【博愛養(yǎng)正】立德樹人育桃李，耕耘幼教綻芳華——教師風采食堂篇

劉恩梅

<p class="ql-block">食育課程是幼兒園食堂輔助幼兒園園本課程而開展的一項工作，通過幼兒的實操，在體驗中滲透食育理念，讓幼兒初識食品營養(yǎng)、食材生長過程、食品安全常識、簡單地掌握一些烹飪技巧，潛移默化地了解飲食文化，養(yǎng)成良好的飲食習慣，達到正行，正德，正心的理念。端午節(jié)的粽子，中秋節(jié)的月餅，創(chuàng)意七彩蒸餃、六一美食節(jié)等等，都是我園食育課程的完美呈現(xiàn)。孩子們在自己動手的同時也體驗到了傳統(tǒng)節(jié)日的濃厚氛圍，學(xué)會了珍惜自己的勞動成果，培養(yǎng)了幼兒動手能力與操作技能，潛移默化中為孩子們順利進入小學(xué)打下了堅實基礎(chǔ)。</p>