做青團(tuán)的后續(xù)來了

西河小學(xué)

三（11）班清明包青團(tuán)活動(dòng)，這既是一次傳統(tǒng)文化的實(shí)踐，同時(shí)也是一次勞動(dòng)實(shí)踐。孩子們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)中收獲了快樂，提高了動(dòng)手能力，知道了清明節(jié)的意義，更深刻地感受到中國的傳統(tǒng)文化。 快看，我們寫的文章 包青團(tuán) 包青團(tuán) 殷梓睿 "清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲逝魂。"馬上就到清明節(jié)了，老師說："我們要包青團(tuán)。"同學(xué)們一聽，教室里像炸了一樣。 等上課鈴一響只見老師拿著大大小小的箱子，同學(xué)們好奇的跑上去有的在說，這到底是什么，有的說是做青團(tuán)，有的說也不一定是青團(tuán)，老師讓大家安靜下來，把桌子圍起來，又讓同學(xué)們洗手拿出早已準(zhǔn)備好的塑料袋平鋪?zhàn)雷由?，老師還發(fā)了手套。 開始做青團(tuán)，老師把青團(tuán)粉倒盆子里，然后一邊加水一邊攪拌，直到面粉揉成一個(gè)團(tuán)；接著又放案板上來回揉搓光滑，由每位組長(zhǎng)負(fù)責(zé)發(fā)給一小團(tuán)，現(xiàn)在我知道為啥戴手套，一來是衛(wèi)生，更是防止我們手上粘青團(tuán)。 拿到青團(tuán)了，用手搓圓，輕輕壓扁，然后擠入紅豆沙，把青團(tuán)邊捏住，再揉搓，一個(gè)青團(tuán)就做好了。我們?nèi)绱俗隽?個(gè)，做好后包上保鮮膜，然后用一個(gè)盒包起來。 我吃了一吃青團(tuán)，軟糯香甜，有一股清香飄過來，真是美味極了！ 包青團(tuán) 包青團(tuán) 馮子瑜 前些天，老師告訴我們要準(zhǔn)備一些材料，開展一個(gè)活動(dòng)。教室里像炸了鍋一樣，有些同學(xué)猜是不是要包青團(tuán)了？有些同學(xué)猜是不是要出去研學(xué)了？我們滿懷期盼等到了今天。 老師拿著材料來到了教室里，同學(xué)們都?xì)g呼起來，原來真的是要包青團(tuán)。我們八人一組，做好準(zhǔn)備工作以后就開始了。首先把軟軟的、嫩綠的青團(tuán)皮揉成光滑的小圓球，按扁壓平，就成了一個(gè)圓圓的青團(tuán)皮了，然后把準(zhǔn)備好的豆沙餡放到了皮中間，這時(shí)老師提醒道：“不要放太多豆沙，不然它會(huì)“吐”的?！蓖瑢W(xué)們聽后都小心翼翼的操作起來，我把放了豆沙的皮放在了手心，一點(diǎn)一點(diǎn)小心的把它包了起來，第一個(gè)青團(tuán)就完成了。這時(shí)，我看了看其他組員，有的已經(jīng)輕巧利索的包完了兩個(gè)，有的還在笨手笨腳的研究著。接下來我又包了三個(gè)，雖然大小不一，但是看著第一次自己動(dòng)手包的青團(tuán)，我還是滿意極了。 包青團(tuán) 做青團(tuán) 宋秉軒 公歷4月5日清明節(jié)，有吃青團(tuán)的習(xí)俗。下午老師拿著材料走進(jìn)教室，說：“我們一起做青團(tuán)吧！ 首先老師給我們分了組，然后老師把準(zhǔn)備好的材料分給每個(gè)人，我們把塑料整齊的鋪到課桌上，老師把揉好的面團(tuán)切成小段分給我們，我先把它捏了幾下，讓它變軟一些，再揉成一個(gè)小圓球，我用手把面團(tuán)輕輕的壓扁，大拇指按了幾下，讓它變成像外公喝酒的酒杯型，再用勺子盛了一點(diǎn)紅豆餡，放到面團(tuán)上，我們?cè)侔淹饷娴拿嫫ぢ赝虚g捏，把餡兒封起來，一個(gè)美味可口的青團(tuán)就做成了。 