萌六班—當(dāng)“春分”與中國美食相遇

一實(shí) 張靜

春分至，萬物生。春回大地，萬物復(fù)蘇，一切欣欣然。春分是24節(jié)氣中的第4個(gè)節(jié)氣。是農(nóng)耕的重要時(shí)節(jié)。春分這天，太陽光直射赤道，地球各地的晝夜時(shí)間相等，所以古代春分秋分又稱為“日夜分”，民間有“春分秋分，晝夜平分”的諺語。 　　萌六班乘“春分”和《中國美食》主題特色活動(dòng)從了解春分的由來、知曉春分節(jié)氣習(xí)俗、感受舌尖上的春分，帶領(lǐng)孩子們一起過好傳統(tǒng)節(jié)日，深入了解中華傳統(tǒng)文化。 立-春分 春分立蛋，也稱春分豎蛋，是指在每年春分這一天，民間流行著“豎蛋游戲”的習(xí)俗，以此慶賀春天的來臨，并有著“春分到，蛋兒俏”的說法。 繪-春分 　　萌六班的萌娃們在立蛋成功后，還紛紛在蛋上繪制涂畫，打扮成自己喜愛的造型，其樂無窮。 品-春分 　　語文的《中國美食》巧遇“春分”時(shí)節(jié)，從了解食材到識記烹飪方法再到了解食物味道，孩子們了解了更多的中國美食，知道了滿漢全席。我們借“春分”吃春菜的習(xí)俗，做了一道“春分美食—香煎韭菜雞蛋餅”孩子們從看老師制作，口述制作流程到品嘗味道，在真實(shí)情境中，不僅鍛煉了語言表達(dá)能力更激發(fā)了對中國美食的熱愛，讓傳統(tǒng)文化在他們心中生根發(fā)芽。 萌六“團(tuán)結(jié)蛋” 　　晝夜均，寒暑平。今朝風(fēng)日好，出門便是柳漾花潮。春和景明，明艷耀目。暖風(fēng)拂面熏人醉，人間最美三月春。漫長人世光陰，真正值得回憶的，或便孩子開懷一笑的一瞬之美。