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美友87188012

星期一星期二星期三星期四星期五飲食課堂 　　春筍，是竹的幼芽，一年四季都有出產(chǎn)，春天破土而出者稱(chēng)為春筍。 春筍的主要作用是促進(jìn)消化、開(kāi)膈消痰。主要是由于春筍當(dāng)中含有氮成分，能夠發(fā)出比較特別的氣味，能夠增加食欲，開(kāi)胃消食。同時(shí)，春筍也具有很多微量元素以及維生素、植物蛋白也屬于高纖維的食物，所以食用以后能夠幫助消化、促進(jìn)排便。 另外，由于春筍含糖量以及脂肪量比較低，并且含有植物纖維，所以能夠幫助減少人體內(nèi)多余的脂肪，具有消談化瘀滯的作用。