這時(shí)，一陣誘人的清香撲鼻而來，我早以饞的口水直流，吃一口自己做的青團(tuán)，別提有多高興了。老師還讓我們把剩下的拿回家和家人一起分享。爸爸媽媽說：“你們做的還挺好的，味道也美極了！” 這次活動(dòng)真是受益匪淺，我們從中不僅得到了快樂，而且還提高了自己的動(dòng)手能力。也更了解了清明節(jié)的意義。 包青團(tuán) 包青團(tuán) 郝一霖 清明節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日，有掃墓、踏青、吃青團(tuán)等習(xí)俗。你知道青團(tuán)是怎么做的嗎？哈哈！讓我來做給你看吧。 星期五下午，老師帶領(lǐng)我們一起做青團(tuán)。走進(jìn)教室，只見一張張課桌上準(zhǔn)備著各種食材，有面粉、艾草、紅豆餡等。同學(xué)們興奮極了，迫不及待地想大展身手。老師幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團(tuán)，大約揉了十分鐘，一個(gè)光滑的面團(tuán)便形成了，軟軟的面團(tuán)聞起來有股淡淡的艾草香味。 老師將揉好的面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小面團(tuán)，分給我們。我先用手揉成一個(gè)小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個(gè)“小碗”，接著，我在小碗中間擠入紅豆餡，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來，再輕輕地揉成一個(gè)球，這樣一個(gè)青團(tuán)就做好了。最后，我們把青團(tuán)整整齊齊地?cái)[放在裝飾盒里，這一群綠色的小精靈真可愛。 大家滿眼期待地望著青團(tuán)，美味的團(tuán)子無比地吸引人！大家吃著自己包的青團(tuán)，心里樂開了花！ 做青團(tuán) 包青團(tuán) 高詩涵 星期五下午第三節(jié)課，張老師帶著準(zhǔn)備好的材料小心翼翼地跨上講臺(tái)，我們心里樂開了花，因?yàn)檫@是我們期待已久的包青團(tuán)活動(dòng)。 首先張老師帶上手套用溫水把面粉和成團(tuán)，然后，把面團(tuán)分成了五十八個(gè)小面團(tuán)，一一發(fā)放到同學(xué)們手中。隨后，我們跟著張老師的步驟將小面團(tuán)揉成圓形，再把它按扁，接著在里面填上餡，最后把口子封好，一個(gè)碧綠的青團(tuán)就大功告成了！接著我又連續(xù)包起來“一瘦一胖，東倒西歪。” 我抬頭看看老師包的青團(tuán)這么好，我更加認(rèn)真地包。起初還在包“丑八怪”，慢慢地越包越好，越包越上手，最后包的又快又好了。 快要下課了，老師告我們把包好的青團(tuán)放在包裝盒里回去和爸爸媽媽一起分享。 回到家，我把自己包好的青團(tuán)放在餐桌上，等著爸爸媽媽下班一起品嘗這香噴噴的青團(tuán)，我心里別提有多高興了！ 做青團(tuán) 做青團(tuán) 雷承剛 “草長(zhǎng)鶯飛三月春，江南巧女做青團(tuán)?！痹谀戏剑迕鞴?jié)的時(shí)候人們會(huì)吃用艾草做的面和豆沙一起包住的青團(tuán)，聽說，離清明還有一個(gè)月的時(shí)候，青團(tuán)就亮相了。 