中三班食育系列活動(dòng)之三《蔬果沙拉》

念

食育即飲食文化教育，其本質(zhì)就是生活與實(shí)踐??。幼兒園的食育，顧名思義是指通過(guò)各種各樣的活動(dòng)，學(xué)習(xí)??與食物相關(guān)的知識(shí)??，獲得??有關(guān)飲食的正確知識(shí)，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣??，從而達(dá)到樂(lè)食、禮食、康食的目的。從而培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，形成了獨(dú)特的飲食文化氣質(zhì)，為孩子們健康快樂(lè)地成長(zhǎng)夯實(shí)了基礎(chǔ)?。 　　4月7日，中三班全體小朋友在食育系列活動(dòng)中制作了有著豐富營(yíng)養(yǎng)的《蔬果????沙拉》！而且還有美麗的小蘋果??媽媽來(lái)助教，大家一起來(lái)看一看??吧~~ 　　首先，了解制作《蔬果沙拉》需要的使用到的食材有——蘋果??4個(gè)、香蕉??4跟、黃瓜??2根、生菜2把、紫甘藍(lán)1份、西紅柿??2個(gè)、橘子??6個(gè)、酸奶一瓶。 小小的手，有大大的能量??，你們看??！水果在我們的小手中??跳起舞來(lái)了呢??~~哇！??洗得真干凈…… 　　孩子們自行領(lǐng)取任務(wù)??，例如:清洗??水果組、切??水果組、負(fù)責(zé)攪拌??沙拉。 接下來(lái)我們“切水果組”開(kāi)始切水果、剝橘子皮啦，我們?cè)诒＝♂t(yī)生、家長(zhǎng)助教、老師的指導(dǎo)下??不慌不忙地將蘋果??、黃瓜??、香蕉??慢慢切開(kāi)，然后切成小塊~~??橘子??剝開(kāi)是一股香氣撲鼻而來(lái)，都忍不住要吃上一口呢?? 最后孩子們品嘗有著豐富營(yíng)養(yǎng)的《蔬果????沙拉》。一邊品嘗，一邊和小朋友說(shuō)著悄悄話“這個(gè)味道不錯(cuò)??”、“這里面的食物我都喜歡吃??”。 《蔬果????沙拉》里的食材分別是“蘋果、酸奶、生菜、黃瓜、西紅柿、香蕉”每一種蔬菜、瓜果里都有著豐富的維生素??，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)、更好的消化哦??。 “民以食為天，夫禮之初，始于飲食。調(diào)和五味，滋養(yǎng)五臟，順應(yīng)四時(shí)。”古訓(xùn)凝聚著古人對(duì)于“食”的智慧，揭示了飲食對(duì)于生命的重要性?。在食育系列活動(dòng)里，孩子們?cè)趨⑴c??實(shí)際制作中?食得健康人生。這次家長(zhǎng)助教——小蘋果??媽媽的深入班級(jí)，也進(jìn)一步發(fā)揮了家園共育的有效性??，加強(qiáng)了??家??與園??之間的聯(lián)系，期待??下次的精彩活動(dòng)吧！ 圖片:劉慧娟、夏合心、陳浪 文字:劉慧娟、夏合心 排版:夏合心 視頻:夏合心 審核:辦公室