<p class="ql-block"> ?。⒚褚允碁樘?,食以安為先",為了進一步加強對幼兒園食堂食品安全監(jiān)督,預防食品安全事故發(fā)生,切實保障幼兒的身體健康。2月15日上午,陳倉區(qū)縣功市場監(jiān)督管理所所長徐所長一行2人和教育組李老師來到縣功鎮(zhèn)中心幼兒園檢查指導工作。</p> <p class="ql-block"> 在園領導的陪同下,檢查組進入食堂,查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生和設備衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生許可證和食堂從業(yè)人員健康信息、食堂餐具消毒、食品的原材料、制作加工、食品留樣、標識標簽、食品的擺放、食材質(zhì)量、冰箱食品生熟分類擺放及調(diào)料食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等各個方面進行了全面仔細的檢查。</p> <p class="ql-block"> 檢查組查看我園食堂的各種資料,食品安全的各項管理制度及預案,食材的索證索票、進貨驗收臺賬、餐具消毒記錄,留樣記錄、食品安全檢查記錄、食堂從業(yè)人員的培訓等等食品安全方面的資料。檢查組就我園資料的整理,食堂管理工作給予了充分肯定和高度評價,對我園食品安全管理工作也提出了一些寶貴的建議。</p> <p class="ql-block"> 本次檢查指導工作,進一步強化了幼兒園食品安全責任意識,在今后的工作中,縣功鎮(zhèn)中心幼兒園將繼續(xù)守好食品安全關,強抓食品安全管理,守護幼兒食品的安全,努力為幼兒營造一個讓家長放心,讓幼兒健康快樂的生活環(huán)境!</p>
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