【班本課程】《嗨！我有件“柿”想和你說》——育才實(shí)驗(yàn)幼兒園中4班課程故事?施雨 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><u style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">課程起源</u></p> <p class="ql-block ql-indent-1">秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，更是一個(gè)多彩的季節(jié)。幼兒園里的一草一木，一花一果、一沙一石都是孩子們學(xué)習(xí)、生活、游戲最好的資源。在如此色彩斑斕的季節(jié)，我們不負(fù)秋光，開啟了與秋天最親密的約會(huì)。接下來一起來看看，孩子們與柿子之間發(fā)生的小故事吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"><u>一、初遇柿子樹——引發(fā)討論</u></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在一次“找秋天”活動(dòng)中，孩子們發(fā)現(xiàn)了幼兒園里各種結(jié)滿果實(shí)的樹，有琵琶樹、石榴樹、梨子樹，驚喜的發(fā)現(xiàn)野戰(zhàn)區(qū)的柿子樹上已經(jīng)結(jié)滿了黃綠色的大柿子。孩子們你一言我一語的討論著……</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>:老師，幼兒園的柿子樹上長出了柿子！</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>:柿子長的好高?。?lt;/p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>:我好想吃一個(gè)?。?lt;/p><p class="ql-block">……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“柿子高高掛在枝頭，怎樣才能將它收獲下來呢？”帶著這個(gè)問題，孩子們動(dòng)起小腦筋……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">【集體討論】</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>：我們可以用棍子把柿子打下來。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>：我們可以讓老師把樹枝拉下來就可以摘到柿子。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>：有的柿子長得低。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒4</span>：我們站在輪胎上摘柿子。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">幼兒5 </span><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;">: </span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">我</span>們可以帶上泡沫箱裝柿子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">想了那么多的辦法，那什么樣的辦法才能真正的把柿子摘下來呢？孩子們通過繪畫表征的方式記錄了自己的想法！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1.徒手摘柿子</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">帶著這些計(jì)劃，我們來到柿子樹樹旁，小朋友們經(jīng)過剛才的討論，很快的尋找到了摘柿“工具”。在采摘之前，老師提醒孩子們采摘時(shí)的注意事項(xiàng)。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>：咦，這個(gè)柿子好像有點(diǎn)低，我伸手就能摘到。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但由于其它柿子樹太高了，孩子們的計(jì)劃宣告失敗。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2.踩輪胎摘柿子</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>：我先把樹枝用手拉下來，再去摘柿子。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>：小心，輪胎在動(dòng)，會(huì)摔下來的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3.木棍敲柿子</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">長在最高處的柿子，我們也找來了長長的木棍來試一試，試的過程中，小朋友們發(fā)現(xiàn)沒有一個(gè)柿子掉下來，怎么回事呢？</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>：可能因?yàn)槭磷犹吡?，我們有木棍也不行?lt;/p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>：我們太小了沒有勁。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>：可以讓老師拿著木棍，老師比較高。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4.爬梯子摘柿子</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">更高處的柿子怎么才能摘到呢？孩子們實(shí)施了計(jì)劃，我們從食堂阿姨手中借來了找來了梯子。果然摘到了很多柿子。不一會(huì)，經(jīng)過孩子們和老師的團(tuán)結(jié)協(xié)作，摘到了許多柿子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">【結(jié)合《指南》】</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“支持、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用適宜的方法探究和解決問題?！蔽覀円话愣际侵苯訉⒆约旱乃伎挤椒ǜ嬖V幼兒，然后為他們準(zhǔn)備好工具，幼兒按照老師要求操作就可以。我們老師要學(xué)會(huì)思考在前、觀察在后、讓孩子做學(xué)習(xí)的主人，讓幼兒在親身體驗(yàn)和實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)問題、主動(dòng)思考、努力嘗試解決問題。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">【老師的話】</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，在一次次的采摘過程中，孩子們不斷的嘗試各種方法，最后摘到了果實(shí)，在這個(gè)過程中孩子們?nèi)硇牡耐度肫渲?，在活?dòng)后分析原因。一個(gè)摘柿子的方法，是一連串問題的思考，開啟思維的碰撞與連接，由此建構(gòu)了獨(dú)屬于自己的摘柿子經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>二、原來“柿”你——認(rèn)識(shí)柿子</u></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過老師的介紹講解，我們知道了柿子的很多秘密，比如柿子有好多種類，有欖柿子、軟柿子；柿子可以做成好吃的柿餅；生的柿子是有毒的……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>三、“柿”不可擋——探究柿子</u></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1.提出疑問</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">對(duì)于摘下來的柿子，通過直接感知、親身體驗(yàn)、實(shí)際操作的方式，讓孩子摸一摸、聞一聞、看一看，一次接觸柿子后，孩子們眼中的柿子是這樣的：</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>：柿子摸起來滑滑的。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>：柿子捏起來硬硬的。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>：我聞了下柿子，是有一點(diǎn)點(diǎn)香香的味道。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒4</span>：和我家里的柿子是不一樣的，我家里的柿子是軟的，但是幼兒園的柿子是硬硬的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">怎么回事呢？原來生柿子是澀澀的，熟柿子是甜甜的呀，那要怎么來辨別呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">【結(jié)合《指南》】</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出：“經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒觀察、比較、操作等，不斷積累經(jīng)驗(yàn)?！