<p class="ql-block"> 大寒是我國二十四節(jié)氣的最后一個節(jié)氣，在每年1月20日左右。人們常說“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒是非常冷的。過了大寒，我們又會迎來新一年的節(jié)氣輪回。大寒是我國大部分地區(qū)一年中最冷的時期，風大、低溫、地面積雪不化、呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">大寒飲食</p> <p class="ql-block"> 大寒雖是一年中的最后一個節(jié)氣，但卻是一年“運”、“氣”循環(huán)變化的開始，做好大寒節(jié)氣的飲食保健是非常重要的。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">八寶飯</p> <p class="ql-block"> 民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠健脾益氣、養(yǎng)血安神，吃后會起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。將糯米蒸熟，拌糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">消寒糕</p> <p class="ql-block"> 民間素有“小寒大寒，無風自寒”的說法，在一年最冷的時節(jié)，民間有吃糯米驅寒的習俗。糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅寒。且糯米有補中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效，因此在寒冷的季節(jié)，請來一份消寒糕。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">喝雞湯</p> <p class="ql-block"> 大寒已是農歷四九前后，傳統(tǒng)的“一九一只雞”食俗仍被不少市民家庭所推崇，人們的日常飲食多了燉湯和羹。大多數(shù)家庭選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">大寒保健</p> <p class="ql-block"> 喝完了濃濃的雞湯，身上是不是熱乎乎的呢？大寒時節(jié)雖然溫度很低，天氣寒冷，但是只要我們懂得一些簡單的保健知識，一定會讓我們開心健康地度過每一天哦。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">起居—早睡晚起</p> <p class="ql-block"> “大寒”是冬季的最后一個節(jié)氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起。早睡是為了養(yǎng)人體的陽氣，晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節(jié)除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">生活—睡前洗腳</p> <p class="ql-block"> 大寒時節(jié)，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養(yǎng)成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷?！帮埡笕俨?，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養(yǎng)，降低肌張力，改善睡眠質量，對于預防凍腳和防病保健都有益處。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">運動—日出后運動</p> <p class="ql-block"> 俗話說“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝一碗藥”。冬季活動、鍛煉對養(yǎng)生有特殊意義。大寒時節(jié)的運動可分室內及室外兩種，可進行慢跑、拍球等鍛煉，但應注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣。同時室外活動不可起得太早，等日出后為好。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> 溫馨提示</p><p class="ql-block"> 1.由于大寒時節(jié)適逢春節(jié)，家中會準備豐富的過年美食，此時要注意避免饑飽失調，切記暴飲暴食，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。</p><p class="ql-block"> 2.初冬季節(jié)需吃柔潤的食物，而到了現(xiàn)在寒冬季節(jié)，可以適當吃些牛、羊、雞、狗等溫性的肉類。如果內熱比較重，汗多舌苔厚，口干目澀、咽干咽痛，則在烹飪這些食物時加點豆腐、蘿卜等清潤的食物。</p> <p class="ql-block"> 大寒已至，年味愈濃。在大寒節(jié)氣中，寶貝們帶著對春天的向往，帶著對新年的期待收獲了許多的快樂和喜悅。愿我們的寶貝們帶著這些歡喜和幸福，健健康康、快快樂樂地茁壯成長。</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">北京市城市河湖管理處玉櫻幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年1月20日</p><p class="ql-block"><br></p>
南丹县|
南皮县|
佛冈县|
孝昌县|
康乐县|
雅安市|
洛南县|
宿松县|
昆山市|
丹阳市|
偏关县|
鲁甸县|
望奎县|
屏东市|
大冶市|
梧州市|
堆龙德庆县|
洛川县|
蓝田县|
玉树县|
宽城|
嵩明县|
红河县|
布拖县|
高要市|
滦南县|
含山县|
天祝|
潼关县|
库尔勒市|
白水县|
绩溪县|
江阴市|
准格尔旗|
和林格尔县|
清河县|
竹山县|
阳春市|
建宁县|
南溪县|
长沙县|