母親養(yǎng)豬記

姜萍

母親是一本永遠(yuǎn)也寫不完的書，每天陪伴在母親身邊，回憶往事，倍加珍惜和母親在一起的時(shí)光。 　　母親的一生，受盡磨難，為了三個(gè)孩子，起早貪黑辛苦勞作，一瓢水一瓢糠飼養(yǎng)豬，然后把豬賣了，換來生活費(fèi)，母親是個(gè)不服輸?shù)娜?，她把養(yǎng)豬當(dāng)做己任，每當(dāng)把養(yǎng)大的豬出售的時(shí)候，她就特別有成就感。 六、七十年代母親養(yǎng)豬上調(diào)給國家。 我六歲那年的三月，父親含冤離開了我們。那一年，我家養(yǎng)了一頭黑豬，嘴特別饞，很挑食，母親就去割最嫩的草，給調(diào)劑最好的飼料，還定時(shí)喂一點(diǎn)鹽水，母親盼著把豬養(yǎng)大上調(diào)了，就能換來糧食和少許的補(bǔ)助費(fèi)。 那時(shí)我不知道把豬上調(diào)是什么意思？后來母親告訴我，上調(diào)豬就是要把養(yǎng)大的優(yōu)等豬賣給國家，然后國家才能返銷給賣豬戶一些糧食和補(bǔ)貼。 進(jìn)入11月末，母親決定把豬上調(diào)，記得賣豬那天早上，鄰居王志樹大爺和玖哥把豬綁起來，然后又把豬抬起來稱重，豬毛重215斤，這頭豬剛剛夠上調(diào)豬的要求，母親別提多高興了。 于是把豬抬到王大爺?shù)呐＼嚿希宦奉嶔そK于到了灣里供銷社，負(fù)責(zé)人看看這頭黑豬，和母親說：這豬的膘挺好，我們收了。 母親一再謝謝人家，豬終于上調(diào)了，母親手里攥著收貨票，盤算著明年的養(yǎng)豬計(jì)劃。 那年四歲的弟弟，在臘月里跑東家奔西家，聽到有豬叫的聲音，就去人家看殺年豬，母親知道后，就去把弟弟拽著領(lǐng)回家，對弟弟一頓的訓(xùn)話，母親流著淚說：咱們家殺不起年豬，你就別去人家看熱鬧了，等媽媽多養(yǎng)豬，也給你們殺年豬。 一年又一年過去了，母親養(yǎng)豬上調(diào)給國家，有時(shí)還給鄰居頂替上調(diào)，一年上調(diào)兩頭育肥豬很辛苦，但母親總是那樣自信，堅(jiān)信努力一定會有回報(bào)。 養(yǎng)豬卻不能留著年豬屠宰，好心的鄰居們殺了年豬，給我們家送來一塊肉，一些殺豬菜，弟弟妹妹看見了肉很高興，祈盼自己家里也能殺一頭年豬。 　　為了讓豬快快長大，母親領(lǐng)著我們，在酷暑難耐的天氣里，去玉米地里拔燈簍菜和仨角菜，因?yàn)檫@些菜是豬的美食。放學(xué)后，第一件事就是拔豬菜、割豬草，撿橡子，不停地奔波在小河、山溝、地頭、田間里。 每年的初秋就會去拔很多熟草蔓，因?yàn)檫@個(gè)草豬喜歡吃，曬干后，拉到粉糧機(jī)粉碎成糠，放在大缸里，或者用褶子圈起來，備好養(yǎng)豬飼料。看著家里堆滿了飼料，母親高興地說：我們家明年的豬一定會養(yǎng)得更肥。 那個(gè)年代母親的身體好像是鐵打的，不論雨天晴天，不管冷熱，不分晝夜，精心伺候小豬，漸漸的豬長得屁股圓滾滾的，大肥膘的豬能夠賣個(gè)好價(jià)錢，也是母親最有成就感的時(shí)候。 記得家里真正有年味是在1979年，這一年父親冤案得到平凡昭雪，我也參加工作了，母親養(yǎng)的二頭豬一頭賣掉，另一頭當(dāng)做年豬屠宰，母親把大部分的肉送給了親人朋友，感恩他們一直以來對我們家的關(guān)愛，這個(gè)春節(jié)才享受真正的年味。 一年春作首，六畜豬為寶。八、九十年代母親養(yǎng)豬的積極性更高。每年的正、二月生產(chǎn)隊(duì)就開始抓鬮分豬崽，母親能把最大的那頭小豬崽背回家，那是母親笑容最燦爛的時(shí)刻。 但沒有幾年，就開始實(shí)行了聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，從此后只有自己去買小豬崽飼養(yǎng)。 不管是大一點(diǎn)的還是小一點(diǎn)的豬崽，到了母親手里都會把它們飼養(yǎng)的特別招人喜歡。一窩小豬仔，鄰居們分別買到手，但小豬生長幾個(gè)月后差距可就大了，母親飼養(yǎng)的豬總會有人來圍觀，這背后是母親的辛苦付出，也增加了母親養(yǎng)豬的動力。 那個(gè)年代，母親在粉糧點(diǎn)干活，加工稻谷的時(shí)候，有時(shí)候會撿到一點(diǎn)稻谷的殼，有時(shí)也收拾一些糧食的殘?jiān)?，把它們再兌上一些青草、蔬菜，豬特別喜歡吃。 　　母親養(yǎng)的豬讓屯子里鄰居們很羨慕，也讓我的公公婆婆很佩服。婆婆家里每年只養(yǎng)一頭豬，公公定時(shí)給豬梳理毛，當(dāng)著寵物養(yǎng)，飼料也精心配置，但一年下來，豬長得也就200斤左右。 公公婆婆常常念叨，咱親家天天干活，豬也不耽誤養(yǎng)，而且個(gè)個(gè)都養(yǎng)的比咱家的大。