【食品安全重于泰山】—縣功鎮(zhèn)中心幼兒園迎接縣功市場監(jiān)督管理所檢查食堂食品安全工作

淡定人生

?。⒚褚允碁樘?，食以安為先＂，為了進一步加強對幼兒園食堂食品安全監(jiān)督，預防食品安全事故發(fā)生，切實保障幼兒的身體健康。2月15日上午,陳倉區(qū)縣功市場監(jiān)督管理所所長徐所長一行2人和教育組李老師來到縣功鎮(zhèn)中心幼兒園檢查指導工作。 在園領導的陪同下，檢查組進入食堂，查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生和設備衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生許可證和食堂從業(yè)人員健康信息、食堂餐具消毒、食品的原材料、制作加工、食品留樣、標識標簽、食品的擺放、食材質(zhì)量、冰箱食品生熟分類擺放及調(diào)料食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等各個方面進行了全面仔細的檢查。 檢查組查看我園食堂的各種資料，食品安全的各項管理制度及預案，食材的索證索票、進貨驗收臺賬、餐具消毒記錄，留樣記錄、食品安全檢查記錄、食堂從業(yè)人員的培訓等等食品安全方面的資料。檢查組就我園資料的整理，食堂管理工作給予了充分肯定和高度評價，對我園食品安全管理工作也提出了一些寶貴的建議。 　　本次檢查指導工作，進一步強化了幼兒園食品安全責任意識，在今后的工作中，縣功鎮(zhèn)中心幼兒園將繼續(xù)守好食品安全關，強抓食品安全管理，守護幼兒食品的安全，努力為幼兒營造一個讓家長放心，讓幼兒健康快樂的生活環(huán)境！