應(yīng)急處置常操練，食品安全有保障——健康幼兒園開展食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)

王秀琴

為了提高幼兒園應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，最大限度減少食物中毒帶來的危害，切實(shí)保障幼兒的身體健康和生命安全，2023年4月4日健康幼兒園開展了食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。 演練籌備 　　在演練前白園長(zhǎng)組織老師召開以“食物中毒應(yīng)急演練”為主題的專題會(huì)議，會(huì)議中強(qiáng)調(diào)了應(yīng)急演練的重要性，隨后就此次演練做了詳細(xì)的安排部署。 案例模擬 　　為達(dá)到演練預(yù)期目的，演練方式采取以模擬幼兒在園就餐后發(fā)生食物中毒事件的情景進(jìn)行，上課時(shí)，有兩名幼兒突然感覺肚子痛，并且出現(xiàn)嘔吐癥狀。 　　發(fā)現(xiàn)情況后，保育老師第一時(shí)間安撫幼兒，并及時(shí)將患兒?jiǎn)为?dú)安置，主副班老師組織班級(jí)其他幼兒進(jìn)行有序疏散，避免接觸患兒以及嘔吐物。 啟動(dòng)預(yù)案 　　班級(jí)老師及時(shí)將情況報(bào)告保健醫(yī)生，保健醫(yī)生對(duì)幼兒進(jìn)行全面檢查和詢問，初步懷疑食物中毒，之后立即向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并將幼兒留在醫(yī)務(wù)室進(jìn)行觀察并作進(jìn)一步處理。 　　班級(jí)老師帶幼兒到保健室 　　保健醫(yī)生給幼兒進(jìn)行檢查 保健醫(yī)生向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況 白園長(zhǎng)向上級(jí)部門匯報(bào)幼兒園發(fā)生疑似中毒的情況。 　　應(yīng)急小組成員第一時(shí)間到位，按職責(zé)分工開展相關(guān)工作，班級(jí)保育老師立即做好個(gè)人防護(hù)，馬上開窗通風(fēng)，準(zhǔn)備干凈的毛巾、稀釋后的含氯消毒水、酒精、清水。 用酒精對(duì)嘔吐物進(jìn)行覆蓋，使用干巾包裹嘔吐物，放入專用垃圾袋。并對(duì)教室環(huán)境進(jìn)行消毒。將稀釋后含氯消毒水的抹布、拖把等清潔物品對(duì)嘔吐物污染的地面、桌椅周邊2米范圍內(nèi)進(jìn)行擦拭消毒。作用半個(gè)小時(shí)后再用清水擦拭。 應(yīng)急處置 　　督促各班級(jí)師生進(jìn)行排查，看是否有類似情況發(fā)生，全面掌握全園師幼的健康狀況。保健醫(yī)生封存可能引起中毒的留樣冰箱的食物，餐盤、禁止人員出入發(fā)生病例轉(zhuǎn)移，并詢問孩子進(jìn)食了什么菜品，了解孩子進(jìn)餐用量等。 演練總結(jié) 整個(gè)演練過程進(jìn)展順利，演練人員參與及時(shí)、應(yīng)急反應(yīng)迅速，能按要求完成演練任務(wù)。梳理總結(jié)，都是為了更好的改進(jìn)工作。為下次的演練活動(dòng)提供了寶貴的改進(jìn)建議。時(shí)刻為孩子們的健康與安全保駕護(hù)航。