<p class="ql-block"> 隨著生活水平的提高和生活方式的轉(zhuǎn)變，寶爸寶媽們的育兒方式變得更為精細(xì)，特別注重科學(xué)的喂養(yǎng)觀念，尤其在幼兒膳食的問(wèn)題上十分關(guān)注。那么，在幼兒生長(zhǎng)發(fā)育階段怎么吃才是正確的呢？學(xué)齡前是良好飲食行為和生活方式發(fā)展形成的關(guān)鍵期，培養(yǎng)幼兒健康飲食行為和生活方式將對(duì)其受益終身。因此，我們更要注重幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 那不健康的膳食究竟會(huì)帶來(lái)哪些危害呢？</p> <p class="ql-block"> 1. 消化系統(tǒng)疾病：由于不合理膳食導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可引起胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍、糜爛性胃炎等疾病。</p> <p class="ql-block"> 2. 大量進(jìn)食油炸食物，如炸雞、薯?xiàng)l等，這種高熱量的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多，出現(xiàn)肥胖，可導(dǎo)致高血糖、高血壓、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)增大，對(duì)人體健康造成影響。</p> <p class="ql-block"> 3. 攝入鹽過(guò)多，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留，有誘發(fā)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)引起腎臟功能的負(fù)擔(dān)增加，導(dǎo)致腎功能的損傷；會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的味蕾出現(xiàn)異常，食欲下降；還會(huì)誘發(fā)機(jī)體電解質(zhì)失衡，導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)周圍組織水腫的情況。</p> <p class="ql-block"> 4. 糖攝入過(guò)多可能導(dǎo)致口腔疾病，容易形成齲齒；會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)的血糖升高，而長(zhǎng)期的血糖升高則容易導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。</p> <p class="ql-block"> 5. 油吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖、引發(fā)癌癥、心臟病的危害。</p> <p class="ql-block"> 不健康的飲食習(xí)慣對(duì)身體有這么大的危害，那我們?cè)谄綍r(shí)的膳食中應(yīng)該怎么做呢？讓我們一起看看2022年6月1日中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)新頒布的《中國(guó)學(xué)齡前兒童膳食指南》中新增的五條核心推薦吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">準(zhǔn)則一、食物多樣，規(guī)律就餐，自主進(jìn)食，培養(yǎng)健康飲食行為</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">01食物多樣、谷類為主</b></p><p class="ql-block"> 學(xué)齡前兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量高于成人。不同類型的食物提供不同的營(yíng)養(yǎng)，飲食多樣是營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)，中國(guó)居民膳食指南建議每天食物種類不少于12種，每周不少于25種。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">02規(guī)律就餐</b></p><p class="ql-block"> 規(guī)律就餐是兒童獲得全面、足量食物攝入和良好消化吸收的保障。學(xué)齡前兒童神經(jīng)心理發(fā)育迅速，自我意識(shí)、模仿力、好奇心增強(qiáng)，易出現(xiàn)進(jìn)食不專注的問(wèn)題。家長(zhǎng)應(yīng)培養(yǎng)兒童規(guī)律進(jìn)餐的習(xí)慣，保證每天不少于3 次正餐和2 次加餐，不隨意改變進(jìn)餐時(shí)間、環(huán)境和進(jìn)食量。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">03自主進(jìn)食</b></p><p class="ql-block"> 學(xué)齡前兒童應(yīng)鼓勵(lì)其自主進(jìn)食，讓孩子自己使用筷子、湯匙進(jìn)食，養(yǎng)成自主進(jìn)餐的習(xí)慣，既可增加兒童進(jìn)食興趣，又可培養(yǎng)孩子的自信心和獨(dú)立能力，促進(jìn)兒童肢體協(xié)調(diào)性。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">04培養(yǎng)健康的飲食行為</b></p><p class="ql-block"> 2-6歲是兒童健康飲食行為培養(yǎng)的關(guān)鍵期，從小培養(yǎng)兒童良好的飲食習(xí)慣、糾正挑食、偏食等不良飲食行為，為一生健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block">家長(zhǎng)應(yīng)做到：</p><p class="ql-block"> (1) 盡可能固定就餐座位，定時(shí)定量進(jìn)餐。