi)花、結(jié)實(shí)等一系列生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，這讓孩子們更直接感受到了植物的神奇與糧食的來(lái)之不易。 現(xiàn)場(chǎng)，爽面師傅已經(jīng)幫同學(xué)們準(zhǔn)備好了制作材料，師傅介紹爽面制作流程包括和面、多次發(fā)酵、條坯上筷、拉條、晾曬和包裝等步驟。孩子們分工合作跟著師傅和面、搓面條、盤(pán)面、上筷、拉面。 活動(dòng)最后同學(xué)們一邊吃著香噴噴的土爽面一邊回味著一天的收獲：“研學(xué)活動(dòng)很有意思，今天是我們第一次接觸爽面制作過(guò)程。”“沒(méi)想到我們最常見(jiàn)的爽面制作工序這么復(fù)雜，和面、多次發(fā)酵、條坯上筷、拉條、晾曬等等，親身體驗(yàn)過(guò)才知道它來(lái)之不易，也懂得了勞動(dòng)的價(jià)值，嘗到自己親手制作的爽面，感覺(jué)味道特別好?！?lt;/p> 感受非遺文化，體驗(yàn)勞動(dòng)樂(lè)趣。同學(xué)們?cè)趨⒂^學(xué)習(xí)家鄉(xiāng)文化的同時(shí)，也用一雙雙靈動(dòng)小手，傳承著非遺文化的魅力。研學(xué)的一天在玩中樂(lè)，樂(lè)中悟，悟中學(xué)，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。 ?文字：駿寶媽媽圖片：無(wú)一工作室·tutu審核：王偉香