［暖暖中國(guó)味?濃濃臘八節(jié)］——小耶魯保利幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)

小耶魯保利幼兒園

臘八節(jié)的到來(lái)，意味著春節(jié)序幕已經(jīng)拉開，年味越來(lái)越濃。為了更好的讓孩子們了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，小耶魯保利幼兒園開展了臘八節(jié)線上主題活動(dòng)，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。 臘八節(jié)的由來(lái) 　　臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月初八，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。 臘八節(jié)的習(xí)俗 1、臘八粥 我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年的歷史。各地臘八粥的花樣，一定會(huì)讓你看花了眼！ 　　最為講究的會(huì)在白米中摻入紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等不下二十種食物。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。 按照老風(fēng)俗，臘八節(jié)這天喝上一碗香噴噴的臘八粥，熱乎乎、甜滋滋，為新年討個(gè)好彩頭。 2、臘八蒜 中國(guó)華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。 臘八這一天，將剝好的蒜瓣放入干凈的壇中，再倒入老醋，密封后腌制數(shù)天。制好的臘八蒜通體晶瑩碧綠，口感酸辣，別具一番風(fēng)味。 3、臘八面 我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。 繪本推薦 　　這是《中國(guó)記憶傳統(tǒng)節(jié)日》系列的一個(gè)故事，畫面溫馨可愛，中國(guó)風(fēng)味濃厚，故事很溫情?！芭D七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開始，自然而然的講述了臘八的過(guò)節(jié)習(xí)俗及節(jié)日來(lái)歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語(yǔ)諺語(yǔ)融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化特色和韻味，透著濃濃的親情和生活氣息。 臘八節(jié)小兒歌 　　讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下臘八節(jié)的兒歌吧。 古詩(shī)欣賞 《臘八》——（清）夏仁虎臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和。對(duì)慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。 　　過(guò)了臘八就是年，一年一歲一團(tuán)圓，臘八節(jié)快樂(lè)，無(wú)論身在何方，一定要喝一碗臘八粥，小耶魯保利幼兒園全體教職員工祝愿您2023事事粥全，事事粥到，得償所愿，平安喜樂(lè)，過(guò)了臘八就是年，臘八節(jié)快樂(lè)。