<p class="ql-block"> 今天是農(nóng)歷二月初二，民俗中是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初正處在“雨水”“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。因此便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也慢慢來到了人間。此時(shí)節(jié)，大地返青，春耕從南到北陸續(xù)開始。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”“春龍節(jié)”“農(nóng)事節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日！</p><p class="ql-block"> 農(nóng)事開始，人們要進(jìn)入春耕春種季節(jié)，要對(duì)種子發(fā)芽率進(jìn)行鑒定。那時(shí)是把上一年留作種子的玉米 大豆弄一點(diǎn)放到鍋里炒。遭蟲蛀或者受潮變質(zhì)的種子不會(huì)炸裂，農(nóng)民以此來判定種子發(fā)芽率，以確定是否可以使用。炒熟的玉米和豆子就被當(dāng)做零食來食用。同時(shí)還有關(guān)于龍王為救黎民百姓違抗玉帝旨意的傳說，玉帝要金豆開花才放他，民間于是炒玉米爆開花救出龍王的故事。</p> <p class="ql-block">走哇孩子們，老師帶你們?nèi)コ聪愣梗?lt;/p> <p class="ql-block"> 找來磚頭，壘起一個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái)！</p> <p class="ql-block">據(jù)說，要鐵鍋才能炒出又脆又甜的香豆哦！</p> <p class="ql-block"> 把黃河岸邊純正的細(xì)沙土倒進(jìn)大鐵鍋！</p> <p class="ql-block">點(diǎn)火！</p> <p class="ql-block">要邊燒邊攪拌哦！</p> <p class="ql-block">沙土冒起了白煙！</p> <p class="ql-block">把黃豆倒進(jìn)去！不停的攪拌……</p> <p class="ql-block">哎！ 我聞到香味了…………</p> <p class="ql-block">黃豆裂開了！</p> <p class="ql-block">出鍋！嗯！ 好香呀！</p> <p class="ql-block">這么香的豆子一鍋怎么夠吃呢？再來一鍋吧！</p> <p class="ql-block"> 吃香豆嘍！停！ 吃香豆之前有個(gè)規(guī)則，咱們來用筷子夾香豆，誰夾的多誰就可以多吃！</p> <p class="ql-block"> 今天在炒香豆的時(shí)候，孩子們不停的和我說著話！他們好奇于火為什么會(huì)把土燒熱！豆子放到土里不是很臟嗎？為什么還可以變得這么香？霖霖和我說 ； 老師下次我們可不可以用這個(gè)鐵鍋燉個(gè)大鵝？哈哈！</p><p class="ql-block"> 真喜歡和孩子們一起做他們感興趣的事情！</p><p class="ql-block"> </p>
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