助力“兩會 ” 我在行動

葉

民以食為天，食以安為先。為了筑牢學(xué)校食品安全，做好全國“兩會”和縣“兩會”期間的安全保障工作。3月8日，學(xué)校黨總支副書記、校監(jiān)會主任應(yīng)偉民帶領(lǐng)校監(jiān)會成員對食堂進行了全面深入細致地檢查，不放過任何細節(jié)，不忽略每個角落，為“兩會”的召開保駕護航。 他們仔細地查看每本臺賬，對食材的采購情況、餐飲具消毒、食品加工制作間、食品留樣等關(guān)鍵點進行了全面檢查，確保師生的飲食安全。期間應(yīng)副書記還對食堂的消防設(shè)備進行了細致的檢查，保證食堂的消防安全。 食堂每個工作人員必須全程戴著口罩和衛(wèi)生帽進行工作。在加工間，不同顏色的蔬菜筐裝不同的菜品，收納時同一顏色的蔬菜筐疊放一起。洗碗?yún)^(qū)有三個池，每個餐具都經(jīng)過刮、洗、沖三道程序，最后放入消毒柜進行消毒，杜絕食品安全事故發(fā)生。 餐后，工作人員將各工作臺、學(xué)生餐廳進行徹底得清洗，桌上不留殘羹，地面不留水漬，為全校師生們營造一個干凈明亮的用餐環(huán)境。