《你好，蘑菇菌》——康乃邇幼兒園大四班班本課程

晨晨

課程緣起 午餐時(shí)間到了，今天是平菇蛋湯，吃完后發(fā)現(xiàn)大多幼兒的湯一點(diǎn)沒剩，幾個(gè)擦嘴幼兒在小聲的交流：“今天的小蘑菇真好吃！”卞卞：今天的蘑菇湯真好喝～楠楠：是的，我最喜歡吃蘑菇了！壯壯：你們知道蘑菇從哪里來(lái)的嗎？桐桐：我媽媽都是從菜場(chǎng)買來(lái)的！我們雖然都見過蘑菇，但是我不知道到底蘑菇是怎么長(zhǎng)出來(lái)的？它的種子是什么樣子？我們種什么蘑菇？哪里有蘑菇種子？我們應(yīng)該怎么照顧小蘑菇？一系列的問題接踵而來(lái)…… 菌菇探秘記 1.初探蘑菇活動(dòng)開始前，老師給孩子們普及蘑菇的種類，讓孩子了解蘑菇的外形特征，了解什么菇可以吃，什么菇不可以吃，以及蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！ 2.尋菇之旅我們先邀請(qǐng)家長(zhǎng)朋友和孩子們一起去到附近的超市和菜市場(chǎng)里去尋找蘑菇，并制作成美味的蘑菇美食！ 通過對(duì)菌菇的調(diào)查，孩子們初步了解了一些常見菌菇的名稱、形狀、顏色等知識(shí)。孩子們也對(duì)菌菇的生長(zhǎng)產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是，我們決定種菌菇啦！ 菌菇養(yǎng)成記 我們的菌菇包到了！天氣太冷了，把菌包放在陽(yáng)臺(tái)上的植物角吧！ 1.照顧菌菇小朋友每天來(lái)的第一件事就是給我們的菌菇包澆水！ 2.蘑菇成長(zhǎng)記 哇，我們種植的香菇和平菇都出菇了！ 3.收獲蘑菇 4.美食大行動(dòng) 平菇炒雞蛋 炸平菇 記憶中的蘑菇菌 我們種蘑菇，收獲蘑菇，品嘗蘑菇，現(xiàn)在我們也要把小蘑菇畫下來(lái)！這是我和蘑菇的故事…… 我們用超輕黏土給小蘑菇裝飾的漂亮一點(diǎn)吧！ 我告訴你哦，彩色蘑菇雖然漂亮，但是卻是有毒的，可不能吃哦！ 菌菇的種植還在繼續(xù)，菌菇的探索還在繼續(xù)，菌菇的幼苗在孩子們的心中長(zhǎng)大。打開心靈的窗戶，播撒探索的種子，用智慧的雙眼、靈活的頭腦、能干的雙手，發(fā)現(xiàn)生命的奇跡。菌菇的種植活動(dòng)反映了一個(gè)連續(xù)的種植周期。從對(duì)湯里面的各種菌菇產(chǎn)生興趣，到種植前期的準(zhǔn)備，在如何種植、選地、種植風(fēng)波、認(rèn)識(shí)菌類結(jié)構(gòu)、對(duì)比觀察、收獲喜悅一系列的活動(dòng)中，孩子們了解、豐富、拓展了與蘑菇相關(guān)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)！