【曙三育見?項目學習】年夜飯項目——曙光第三小學項目化成果展示（八）曙三?教科研 <p class="ql-block"> 為落實五育并舉立德樹人的根本任務，扎實推進“雙減”工作的有效落實，曙光第三小學著力探索一條適合學生發(fā)展的育人模式，逐步形成以“項目學習”驅(qū)動孩子學習的興趣、實踐體驗、思維和意識的發(fā)展，生成每一個孩子的經(jīng)驗技能、素養(yǎng)情感、態(tài)度與價值的教育理念。</p> 項目背景 <p class="ql-block"> 部編版小學語文教材中多次編入與新年有關的內(nèi)容，如，二年級下冊的《傳統(tǒng)節(jié)日》再現(xiàn)了“春節(jié)到，人歡笑，貼窗花，放鞭炮”的生動場景，三年級下冊《古詩三首》中的《元日》寄托了詩人“千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符”的期待，<span style="font-size: 18px;">六年級下冊第一單元的人文主題是“十里不同風，百里不同俗”，依次選入的《北京的春節(jié)》《臘八粥》《古詩三首》《藏戲》與傳統(tǒng)節(jié)日風俗有關，春節(jié)的氣息尤其濃厚。以2023癸卯年這一新春佳節(jié)為真實情景作為契機，</span>依據(jù)教材現(xiàn)有的內(nèi)容，曙光第三小學開展了關于年夜飯的項目化學習。</p> 項目實施 <p class="ql-block"> 年夜飯項目化學習，基于研讀部編版語文教材，設計關鍵性驅(qū)動問題，<span style="font-size: 18px;">從“如何規(guī)劃營養(yǎng)合理年夜飯”、“如何推廣餐桌文化”、“如何推薦一道特色佳肴”、“如何關心堅守在一線的工作者”四方面入手，引領學生主動探究，多角度地開展活動，深刻了解傳統(tǒng)文化，在真實情境中完成項目任務，并以一系列實踐活動的形式展示成果。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【第一版塊：年夜飯規(guī)劃師】</b></p> <p class="ql-block"> 一年一次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，那些寓意吉祥的菜品：魚類（寓意年年有余）、四喜丸子（寓意福祿壽喜）、蓮藕（寓意聰明）等菜品以求新年吉利，這是大家對來年美好生活的期許。年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道?？纯次覀兊哪暌癸堃?guī)劃師們?nèi)绾我?guī)劃，既有祝福又有營養(yǎng)還不浪費的年夜飯。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【第二版塊：餐桌文化推廣者】</b></p> <p class="ql-block"> 中國餐桌文化久負盛名，它無處不在地體現(xiàn)出和諧、親近與濃厚的溫暖人文氣氛。在中國的家庭生活中，桌子不僅僅是一個聚餐的地方，也是家庭凝聚力的代表，是聯(lián)結(jié)感情的紐帶。作為一名<span style="font-size: 18px;">中國的餐桌文化</span>推廣者，按照中國傳統(tǒng)禮儀，看看我們?nèi)绾魏侠戆才偶彝ツ暌癸埖淖?，推行分餐方式，傳承尊老愛幼美德，和家人一起過幸福年。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【第三版塊：美食專欄博主】</b></p> <p class="ql-block"> 中國食分南北，各地文明、地域性格、各地人民對美食的定義，使得各地年夜飯獨具特色。帶大家一起領略看看我們的美食小博主的風采，看看他們?nèi)绾斡锚毺氐拿朗骋暯?，發(fā)掘各家各地具有地方特色的年夜飯招牌菜。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【第四版塊：小小社會觀察員】</b></p> <p class="ql-block"> 除夕夜家家戶戶辭舊歲、迎新年。這一天，人們會與家人們團聚等待新年的到來，但萬家燈火的背后，是無數(shù)堅守基層崗位的人們共同筑造的保障，他們堅守崗位，讓大家安心過年。跟隨小小社會觀察員們一起來訪問城市里最可愛的人，把溫情和祝福傳遞給那些除夕夜堅守一線的勞動者們。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【第五版塊：年夜飯大合集】</b></p> <p class="ql-block"> 中國人最溫暖的儀式——年夜飯，做的是團圓，吃的是期待，味蕾的狂歡熱鬧開場，蔥油悶雞、京醬肉絲，火爆鴨腸……哪一道在你家的餐桌上冒著蒸蒸熱氣？哪一道是你念念不忘的經(jīng)典味道？</p> 項目評價 <p class="ql-block"> 本次“年夜飯”項目式學習中，引領<span style="font-size: 18px;">學生在不同的項目情境中解決實際問題，錘煉學習技能，提升語文核心素養(yǎng)，</span>在展示與評價中升華項目主題， 項目學習結(jié)束后，各小組組長和老師一起就同學們在本次項目學習中的能力獲得進行評價。</p> 項目反思 <p class="ql-block"> 本次年夜飯項目學習，孩子們通過分組合作、搜集資料、開展訪談，社會調(diào)查等活動，深入學習關于春節(jié)的傳統(tǒng)文化，將年夜飯的傳統(tǒng)性和時代性相融合，讓傳統(tǒng)節(jié)日文化煥發(fā)蓬勃生命力，本次學習改變了孩子們以往的學習方式，利用春節(jié)來臨的契機，極大地拓展了學習資源與學習空間，增進了孩子們的生活體驗。孩子們<span style="font-size: 18px;">關注風俗，關注健康，關注家人喜愛，關注社會，通過親身體驗，讓自己家的年夜飯年味十足，孩子們相聚春節(jié)時光里，一起重溫情感認同、夯實文化歸屬，堅定了文化自信，</span>強化了社會責任感。</p> <p class="ql-block">編輯：任利曉</p><p class="ql-block">圖片：吳瓊 李敏 張冉</p><p class="ql-block"> 郭利君 任利曉</p><p class="ql-block">審核：教科研</p> 年夜飯學習項目版塊文化春節(jié)餐桌寓意美食孩子