美食進(jìn)課堂勞動(dòng)也育人，? ——記石洞小學(xué)四四班主題勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)

司空羽軒

“生活即教育，教育即生活”。為貫徹落實(shí)“雙減”政策，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐意識(shí)，讓學(xué)生知道我國(guó)的傳統(tǒng)美食——餃子，知道餃子的來(lái)歷、制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，3月24日，石洞小學(xué)四年級(jí)四班舉辦了“師生齊動(dòng)手，餃子就到手”的主題勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，通過(guò)生活化課程鍛煉孩子們的動(dòng)手能力。 　　為保證活動(dòng)過(guò)程的有序和安全，班主任彭老師發(fā)動(dòng)家委會(huì)提前和家長(zhǎng)進(jìn)行了溝通，取得家長(zhǎng)的認(rèn)同和支持。向?qū)W校做好報(bào)備，制定了活動(dòng)方案。 　　孫校長(zhǎng)對(duì)本次活動(dòng)是十分支持，親自來(lái)給孩子們助力，并告訴孩子們：“希望這次活動(dòng)就像一粒種子在你們心中生根發(fā)芽，你們要記得‘盤中餐’的背后有著無(wú)數(shù)人的付出和奉獻(xiàn)”。 　　活動(dòng)從下午2:30準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，家長(zhǎng)和孩子們快速進(jìn)入角色。圍裙、一次性帽子一上身，48個(gè)孩子儼然是一群妥妥的小廚神。 　　餃子是我們中國(guó)最有特色的食品，它既是我們中華民族特有的文化，又是千百年來(lái)流傳下來(lái)的美食，了解它的歷史是很有必要的?！靶N娘”李文軒同學(xué)給大家講起了餃子的來(lái)歷。寓教于勞動(dòng)，很美！ 　　為更大程度激發(fā)孩子們制作美食的激情，快樂(lè)十分鐘包餃子比賽開(kāi)始了，活動(dòng)被推上一個(gè)小小的高潮。每個(gè)學(xué)生卷起袖子，凝神靜氣，準(zhǔn)備大干一翻，他們和本組負(fù)責(zé)搟面皮的家長(zhǎng)配合默契，表現(xiàn)出來(lái)的高漲情緒和略顯笨拙而又認(rèn)真的神情甚是可愛(ài)。比賽還評(píng)選了優(yōu)勝小組。老師告訴他們：“此時(shí)勝負(fù)已經(jīng)不再重要，重要的是我們都參與了……” 　　孩子們?cè)诎溩訒r(shí)，除了會(huì)包一般簡(jiǎn)單的餃子外，他們還設(shè)計(jì)了一些有特色的餃子形狀，五花八門，各種各樣?？此麄?cè)谝黄鸹ハ嘤懻?、研究，怎樣才不?huì)讓餡漏出來(lái)，怎樣煮出來(lái)的餃子更好吃，那份認(rèn)真勁真的讓人佩服。 　　看看這幫男廚神們是不是更可愛(ài)呢？ 　　其實(shí)，發(fā)光并非太陽(yáng)的專利，每個(gè)孩子也都是發(fā)光體…… 　　一盤盤鮮香的餃子，一張張自信快樂(lè)的笑臉，是這次活動(dòng)最美的答卷。 　　美食的快樂(lè)就像一束光，溫暖了自己也感染了別人。很快，鮮香美味的餃子出鍋了，惹得隔壁班的孩子們都來(lái)圍觀。當(dāng)然，大家一起來(lái)分享會(huì)更美！四年級(jí)各班孩子、學(xué)校的老師們都來(lái)品嘗我們的餃子，一次活動(dòng)，點(diǎn)燃了幾百人的激情。 　　包餃子不僅僅是在學(xué)習(xí)一項(xiàng)生活技能，在制作的過(guò)程中，孩子們通過(guò)與食材的親密接觸，可以全方位地開(kāi)發(fā)運(yùn)動(dòng)、情感、創(chuàng)造、想象等多種能力。 事前準(zhǔn)備、活動(dòng)進(jìn)行和事后清潔工作，又能讓孩子們體驗(yàn)勞動(dòng)的秩序和美感，還能夠體驗(yàn)到通過(guò)自己的勞動(dòng)獲得美食的味道和成功帶來(lái)的喜悅。包好了，還要親自下鍋，翻一翻，嘗一嘗。餃子??一出鍋，大家蜂擁而上，你嘗嘗我的，我吃吃你的，交流交流勞動(dòng)的收獲，自然是美不可言。每個(gè)人從頭到尾體驗(yàn)了包餃子、煮餃子、吃餃子的全過(guò)程，那感覺(jué)，就是一個(gè)字——爽！ 這次活動(dòng)采取了分組合作的方式，目的是讓學(xué)生充分體會(huì)到合作的快樂(lè)，使班集體更加團(tuán)結(jié)，也讓孩子們開(kāi)始懂得要學(xué)會(huì)包容別人的缺點(diǎn)。 　　家長(zhǎng)的大力支持是本次活動(dòng)成功的強(qiáng)有力保障！大家齊心協(xié)力，僅用半天的時(shí)間讓百人活動(dòng)順利進(jìn)行?；顒?dòng)拉近了家長(zhǎng)間的聯(lián)系，也很好地加大了家校共育的合力，家校合力，陪孩子長(zhǎng)大已成美好現(xiàn)實(shí)。 　　勞動(dòng)課程就是一門鍛煉“十八般武藝”的課程。把勞動(dòng)教育落實(shí)到教育教學(xué)和學(xué)生日常生活中，把以勞“樹”德、以勞“樹”智、以勞“樹”體、以勞“樹”美的教育理念通過(guò)實(shí)踐傳達(dá)給了學(xué)生。 　　同學(xué)們?cè)趧趧?dòng)過(guò)程中不僅收獲了快樂(lè)和成就感，也明白了任何事都需要付出勞動(dòng)才能有所收獲。 活動(dòng)已結(jié)束，但活動(dòng)泛起的漣漪會(huì)一圈圈蕩漾開(kāi)去……