<p class="ql-block">數(shù)九隆冬時節(jié)，總有一種溫暖的香氣飄蕩在唇齒之間，飄蕩在古老的民俗里。這種溫暖的香氣，源于那個令人魂牽夢繞的節(jié)日——臘八節(jié)。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 一: 臘八節(jié)傳說</span></p> <p class="ql-block"> 二: 臘八節(jié)習(xí)俗</p> <p class="ql-block">“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”，說的是過臘八節(jié)意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié)，北方地區(qū)忙著煮臘八粥、剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面。在南方臘八很少提，臘八節(jié)是典型的北方節(jié)日。在這一天喝臘八粥、做臘八蒜是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。</p> <p class="ql-block"> 三:做臘八粥</p> <p class="ql-block">俗話說：“臘七臘八，凍掉下巴?！边@兩天是冬季里最冷的時候。今天就是臘八節(jié)，小朋友們在家可以和爸爸媽媽一起準(zhǔn)備制作臘八粥的食材，煮一碗熱氣騰騰的臘八粥，整個冬天都暖暖的。我們一起來了解一下所需的材料吧！</p> <p class="ql-block">臘八粥也叫“七寶五味粥”、佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年，最早開始于宋代。不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括紅棗、花生、蓮子 枸杞子、栗子、核桃 杏仁、桂圓、葡萄干、白果等。</p> <p class="ql-block"> 四:泡臘八蒜</p> <p class="ql-block">泡臘八蒜是一道主要流行于北方，是華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣。做法也是很簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。</p> <p class="ql-block"> 五: 臘八節(jié)童謠</p> <p class="ql-block">知道了臘八節(jié)的習(xí)俗，還有一首好聽的童謠《臘八歌》。</p><p class="ql-block">小孩小孩??你別饞，過了臘八就是年；</p><p class="ql-block">臘八粥喝幾天 ， 哩哩啦啦二十三；</p><p class="ql-block">二十三糖瓜粘?? ， 二十四掃房子??；</p><p class="ql-block">二十五凍豆腐?? ， 二十六去買肉??；</p><p class="ql-block">二十七宰公雞?? ，二十八把面發(fā)??；</p><p class="ql-block">二十九蒸饅頭?? ，三十晚上熬一宿??；</p><p class="ql-block">初一初二滿街走，滿街走??????。</p> <p class="ql-block"> 六:臘八節(jié)游戲</p> <p class="ql-block">豆子不僅能被制作成美食，滿足我們的味蕾的享受，也是啟蒙游戲的好幫手。寓知識于游戲中，小朋友在游戲中鍛煉手部精細(xì)動作，提升視覺追蹤能力和力量控制能力。</p> <p class="ql-block"> 七:臘月傳統(tǒng)民俗圖鑒</p> <p class="ql-block"> 臘月開始就意味著過年進(jìn)入倒計時，到了臘月家家戶戶打掃備年，等待遠(yuǎn)方的親人團(tuán)聚，對每個中國人而這是最溫暖的時刻，臘月種種年俗，雖然繁瑣，但過年的儀式感最不可輕怠，這是每個中國人，深藏在傳統(tǒng)節(jié)日里的浪漫也是傳承給孩子的傳統(tǒng)情懷！</p> <p class="ql-block">中國節(jié)日文化源遠(yuǎn)流長</p><p class="ql-block">親愛的小朋友</p><p class="ql-block">你知道臘月里有哪些</p><p class="ql-block">有趣的傳統(tǒng)節(jié)日嗎？</p> <p class="ql-block">過了臘八 就是年，一年一歲一團(tuán)圓，無論你身外何方，記得要喝一碗臘八粥。愿你新的一年，有衣暖身，有人暖心，萬事“粥”全，祝?大家臘八節(jié) 快樂</p> <p class="ql-block"> 蒙陰縣實驗幼兒園</p><p class="ql-block"> 2022年1月10日</p>
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