<p class="ql-block ql-indent-1">兒童食育課程是幼兒園教育中的一門綜合課程,旨在以食物為載體,在潛移默化中讓孩子獲得飲食文化啟蒙教育。</p><p class="ql-block ql-indent-1">對(duì)于幼兒而言,自制美食不僅僅是鍛煉孩子動(dòng)手操作能力、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,還能讓幼兒感受真實(shí)的生活,滋養(yǎng)內(nèi)在的成長(zhǎng)。</p> 認(rèn)識(shí)紫薯 <p class="ql-block ql-indent-1">在制作之前,老師讓小朋友們聞一聞紫薯的味道、摸一摸紫薯、看一看紫薯的顏色。</p> 準(zhǔn)備工序 <p class="ql-block ql-indent-1">3月29日上午,小三班開(kāi)展了“自制美食”活動(dòng)。說(shuō)起中國(guó)的傳統(tǒng)美食,季老師決定做“香蕉紫薯吐司卷”,她準(zhǔn)備了香甜的香蕉、好看的紫薯和美味的吐司。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小朋友們擼起袖子去廁所把小手洗干凈。</p> <p class="ql-block">把紫薯洗干凈</p> 制作香蕉紫薯吐司卷 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們?cè)缇推炔患按?,他們給紫薯剝皮、把吐司搟平、涂抹紫薯泥、把香蕉放在一起卷起來(lái),做得有模有樣!</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">為紫薯剝皮</p> <p class="ql-block">把吐司搟平</p> <p class="ql-block">涂抹紫薯泥</p> <p class="ql-block">把香蕉卷進(jìn)去</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在孩子們稚嫩的小手中,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的香蕉紫薯吐司卷成形啦!小朋友們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下自己動(dòng)手,體驗(yàn)到自己動(dòng)手的樂(lè)趣。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 品嘗香蕉紫薯吐司卷 精彩Vlog <p class="ql-block ql-indent-1">食育,讓幼兒與食物緊密連接,感受自然的饋贈(zèng)與美好。我們開(kāi)展的美食制作課程不僅增進(jìn)了幼兒對(duì)烹飪的興趣和喜愛(ài),體驗(yàn)了制作和分享的樂(lè)趣,在做一做、嘗一嘗中,豐富知識(shí),鍛煉了動(dòng)手能力,同時(shí)也讓飲食文化植根于孩子心中。</p><p class="ql-block"><br></p>
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