<p class="ql-block">知衢州而知全旺,全旺以特色山粉餃而聞名,它是當(dāng)?shù)氐奶厣〕灾簧椒埏湣I椒埏溡步杏竽田?,全旺?zhèn)最為有名、最為正宗。幾乎家家戶戶都能做得一手地地道道,好吃美味的山粉餃。</p> <p class="ql-block">山粉餃從制作到出鍋包含多道程序,想要做好山粉餃非全旺人莫屬啦!</p><p class="ql-block">我們機(jī)構(gòu)請(qǐng)到全旺山粉餃店有名的山粉餃陳阿姨現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。</p> <p class="ql-block">陳阿姨包的山粉餃較為正宗 做法:將芋艿清洗干凈,去皮后煮熟并且搌碎拌入番薯粉(山粉)中要趁熱攪拌均勻。 山粉餃入口細(xì)滑、口感軟糯,餃皮有嚼勁,餡料香又鮮。</p> <p class="ql-block">正值全旺民俗美食節(jié)之際,機(jī)構(gòu)管理人員帶著大家一起去擺攤,架上鍋,擺好餃子,招呼過往的行人來買餃子啦!</p> <p class="ql-block">大家看到是我們殘疾人機(jī)構(gòu)售賣的餃子,紛紛前來購買表示對(duì)殘疾人的支持鼓勵(lì)!</p> <p class="ql-block">正在美食節(jié)買賣的時(shí)候跟麻糍老板投其所好三碗餃子以物換物和他換了三份麻糍,負(fù)責(zé)人拍下美好瞬間 看著大家吃的好開心的樣子!</p> <p class="ql-block">衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)金蘭殘疾人之家,大部分庇護(hù)人員都能做得一手美味菜肴,機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人計(jì)劃進(jìn)一步加強(qiáng)庇護(hù)人員的烹飪技能,讓大家增加生活樂趣,增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力。最后也希望所有庇護(hù)對(duì)象都有一技之長,除了獨(dú)立自強(qiáng),更能自力更生;除了謀求生存,也能自主創(chuàng)業(yè),受惠于社會(huì),回饋于社會(huì)。</p>
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