【生活主題活動(dòng)】冰糖葫蘆真好吃——嘉佳幼兒園小一班

水……

寒冷的冬天來了，這個(gè)冬天你最想吃什么呢？?? 快來想想！???????????????????????????????? ???老師，我想吃蛋糕?????老師，我想吃糖果?????老師，我想吃冰糖葫蘆??……??酸酸甜甜的冰糖葫蘆一定很好吃，我們來試試做做吧！ 學(xué)習(xí)知識(shí)山楂是什么樣的？吃到嘴里是什么味道的？???外皮是紅色的，圓圓的，吃起來酸酸的！里面還有果核。 山楂可以做什么美食？???可以切片泡水喝、可以做山楂片、山楂膏、山楂卷等。 山楂有什么功效？???有健胃消食的功能，可以幫助我們好好吃飯。 準(zhǔn)備 自己動(dòng)手串山楂 老師提醒:竹簽尖尖，小朋友扎山楂的時(shí)候要注意安全，拿竹簽的手要拿得靠近尖尖的位置，對(duì)準(zhǔn)山楂的中心，從底部往上推，慢慢的推，如果推不動(dòng)，可以把竹簽往旁邊挪挪，慢慢推過去就好。 （估計(jì)看到這里，家長(zhǎng)們會(huì)很擔(dān)心孩子們能不能完成任務(wù)，會(huì)不會(huì)受傷??？剛開始我們班上老師也很糾結(jié)，后來經(jīng)過討論，我們決定大膽的放手給孩子們?cè)囈辉嚒Ｒ苍S孩子并沒有我們成人想象的那么嬌氣，也許孩子更愿意自己去體驗(yàn)一次有點(diǎn)小危險(xiǎn)的事情呢？） 本環(huán)節(jié)收獲:?《綱要》中明確說明:幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。3～4歲的孩子在健康領(lǐng)域發(fā)展目標(biāo)里就明確提出:教師要?jiǎng)?chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)性發(fā)展。引導(dǎo)孩子能夠?qū)W會(huì)自我保護(hù)的能力，提升自我保護(hù)意識(shí)。我們通過本次串山楂的體驗(yàn)活動(dòng)，即滿足了孩子們手眼協(xié)調(diào)的動(dòng)手能力，又滿足了孩子探索的欲望，也滿足了孩子們的好奇心。當(dāng)孩子們看到老師示范的過程時(shí)，眼神里滿滿的都是躍躍欲試的渴望，聽到老師宣布開始的指令時(shí)，都迫不及待的大展身手，個(gè)別能力強(qiáng)的孩子幾分鐘就完成了老師的任務(wù)，并沒有人受傷。完成任務(wù)的孩子們都非常興奮的拿著自己串的山楂串來告訴老師，分享成功的喜悅！大部分孩子串完一串還不滿足，要求再串一串。 生活中，危險(xiǎn)無處不在，我們作為老師和父母，不可能分分鐘鐘都陪在孩子身邊保護(hù)他們，要想孩子健康安全的成長(zhǎng)，我們要在一日生活教育中，一點(diǎn)一點(diǎn)的滲透安全教育的知識(shí)，教給孩子正確面對(duì)各種危險(xiǎn)的事情時(shí)應(yīng)對(duì)的方法，培養(yǎng)孩子勇敢樂觀的良好心態(tài)。 煮糖漿 制作冰糖葫蘆 品嘗冰糖葫蘆 這是一次酸酸甜甜的美好經(jīng)歷，有好吃的、好看的、好玩的……孩子們完成了一次有挑戰(zhàn)的活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)的過程比結(jié)果更能讓孩子留下深刻的記憶！學(xué)習(xí)就應(yīng)該這樣“好玩的、有趣的、有挑戰(zhàn)性的……” 小一班