每“食”每刻，安全相伴——西安市鄠邑區(qū)易道幼兒園迎接區(qū)教科局保健所對我園食品安全督導檢查

鄠邑區(qū)易道幼兒園

為保障師幼健康和食品安全，2023年2月9日下午，區(qū)教科局、保健所檢查人員到我園進行春季食品安全專項檢查工作。 　　檢查組對幼兒園食品加工操作間、廚房設(shè)施設(shè)備等進行了細致的查看。重點對食堂的消毒流程、明廚亮灶、食品留樣等進行詳細詢問并查看。并對食品原料索證索票制度、餐具消毒記錄進行落實。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)以及各類臺賬是否完善等方面進行了重點檢查。 　　此次檢查對幼兒園工作是一項大檢閱，不僅對我園食品安全工作進行了指導，更提升了園所的辦園質(zhì)量。接下來的工作中，我園將以此為契機，根據(jù)檢查組提出的建議，嚴把食品采購關(guān)、加工烹飪關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)；進一步規(guī)范管理程序，積極完善，細化食品安全管理全流程，扎實規(guī)范的做好各項食品安全工作，為孩子們提供一個安全、健康、無污染的環(huán)境，為孩子們的健康成長保駕護！