“食”光美味 “育”見美好—第五幼兒園食育課程慧慧 <p class="ql-block"> 2023年春季周口市第五幼兒園依據(jù)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》，圍繞“食之時” “食之智” “食之禮” “食之美” 四個方面開展食育課程。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">食育課程</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 食育課程的設(shè)計重點在于強化感官能力，培養(yǎng)孩子的自信心和動手能力，尤其是手部細微動作的鍛煉，在課程中，激發(fā)孩子對食物的興趣，能夠認識食材、了解食材、并進一步學(xué)會選擇食材、制作美食。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">美味香蕉派 </span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">3月13日一3月17日</span></p> <p class="ql-block">本周食材：餃子皮、香蕉、山楂、蛋液、白糖、黑芝麻、</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">初步學(xué)習(xí)，積累制作經(jīng)驗</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 老師在為我們講解關(guān)于香蕉派的制作流程和各種知識，我們聽得可認真了呢~</p> <p class="ql-block"> 食育課程中，小朋友們體驗了一次當(dāng)小廚師的經(jīng)歷</p><p class="ql-block"> 食育課程開展不僅能讓孩子們體驗品嘗自制食物的樂趣，還讓寶貝們懂得了食物的來之不易，培養(yǎng)她們珍惜糧食的品質(zhì)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">大膽操作，用心烹飪美食</span></p> <p class="ql-block">瞧，我們的小手真能干，給我們點個贊吧??</p> <p class="ql-block"> 食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。幼兒園開展的食育課程，就是讓幼兒通過實踐操作從而了解飲食文化的奧秘，從細微之處培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。</p> <p class="ql-block"> 所謂“食育”，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”課程，不僅讓老師們看到了孩子們與眾不同的想象力和創(chuàng)造力，以及他們對不同食材的興趣，還讓孩子們更深切的體會到“美食的誘惑”</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);">品嘗美食</span></p> <p class="ql-block"> 在生活中我們希望孩子成為知食者，而非盲食者。通過認識食物激發(fā)孩子的好奇心和對知識的探索興趣，從食物出發(fā)，科學(xué)培養(yǎng)孩子洞察本質(zhì)的能力，在食育課程中提高孩子的專注力和敏銳的觀察力，以及對食物的分辨和分類能力。</p><p class="ql-block"> 食育課程的包容性很強，可以融合各領(lǐng)域，它的豐富多樣性讓你和孩子在教與玩的過程中其樂無窮，讓我們共同期待下一次的食育課程吧!</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">讓孩子的快樂從這里獲得</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(57, 181, 74); font-size: 22px;">讓孩子的成長在這里起步</span></p> 食育課程孩子食材食物美食培養(yǎng)幼兒園香蕉教育