周一 2023-3-13 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">活力早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">香干肉絲面、西紅柿濃湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">營養(yǎng)午餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">香米飯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">芹菜香干炒肉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">淮山溜云耳</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">南瓜湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">?</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">下午點(diǎn)心</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">老面餅、現(xiàn)磨豆?jié){</span></p> 周二 2023-3-14 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">活力早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">肉末麻醬面、鵪鶉蛋</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">營養(yǎng)午餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">雜糧飯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">胡蘿卜紅燒肉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">清炒付瓜</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">西紅柿肉末粉絲湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">下午點(diǎn)心</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">哈密瓜、水煮花生</span></p> 周三 2023-3-15 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">活力早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">黃瓜肉絲米粉、龍骨湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">營養(yǎng)午餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">香米飯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">甜椒土豆片炒肉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">蠔油生菜</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">茶樹菇老鴨湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">下午點(diǎn)心</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">燕麥發(fā)糕、銀耳蓮子羹</span></p><p class="ql-block"><br></p> 周四 2023-3-16 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">活力早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">香菇燒賣、紅豆粥</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">營養(yǎng)午餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">雙色香米飯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">杏鮑菇黃燜雞</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">蒜蓉油麥菜</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">西紅柿蛋花湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">下午點(diǎn)心</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">蘋果、牛奶</span></p><p class="ql-block"><br></p> 周五 2023-3-17 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">活力早餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">木耳肉末米面、排骨湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">營養(yǎng)午餐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">白米飯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">馬蹄肉餅蒸雞蛋</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">清炒胡蘿卜炒</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">玉米排骨湯</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px;">下午點(diǎn)心</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">奧利奧餅干、酸奶</span></p><p class="ql-block"><br></p> 幼兒營養(yǎng)食譜 幼兒美食回味 美食鑒賞——馬蹄肉餅蒸雞蛋 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 15px;">馬蹄的學(xué)名稱之為荸薺，其皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可以當(dāng)蔬菜食用。馬蹄不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌作用。馬蹄含有豐富的磷元素，它可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。此外，馬蹄中還含有一種抗菌成分荸薺英，起到抗菌抗病毒的作用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 15px;">中醫(yī)學(xué)認(rèn)為馬蹄性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效。尤其適合兒童和發(fā)熱病人食用。馬蹄所含的水分較高，被稱為是“地下雪梨”，可以很好的緩解咳嗽多痰、咽干喉痛的狀況。</span></p> 食育課堂—不時(shí)不食 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 15px;">孔子說“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作</span><b style="font-size: 15px; color: rgb(255, 138, 0);">《黃帝內(nèi)經(jīng)》</b><span style="font-size: 15px;">也說要“食歲谷”，就是要吃</span><b style="font-size: 15px; color: rgb(57, 181, 74);">時(shí)令食物</b><span style="font-size: 15px;">。春芽作為春季獨(dú)有的自然現(xiàn)象，很容易為孩子所發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)春芽的過程中，他們發(fā)現(xiàn)了春芽的形態(tài)不同、體會(huì)到了季節(jié)的變化、通過俗語得到了</span><b style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">飲食文化</b><span style="font-size: 15px;">的傳承。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 15px;">“經(jīng)聲終卷曉，草色幾芽春。”春天，萬物復(fù)蘇，乍暖還寒，光禿禿的枝丫上，悄悄地冒出了新芽，孩子們觀察到幼兒園種植園的植物正在悄然發(fā)生著變化，引起了他們的探究欲望。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">那一簇簇</span><u style="font-size: 15px; color: rgb(57, 181, 74);">向上伸展的幼苗</u></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">帶著萌芽從幼年進(jìn)入了童年、少年……</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">萌芽的</span><i style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">過去，現(xiàn)在和將來</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">是一部植物生命的故事書??</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">認(rèn)真地問候</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">小時(shí)候</span><span style="font-size: 15px;">的它</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">仔細(xì)地閱讀</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(57, 181, 74);">變化中</span><span style="font-size: 15px;">的它</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 15px;">一起期待春日的成長吧！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">洪江市龍標(biāo)幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年3月12日</p>
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