<p class="ql-block"> 《幼兒園教育與指導綱要》中指出：“教育活動內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學習特點和認識規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動性、寓教育與生活、游戲之中”。</p> 課程起源 晨間談話—“筷”樂出發(fā) <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 小朋友們，爸爸媽媽是用什么餐具???吃飯的？</p><p class="ql-block">那我們小朋友是用勺子??還是筷子？</p><p class="ql-block">那你們知道筷子??是怎么來的嗎？</p> <p class="ql-block"> 侍意涵說:我是用筷子夾菜的，我的筷子上面有卡通圖案。</p><p class="ql-block"> 王鑫說:我爸爸也用筷子吃飯的。</p><p class="ql-block"> 七月說:我喜歡用勺子??。</p><p class="ql-block"> 宋宇軒說:我妹妹太小了，要用勺子??吃飯。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">“我在炸油條的地方見過長筷子”</p><p class="ql-block">“我和爺爺奶奶在超市里見過各種各樣的筷子”</p><p class="ql-block">孩子們在班級里展開了熱烈的討論。</p> <p class="ql-block"> 由此，見孩子們的如此感興趣，</p><p class="ql-block">關(guān)于筷子的話題，</p><p class="ql-block">孩子們有無數(shù)的為什么......</p><p class="ql-block">活動室頓時炸開了鍋</p><p class="ql-block">為了盡快弄清筷子的“秘密”</p><p class="ql-block">老師們便和孩子和家長一起踏上了探索筷子王國的旅途。</p> 活動目標 主題網(wǎng)絡(luò)圖 <p class="ql-block">1.通過小故事讓幼兒了解筷子的來歷及用途。</p><p class="ql-block">2.學習使用筷子??，鍛煉手部肌肉????的靈活性與協(xié)調(diào)性。</p><p class="ql-block">3.嘗試用筷子進行各種活動，發(fā)展想象力與創(chuàng)造力，體驗活動帶來的樂趣。</p> 活動過程 語言活動《筷子??的來歷》 <p class="ql-block"> 古時候，洪水泛濫成災(zāi)，皇帝舜叫一個叫禹的人去治水。 </p><p class="ql-block"> 有一次，禹在治水的過程中饑餓難忍，就架起鍋煮肉吃，肉煮熟后因為燙手無法用手抓著吃。禹忙著去治水等不及肉冷卻，于是禹就想了個辦法，砍下兩根樹枝把肉從鍋里夾了出來涼了一下就吃起來了。手下人看禹這樣吃飯，既不燙手又不會使手粘上油膩，于是紛紛學禹的樣子，這就是筷子的來歷。</p> <p class="ql-block"> 請小朋友來觀察一下筷子是什么樣子的？</p> <p class="ql-block"> 陳芮涵小朋友回答:我發(fā)現(xiàn)筷子??是一頭粗一頭細。</p> 科學活動《“筷”樂學習》 <p class="ql-block">筷子的使用方法</p> <p class="ql-block">?? 手握筷子前，要先將兩根筷尖對齊；若筷子頭不齊，要用手調(diào)整筷子對齊。孩子拿筷子手放筷子中間。</p><p class="ql-block">??拇指要放在食指的指甲旁邊； 無名指的指甲墊在筷子下面。</p><p class="ql-block">?? 拇指指肚、食指和中指3根手指頭操縱另一根筷子（動筷）；虎口、拇指根部、無名指固定一根筷子（靜筷）</p> 藝術(shù)活動《筷子歌》 <p class="ql-block">兩根筷子真有趣，一頭粗來一頭細，</p><p class="ql-block">手拿筷子夾飯菜，快把它們送嘴里，</p><p class="ql-block">葷素搭配營養(yǎng)好，長成健康好身體。