今天我和同學(xué)在老師的帶領(lǐng)下一起做青團(tuán)，老師先讓我們把八個(gè)桌子靠在一起，再把中午準(zhǔn)備好的購物袋放在桌子上，然后老師就開始揉面，只見老師戴上手套一邊倒水一邊攪拌，把和好的面分成一小團(tuán)分給我們每個(gè)人。 我收到面的時(shí)候可高興了！老師說：“做青團(tuán)要先把面揉成圓形的，然后壓成片，再把豆沙擠進(jìn)去最后把它包住。注意！要把一些小縫隙包好。接下來該我做了，我拿起面揉成圓形的，再拿起豆沙擠入一些，最后我也包成一個(gè)青團(tuán)，接下來一個(gè)個(gè)的都做好了，我用眼睛打量著我做的青團(tuán)，看見一個(gè)個(gè)懦弱的小青團(tuán)，我并沒在意它的樣子，轉(zhuǎn)身就接過老師給我的保鮮膜，包起了青團(tuán)，我剛剛包到一半老師便把盒子和貼紙拿過來了，貼紙上還寫著“春天的味道——青團(tuán)”。 今天的課堂可真是，既好玩，又開心呀！ 做青團(tuán) 做青團(tuán) 王習(xí)琎 一年一度的清明節(jié)又要來到了，耳邊又響起了：“清明節(jié)時(shí)雨紛紛，路上行人欲斷魂”這個(gè)詩句。 為了讓我們感受下清明節(jié)的氛圍，老師也讓我們做一次青團(tuán)，大家都?xì)g呼雀躍了。首先老師讓我們準(zhǔn)備好的面團(tuán)和豆餡，然后示范給我們看，如何把面團(tuán)揉成窩窩頭的樣子，接著把餡兒放進(jìn)去，再把它包回來捏成一個(gè)圓形，我們四人一組，把桌子圍起來，拿出早就準(zhǔn)備好的塑料袋鋪在桌子上，我們都洗干凈手，戴上一次性手套，于是我按老師的樣子捏，可是我怎么捏，都捏不圓，沒辦法，我們只能一次又一次練習(xí)，功夫不負(fù)有心人，我終于捏成窩窩頭的樣子，擠入豆沙餡，再把它包回來，一個(gè)青團(tuán)就做好了，我們又做了四個(gè)，做好后，包上保鮮膜，放到盒子里，再貼上貼紙，一盒青團(tuán)就做好了。 青團(tuán)外皮綠油油的，一口咬下去，糯糯的散發(fā)著艾草香。 清明做青團(tuán) 清明青團(tuán) 張宸軒 “汁鮮米糟包春味，葉嫩綿香裹外邊。每歲清明同祭祀，千家萬戶食青圓。”每到清明節(jié)，家家戶戶都要吃青團(tuán)祭祖。 今天,張老師和同學(xué)們?cè)诮淌依镏谱髑鄨F(tuán)，感受中國傳統(tǒng)文化。第一步是和面。首先，張老師一邊倒入青團(tuán)粉，一邊攪拌，把面和好后，揉成團(tuán)。第二步是制作青團(tuán)。先取一塊像大瓶蓋一樣大的面團(tuán)在干凈的木板上揉成乒乓球大小的球再用手壓扁成圓盤，然后用勺子把一些豆沙放進(jìn)面中并包成和網(wǎng)球一樣大小的團(tuán)，一個(gè)又青又圓的青團(tuán)就做好了。 聽張老師說得輕松，看老師做得容易，可做起來卻一點(diǎn)兒也不容易。尤其是揉糯米團(tuán)的那一步，不是掉到地上就是黏在桌子上；不是黏在袋子上，就是黏在我手上。要不是同桌來幫我揉團(tuán)，我的青團(tuán)就成一團(tuán)糟了。 經(jīng)過大家的努力，一個(gè)個(gè)模樣各異的青團(tuán)擺在了大家面前。有方的、扁的、橢圓的和圓的。雖然有的青團(tuán)不太完美，但大家都體會(huì)到了制作青團(tuán)的趣味。 “小小青團(tuán)綠，年年果冷香?！鼻鄨F(tuán)雖小，但它是清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。也能讓我們了解青團(tuán)的重要意義。