<p class="ql-block"> “小寒大寒，凍成一團(tuán)?！?lt;/p><p class="ql-block"> 小寒在每年公歷的1月6日左右，大寒在每年公歷的1月20日左右。小寒和大寒是冬天的最后兩個(gè)節(jié)氣，它們反映了氣溫的變化。小寒的十五天加上大寒的十五天一共三十天，是一年中最冷的一個(gè)月。</p><p class="ql-block"> 小寒和大寒誰(shuí)更冷呢？</p><p class="ql-block"> 古人認(rèn)為大寒更冷，實(shí)際上這種認(rèn)知并不準(zhǔn)確，根據(jù)中國(guó)的氣象資料顯示，小寒才是氣溫最低的節(jié)氣，只有少數(shù)年份的大寒氣溫是低于小寒的，民間素有“小寒勝大寒”的說(shuō)法。</p><p class="ql-block"> 俗話說(shuō)“大寒不寒，人畜不安?！?lt;/p><p class="ql-block"> 雖然小寒至大寒的天氣極冷，可能會(huì)給人們的生活帶來(lái)不便，但是低溫能殺死潛伏在土地中過(guò)冬的害蟲(chóng)和病菌，讓莊稼免受來(lái)年病蟲(chóng)的侵害，讓自然界的生態(tài)保持平衡。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">一、 “寒”字的演變</b></p> <p class="ql-block"> 金文的“寒”字由四個(gè)部分組成，最上面是房屋的形狀，屋外已經(jīng)結(jié)了冰，所以最下面是兩塊冰的樣子。為了避寒，人們躲進(jìn)屋內(nèi)，寒氣從腳起，腳已經(jīng)凍得冰涼冰涼的了，所以特別突出人的腳。躲進(jìn)屋內(nèi)，還是很冷，趕緊在屋內(nèi)鋪上草。</p><p class="ql-block"> “寒”的小篆，各個(gè)組成部分變化不大，只是“人”下面的腳省掉了，屋外的冰塊變成了冰凌狀。</p><p class="ql-block"> 到了楷書(shū)，“寒”字完全變了樣：屋頂變成了“寶蓋頭”，稻草變成了“橫橫豎豎橫”，人變成了下面的“撇和捺”，兩塊冰凌變成了最下面的兩點(diǎn)。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">二、節(jié)氣物候</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">三、節(jié)氣習(xí)俗</b></p> <p class="ql-block"> 小寒或大寒節(jié)氣通常與臘月初八相會(huì)，在臘八節(jié)，人們會(huì)喝臘八粥。</p><p class="ql-block"> 相傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在山中修行，為了嘗遍人間疾苦，每天只吃一麻一麥，靜坐了六年后，餓的骨瘦如柴。幸好遇見(jiàn)了一位牧羊女，用雜糧和羊奶熬成了一晚奶粥，才救了在饑餓邊緣的釋迦牟尼，他吃完后盤(pán)腿坐在菩提樹(shù)下，于十二月初八悟道成佛。中國(guó)的信徒出于虔誠(chéng)，把紀(jì)念釋迦牟尼得道成佛的這一天定為“臘八”，而牧羊女的這碗奶粥就是我們現(xiàn)在常吃的臘八粥的原型。</p><p class="ql-block"> 寺院在臘八節(jié)這一天，會(huì)施粥給窮苦之人，傳說(shuō)喝了這碗臘八粥，就能得到佛祖的保佑，因此臘八粥也成為“福壽粥”“佛粥”?！芭D八”本為佛教節(jié)日，后來(lái)經(jīng)過(guò)歷代的演變，逐漸成為家喻戶(hù)曉的民間節(jié)日。</p><p class="ql-block"> 臘八粥里放的東西是有講究的。紅棗花生寓意早生貴子，核桃代表和和美美，桂圓象征富貴團(tuán)圓，栗子代表大吉大利，一碗粥里，滿(mǎn)是中國(guó)人對(duì)于美好生活的心愿。</p> <p class="ql-block"> 大寒節(jié)氣，人們開(kāi)始為新年做準(zhǔn)備了。小年在北方是臘月二十三，在南方是臘月二十四。 </p><p class="ql-block"> 傳說(shuō)灶王爺歲末會(huì)回到天庭，向玉皇大帝說(shuō)說(shuō)這一年來(lái)人間發(fā)生的事情，讓玉皇大帝根據(jù)人們的行為進(jìn)行賞罰，所以在送灶王爺上天的時(shí)候，人們會(huì)把麥芽糖融化，涂在灶王爺?shù)淖彀蜕?，讓他上天后別打老百姓的小報(bào)告。灶王爺騎馬上了天，嘴上直喊糖瓜黏，這樣，他就能“上天言好事”，讓“下界保平安”了。</p><p class="ql-block"> 在祭灶王爺?shù)倪@一天，人們還要打掃屋子，清掃灰塵。因?yàn)樵钔鯛斒怯窕蚀蟮叟傻矫總€(gè)人家中監(jiān)管人們平時(shí)善惡的神，屋里的灰塵就是他的筆記本，當(dāng)屋子里沒(méi)有灰塵，干干凈凈的時(shí)候，灶王爺上天見(jiàn)了玉皇大帝，也只能說(shuō)人們的好話了。也有的地方會(huì)為灶王爺敬上一杯美酒，灶王爺喝醉了就不能言語(yǔ)了，稱(chēng)為“醉司令”。</p> <p class="ql-block"> 臘月三十是除夕，除夕是一年中的最后一天，正月初一的春節(jié)是新年的第一天，我們中國(guó)人最講究“有始有終”，所以這兩天也是中國(guó)人最隆重的節(jié)慶。</p><p class="ql-block"> 除夕夜，家家團(tuán)聚吃年夜飯，這是中國(guó)人最重要的一頓飯，稱(chēng)為“合家歡”，家里每一個(gè)房間的燈此時(shí)都亮起來(lái)了，圍爐團(tuán)坐，通宵不眠，辭年守歲，到了零點(diǎn)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)燃放煙花爆竹，慶賀新一年的開(kāi)始，宋代王安石在《元日》中就寫(xiě)道：</p> <p class="ql-block"> 寒來(lái)暑往，秋收冬藏，過(guò)了大寒，又是一年，此時(shí)，地球繞著太陽(yáng)公轉(zhuǎn)了一圈，完成了一個(gè)大循環(huán)。二十四節(jié)氣輪回更替，而這生生不息的，是節(jié)氣，也是生命。</p>
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