</p> <p class="ql-block"> (2) 避免追著喂、邊吃邊玩、邊吃邊看電視等行為。</p> <p class="ql-block"> (3) 吃飯細(xì)嚼慢咽但不拖延，最好在30分鐘內(nèi)吃完。</p><p class="ql-block"> (4) 寶寶出現(xiàn)偏食和挑食跡象時(shí)，需要家長(zhǎng)或看護(hù)人適時(shí)、正確地加以引導(dǎo)和糾正，以免形成挑食、偏食的不良習(xí)慣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">準(zhǔn)則二、每天飲奶，足量飲水，合理選擇零食</b></p> 1.每天飲奶 <p class="ql-block"> 我國(guó)兒童鈣攝入量普遍偏低，對(duì)于快速生長(zhǎng)發(fā)育的兒童應(yīng)多飲奶，建議每天飲奶350～500ml或相當(dāng)量的奶制品。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則常飲奶，鼓勵(lì)和督促孩子每天飲奶，養(yǎng)成每天飲奶的習(xí)慣。</p> 2.足量飲水 <p class="ql-block"> 幼兒新陳代謝旺盛，活動(dòng)量大，水分需要多，建議2～3歲幼兒每日飲水量600～700 mL，4～6歲幼兒每日飲水量700～800 mL，以白開(kāi)水為主，避免飲用含糖飲料，少量多次飲用。家長(zhǎng)應(yīng)以身作則養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，家里常備涼白開(kāi)水，提醒孩子定時(shí)飲用。</p> 3.零食 <p class="ql-block"> 零食是學(xué)齡前兒童全天膳食營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，應(yīng)盡可能與加餐相結(jié)合，以不影響正餐為宜。零食選擇應(yīng)注意：</p><p class="ql-block">(1) 新鮮、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、蔬菜類等食物。</p> <p class="ql-block"> (2) 少選油炸食品和膨化食品。</p> <p class="ql-block"> (3) 零食最好安排在兩次正餐之間，量不宜多，睡覺(jué)前30分鐘不要吃零食。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">準(zhǔn)則三、合理烹調(diào)，少調(diào)料、少油炸<span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block">1. 合理烹調(diào)、少油炸</p> <p class="ql-block">2. 少調(diào)料</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">準(zhǔn)則四、參與食物選擇與制作，增進(jìn)對(duì)食物的認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)</b></p> <p class="ql-block"> 學(xué)齡前兒童對(duì)食物選擇有一定的自主性，開(kāi)始表現(xiàn)出對(duì)食物的喜好，挑食現(xiàn)象也逐漸顯現(xiàn)。鼓勵(lì)孩子體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)各種食物的天然味道和質(zhì)地，了解食物特性，鼓勵(lì)孩子參與家庭食物選擇和制作過(guò)程，增進(jìn)孩子對(duì)食物的喜愛(ài)。</p> <p class="ql-block"> 家長(zhǎng)可帶孩子去市場(chǎng)選購(gòu)食物，辨識(shí)應(yīng)季蔬果。節(jié)假日可以帶孩子去農(nóng)田認(rèn)識(shí)農(nóng)作物，實(shí)踐簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，參與植物的種植，觀察植物的生長(zhǎng)過(guò)程，介紹蔬菜的生長(zhǎng)方式、營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)身體的好處，并親自動(dòng)手采摘蔬菜，激發(fā)孩子對(duì)食物的興趣，享受勞動(dòng)成果。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">準(zhǔn)則五、經(jīng)常戶外活動(dòng)，定期體格測(cè)量，保障健康成長(zhǎng)</b></p> <p class="ql-block"> 1. 經(jīng)常參加戶外游戲與活動(dòng)，不僅是對(duì)孩子體能、智能的鍛煉培養(yǎng)，還能促進(jìn)皮膚中維生素D的合成和鈣的吸收利用。</p><p class="ql-block"> 2. 提高睡眠質(zhì)量，減少近視的發(fā)生。</p><p class="ql-block"> 3. 改善食欲，促進(jìn)新陳代謝，維持能量平衡，預(yù)防肥胖和消瘦。保證正常的生長(zhǎng)發(fā)育。</p><p class="ql-block"> 建議每天做體育鍛煉（玩耍、散步、爬樓梯、收玩具等），并適量做較高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)和戶外活動(dòng)（騎車、快跑、跳舞、球類游戲等）。減少做靜態(tài)或久坐活動(dòng)（看電視、玩手機(jī)等）。</p><p class="ql-block"> 家長(zhǎng)朋友們，幼兒的健康關(guān)乎千萬(wàn)個(gè)家庭的幸福，讓我們攜手共進(jìn)，關(guān)注幼兒膳食，共同促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)吧！</p>
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