有一次公公婆婆來母親家做客，進(jìn)了院子，就直奔豬圈要去看看母親養(yǎng)的四頭育肥豬。 母親養(yǎng)豬特別精心，也得到好心人的幫助，那時(shí)人民公社獸醫(yī)站的王喜順獸醫(yī)，會及時(shí)來給母親家的小豬閹了，有時(shí)母親不在家，他就從墻頭跳進(jìn)豬圈里，把小豬閹了以后，再把豬閹后的東西放在豬圈的墻頭上，母親回來了就知道了這件事，有時(shí)豬生病了，也是及時(shí)來給豬扎針治療，免得母親養(yǎng)的遭豬損失。 每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，母親就跟我和弟弟妹妹說：他真是個(gè)大好人，你們一定要記住幫助我們家的這些好心人。 俗話說：家有萬貫，帶毛的不算。母親養(yǎng)豬也經(jīng)歷了沒有收獲的年份。八十年代中期，連續(xù)兩年，母親把豬養(yǎng)到了100多斤的時(shí)候，村子里的豬都得了豬瘟，母親家的豬也病死了。 第二年春天，母親把豬圈用石灰粉消毒，又買來小豬飼養(yǎng)，母親癡迷養(yǎng)豬，常常說：小豬怕冷，肥豬怕熱，所有豬都怕潮濕。母親不斷改進(jìn)豬圈的環(huán)境，在豬圈拉上了照明燈，保證一天喂三頓豬的同時(shí)，也常常凌晨三四點(diǎn)鐘就起來再給豬喂一頓食。豬在“呱嗒呱嗒”地吃食，母親在豬圈邊上看著，盼望早一點(diǎn)出售育肥豬。 冬天的時(shí)候還要把豬食熱一下，再盛到豬槽里，看到豬樂呵呵地邁著腳奔過來吃食的時(shí)候，母親就特別開心。 我女兒三歲那年，第一次看見要屠宰年豬，聽見豬的叫聲，嚇得直哭，母親告訴女兒，姥姥養(yǎng)豬，就是要在過年的時(shí)候，吃到豬肉，讓你們快樂。 　　到了二000年以后，母親還堅(jiān)持養(yǎng)豬，而且每年都養(yǎng)三、四頭豬，母親說：如今吃、穿、住、行都不愁了，養(yǎng)豬也是很幸福的一件事。 母親整天在家里忙忙碌碌，竟然還說不累，沒有了土地，沒有了豬圈，還要和弟弟一起經(jīng)營大眾浴池，已經(jīng)很辛苦了。我和弟妹都勸母親不要再養(yǎng)豬了，可母親說：養(yǎng)豬，就是她的快樂。 于是在老房子門前，靠近河溝的地方用木桿圍了個(gè)豬圈，簡易的豬圈里一下子住進(jìn)四頭小豬，那時(shí)的豬崽已經(jīng)很貴了，每頭都在100多元，母親認(rèn)準(zhǔn)了這個(gè)養(yǎng)豬的理，再貴的豬崽也要買。這豬也真得分誰養(yǎng)，小豬進(jìn)圈后，先是喂一段時(shí)間的熟玉米粒，就渾身皮毛光亮，再根據(jù)情況調(diào)劑喂食，豬像充氣的皮球，一天一個(gè)樣。 每次母親走進(jìn)豬圈，豬就會在圈子門口叫起來，有時(shí)幾頭豬會打架，好像在“爭寵”。母親會用手去摸摸像扇子一樣的豬耳朵，豬會挺著圓圓的肚子，尾巴打個(gè)結(jié)，有時(shí)會左右撲甩著。母親忙完了外邊，就開始忙碌家里，從日出到日落，忙忙碌碌就是一天，母親養(yǎng)豬成了行家里手。 住在樓房里的孩子們，在爺爺奶奶的陪伴下來豬圈邊觀看小豬，有的鄰居隔三差五也來豬圈邊觀看，這個(gè)簡陋的豬圈成了網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，母親心里也是美滋滋的 2007年的夏天，家鄉(xiāng)遇到了罕見的暴雨天氣，養(yǎng)的兩頭豬在水中游泳，母親晚上悄悄出去給豬圈里的積水排除，等弟弟想起來的時(shí)候，母親早已經(jīng)整好。 那時(shí)候鄰居們幾乎沒有養(yǎng)豬的，豬圈里的糞肥成了鄰居們種菜的搶手貨，特別在土豆、蘿卜，白菜播種的季節(jié)，母親讓鄰居們隨便享用這純真的農(nóng)家肥，有時(shí)供不應(yīng)求，母親念叨著，豬是家中寶，肥是地里金。 這年的深秋，母親又買了兩頭小豬，當(dāng)時(shí)，有消息說可能明年秋季整個(gè)屯子全部動遷，可母親卻不著急，她說：萬一動遷了，也能給個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，到時(shí)候再把豬處理了也不晚，母親養(yǎng)豬的勁頭依然不減。 2008年國慶節(jié)前，母親養(yǎng)的兩頭豬已經(jīng)有300多斤了，在搬遷上樓前，一頭賣掉，另一頭屠宰。母親感嘆，這個(gè)老宅子才是真正的養(yǎng)豬寶地，母親大半生都在家庭養(yǎng)豬，雖然辛苦，但也收獲快樂，母親是一個(gè)地道的豬官。 文字：姜萍圖片：選自網(wǎng)絡(luò)音樂：回憶

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