碑?dāng)孩子對(duì)柿子產(chǎn)生興趣時(shí)，我們把握教育契機(jī)，利用好現(xiàn)有課程資源開展了一系列適宜性活動(dòng)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">小朋友從這些地方找到了不同之處。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2.柿子沒熟該怎么辦？</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒園里的柿子還沒有完全成熟，那如何才能將摘下來的柿子變成軟軟甜甜的柿子呢？小朋友們決定回家與爸爸媽媽一起找尋答案。第二天，我們帶來了柿子變軟的方法。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>：可以給它曬太陽。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>：可以在柿子沒長大的時(shí)候給它施肥澆水。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>：把柿子包在衣服里面，用衣服捂它。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒4</span>：用熱水泡。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通過老師與孩子們的共同討論學(xué)習(xí)以后，我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)快速且便捷的方法，那就是在柿子里面放上蘋果。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3.家園合作助推幼兒</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">為了進(jìn)一步解決新問題，我決定借助家長資源來深入開展催熟柿子，在家長群中將最近開展的課程做了介紹，并發(fā)放調(diào)查表——柿子的密碼。并將我們遇到的問題也做了相關(guān)說明。家長們也紛紛獻(xiàn)策，呈現(xiàn)的結(jié)果也是多種多樣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">【結(jié)合《幼兒園工作規(guī)程》】</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">《幼兒園工作規(guī)程》中指出：“幼兒園應(yīng)當(dāng)主動(dòng)與幼兒家庭溝通合作”，讓家長參與幼兒園課程建設(shè)中成為課程的支持者、合作者，不但開闊了幼兒園課程實(shí)施的途徑，也更好的激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">問卷調(diào)查——《柿子的密碼》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">柿子的形狀有的圓圓的、有的扁扁的、有的方方的、聞起來沒有味道……</p><p class="ql-block ql-indent-1">柿子的顏色有的青、有的黃、有的橙…</p><p class="ql-block ql-indent-1">柿子摸上去是光滑的，沒有熟的時(shí)候捏起來硬硬的，催熟后捏起來軟軟的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">剝開后里面是晶瑩剔透的果肉，還有種子。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子們完成調(diào)查問卷，初步解決心中疑問。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">健康活動(dòng)——《柿子渾身是寶》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">柿子是生活中常見的一種水果，因?yàn)橥庑魏每炊覡I養(yǎng)價(jià)值高，因此受到很多人的喜歡。柿子具有補(bǔ)充Vc、潤腸通便的功效。新鮮的柿子有涼血、止血的作用。柿葉有止血的作用，還可以用來治療咳嗽。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">社會(huì)活動(dòng)——《柿子的品種》</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)和實(shí)際操作來探究柿子催熟的方法，原來剛摘下來的柿子需要進(jìn)行脫澀才能變軟，才能變得甜甜的！在催熟前運(yùn)用原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜測(cè)，在探究中發(fā)現(xiàn)了不一樣的現(xiàn)象。觀察發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)探究的帶來的樂趣，同時(shí)培養(yǎng)幼兒的科學(xué)探究能力。孩子們還了解到要和催熟的水果放在一起才能脫澀！這種脫澀的行為在民間叫做“捂柿子”!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><u>四、“柿”在必行——柿子大探秘</u></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">那我們?cè)撊绾瘟糇∵@些柿子呢？孩子們討論起來。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒1</span>:我們可以給柿子拍照、放到班級(jí)里。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒2</span>:把柿子畫下來。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">幼兒3</span>:捏個(gè)小柿子吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">讓我們行動(dòng)起來。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">1.柿葉創(chuàng)意畫</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">美工區(qū)是幼兒發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的重要途徑，孩子們通過手中的畫筆，描繪出了他們眼中的柿子和對(duì)柿子的萬分喜愛。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不同方式的表達(dá)與表現(xiàn)，孩子們專注于對(duì)“柿”界的探索與描繪。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">2.好“柿”發(fā)生</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">假期之前，孩子們借助了蘋果、太陽、衣服等對(duì)柿子進(jìn)行催熟，通過這些方法，最后得出了蘋果能較快地催熟柿子。為了弄清楚原因，我們通過查閱資料，了解蘋果會(huì)釋放一種叫乙烯的催熟劑，會(huì)讓柿子更快的成熟。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">3.故事分享</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">我們帶領(lǐng)孩子們一起閱讀了《咂巴爺爺?shù)氖磷訕洹返睦L本故事。這是一本關(guān)于期待和分享的繪本，火紅的柿子透露著秋天收獲的喜悅。作者用生動(dòng)的語言和色彩鮮艷的插畫為讀者講述了一個(gè)關(guān)于柿子樹的故事。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">孩子們的收獲</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><u>課程總結(jié)與評(píng)價(jià)</u></b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">虞永平教授：“課程就是在兒童的生活和行動(dòng)里構(gòu)建班級(jí)主題課程，應(yīng)立足于“幼兒在前，教師在后”的理念。在本次活動(dòng)中，我們以《指南》中生活化、游戲化的精神為引領(lǐng)，和孩子一起認(rèn)識(shí)柿子、采摘柿子、發(fā)現(xiàn)柿子的秘密、玩轉(zhuǎn)柿子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次主題課程生成活動(dòng)中，幼兒通過采摘、觀察、探索、制作、表現(xiàn)等形式，了解了柿子的相關(guān)知識(shí)，并在自主探索中發(fā)現(xiàn)柿子的奧秘。加深了對(duì)柿子的感性認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">關(guān)于“柿子”的課程就這樣結(jié)束了，課程中柿子樹給予了孩子們秋天最甜美的感受，也在孩子們內(nèi)心深處植入了對(duì)大自然的好奇心和探究欲。相信一個(gè)小小的柿子將會(huì)牢記在孩子們心中，他們也會(huì)記得曾經(jīng)幼兒園里的那棵柿子樹！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">The end</span></p><p class="ql-block"> 供稿：夏小雪</p><p class="ql-block"> 美編：施雨</p><p class="ql-block"> 審核：園長室</p> 柿子幼兒孩子課程柿子樹幼兒園催熟我們探究老師