</p> 社會活動《“筷”樂禮儀》 <p class="ql-block"> 剛發(fā)到筷子孩子顯得特別的興奮，有的用筷子敲敲打打、有的把筷子立在桌子上、有的把筷子當成槍在玩。老師也對他們提出了教育，可是效果并不是很明顯，由此，生成了活動——快樂禮儀。</p> <p class="ql-block">“筷子是不可以立在碗上的?！?lt;/p><p class="ql-block">“筷子也不可以交叉的放在碗上?！?lt;/p><p class="ql-block">“我們吃飯的時候，不可以用筷子敲敲打打。”</p> 親子活動《我會用筷子》 <p class="ql-block"> 我很開心，我會用筷子??夾菜啦！</p> <p class="ql-block"> 筷子不僅可以夾菜吃，包餃子??還要用到筷子??</p> 活動延伸 生活區(qū)《夾豆子》 <p class="ql-block"> 了解了這么多關(guān)于筷子的文化和作用，是不是有點迫不及待的想要知道孩子們今天用筷子夾豆豆的情況了呀 ?那就一起來看看吧。</p><p class="ql-block"> ?夾豆豆的，裝豆豆的準備好啦。</p> <p class="ql-block"> 讓孩子學會使用筷子不僅是對傳統(tǒng)餐具文化的繼承，還能增強小手肌肉的發(fā)展，讓孩子們的手指變得更靈活；使用筷子可以促進幼兒精細動作的發(fā)展，從而刺激大腦皮層相應(yīng)區(qū)域的發(fā)育。</p> <p class="ql-block"> 孩子們在使用筷子的過程中，可以促進眼、手的協(xié)調(diào)運動，發(fā)展他們的知覺和具體思維能力，眼手的協(xié)調(diào)能力。</p> 美工區(qū)《“筷”樂大變身》 <p class="ql-block"> 孩子們仔細觀察筷子，發(fā)現(xiàn)有的筷子上有好看的圖案，有的光禿禿的，一點兒也不好看，甚至有些舊。孩子們開始設(shè)計自己喜歡的筷子??。</p> <p class="ql-block">我設(shè)計的筷子是不是很好看呀！</p> <p class="ql-block">各式各樣的筷子??</p> 美工區(qū)《筷換新裝》 益智區(qū)《快樂游戲》 <p class="ql-block"> 挑筷子也是傳統(tǒng)的民間游戲，孩子們在挑、按、撥、抽中發(fā)展手部的精細化動作。</p> 戶外游戲《投壺》 <p class="ql-block"> 投壺是中國傳統(tǒng)民間游戲，孩子們從家里帶來奶粉桶，用筷子玩的特別開心！</p> <p class="ql-block"> 筷子也可以作為打擊樂器的工具。</p> 建構(gòu)區(qū)《筷樂搭建》 <p class="ql-block"> 老師和孩子們一起做了“快樂沉浮”的小實驗，孩子們在實際操作中發(fā)現(xiàn)了生活中許多能沉下去或浮上來的東西。</p> 課程反思 <p class="ql-block"> 小小的筷子充滿無窮的魅力，小朋友玩的不亦樂乎。從游戲中學到了許多知識，正如《指南》所說:“生活既課程，興趣即動力，放手即獲得。”幼兒通過觀察與探索，發(fā)現(xiàn)一雙雙小小的筷子，卻藏著不一樣的大世界。一雙筷子就是最好的教科書，孩子們通過親身體驗探索筷子的奧秘，感受筷子帶來的樂趣。</p><p class="ql-block"> “筷樂”成長系列活動接近尾聲，但我們相信自主探索的種子已經(jīng)悄悄萌發(fā)在孩子們的心里！我們時刻提醒自己做到“心中有目標，眼里有孩子”，讓孩子們的成長充滿奇遇！課程追隨兒童”，在《筷樂成長》的班本課程中，孩子們對于筷子的外形、種類、式樣、禮儀、使用方法、玩法有了比較詳盡的了解。孩子通過直接感知、親身體驗、合作探究等方式，孩子們不斷地生成問題，解決問題，而我們要做的則是與他們共同參與，并通過不斷地適時提供材料、變化空間、傾聽孩子、全心全意關(guān)注孩子的表現(xiàn)。</p>
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