<p class="ql-block">獅子頭，非常適合老人和孩子的一道菜</p> <p class="ql-block">五花肉打成肉餡，加上一個(gè)雞蛋攪打上勁兒</p> <p class="ql-block">蓮藕剁碎后加進(jìn)肉餡中</p> <p class="ql-block">團(tuán)成直徑七八厘米的丸子，開(kāi)炸</p> <p class="ql-block">炸至變色撈出。蔥姜熗鍋，加入大料、花椒、生抽、清水煮開(kāi)，把獅子頭放入開(kāi)燉</p> <p class="ql-block">西藍(lán)花焯水后撈出擺盤(pán)</p> <p class="ql-block">裝盤(pán)，成功</p>
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