<p class="ql-block"> 為助力“家庭助理 親情扶助”義工行動項目,提升志愿者服務(wù)能力的烹飪技能培訓(xùn)班,經(jīng)過為期12個課時的“理論+實操、觀摩+教學(xué)”集中學(xué)習(xí),2月24日,來自8個社區(qū)與4個品牌團隊的優(yōu)秀志愿者在志愿服務(wù)促進中心圓滿結(jié)課。</p> <p class="ql-block"> 培訓(xùn)期間,老師結(jié)合生活實際,以健康營養(yǎng)為首要理念,以烹飪理論與實際操作相結(jié)合的方式,一邊講解步驟要領(lǐng),一邊現(xiàn)場演示制作的過程,確保了每位學(xué)員都能聽懂學(xué)會。學(xué)員們認真聽、仔細看,積極參與烹飪制作的具體實踐過程。</p> <p class="ql-block"> 指導(dǎo)老師結(jié)合豐富的餐飲工作經(jīng)驗和高超的烹飪技術(shù)水平,從烹飪原料知識、原料切配、粥,餡餅,拉面,湯制作等方面手把手地進行傳授,讓學(xué)員們的操作技能得到大幅提升,學(xué)員們積極發(fā)言提問,認真操練,分享心得體會并虛心請教,指導(dǎo)老師一一耐心進行解答,培訓(xùn)效果也得到了大家的一致好評與肯定。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過12個課時的培訓(xùn),學(xué)員們收獲了滿滿的“干貨”,紛紛表示非常感謝街道組織的這一系列培訓(xùn),讓大家學(xué)習(xí)到各種技能,非常實用,更加堅定了自己從事志愿服務(wù)的信心,為今后開展志愿服務(wù)工作提供了保障,整個培訓(xùn)取得圓滿成功。</p> <p class="ql-block"> 尤其是年前臘八節(jié),部分學(xué)員和社區(qū)志愿者與粥公粥婆一起為廂安社區(qū)、軍科社區(qū)的高齡、孤寡老人送臘八粥,得到老人們的高度贊揚,“予人玫瑰,手留余香”,達到了辦班預(yù)期目的。</p> <p class="ql-block"> 下一步,市民活動中心將積極對照困難群體所需,進一步延伸培訓(xùn)內(nèi)容,創(chuàng)新培訓(xùn)形式,讓更多志愿者掌握一技之長,把提升志愿者能力作為志愿服務(wù)突破口,同時,積極與周邊企業(yè)聯(lián)系,常態(tài)化開展學(xué)習(xí)培訓(xùn),活化學(xué)習(xí)形式,推進服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、便民化,進一步提升為民服務(wù)效能。</p>
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