邯山區(qū)市場(chǎng)2023年食品小攤點(diǎn)、小作坊“紅黑榜”第一期

農(nóng)林小兵

邯山區(qū)小攤點(diǎn)、小作坊“紅黑榜”公示2023年第一期 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品小作坊、小攤點(diǎn)監(jiān)管，推動(dòng)食品“三小”質(zhì)量提升，邯山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建立小作坊、小攤點(diǎn)食品安全“紅黑榜”公示制度。將誠(chéng)信守法的食品小作坊、小攤點(diǎn)通過(guò)“紅榜”向社會(huì)公示，將環(huán)境衛(wèi)生差、不落實(shí)食品安全管理制度等違反食品安全法律法規(guī)的小作坊、小攤點(diǎn)列入“黑榜”向社會(huì)公示?，F(xiàn)將本期“紅黑榜”名單公布如下： 新鮮出爐！ 快來(lái)看看有哪些商家上榜 有你常吃的那家嗎？ 一、邯山區(qū)尚一品小吃店，上榜理由：消毒設(shè)施齊全，衛(wèi)生情況良好，人員健康證齊全；管理規(guī)范。 二、邯山區(qū)金吉利蛋糕店，上榜理由：全部人員持有效健康證上崗，廚房操作人員戴帽子、口罩，全程陽(yáng)光廚房監(jiān)控可視，后廚衛(wèi)生干凈整潔。 三、邯山區(qū)大叔牛腩餐飲店，上榜理由：店內(nèi)衛(wèi)生情況良好，消毒設(shè)施設(shè)備使用正常；人員健康證齊全；管理規(guī)范。 四、邯山區(qū)萬(wàn)發(fā)炸雞店，上榜理由：店內(nèi)衛(wèi)生情況良好，消毒設(shè)施設(shè)備使用正常；人員健康證齊全；管理規(guī)范，人員疫情期間人員佩戴口罩情況良好；全程陽(yáng)光廚房監(jiān)控可視， 五、邯山區(qū)若然相遇飲品店，上榜理由：環(huán)境干凈整潔，消毒柜正常使用，店內(nèi)衛(wèi)生良好。 六、邯山區(qū)幸運(yùn)鴨食品餐飲店，上榜理由：店內(nèi)衛(wèi)生情況良好，消毒設(shè)施設(shè)備使用正常；人員健康證齊全；管理規(guī)范，人員疫情期間人員佩戴口罩情況良好；全程陽(yáng)光廚房監(jiān)控可視，外賣(mài)封簽齊全。 一、邯山區(qū)艾記面點(diǎn)店，上榜理由：廚房衛(wèi)生不潔，垃圾桶未加蓋，室內(nèi)雜亂無(wú)章，消毒器具未規(guī)范使用，未使用可降解一次性餐具。 二、邯山區(qū)沏嘻茶甜品店，上榜理由：健康證未公示；操作間衛(wèi)生較差，垃圾桶未加蓋。 三、邯山區(qū)吳志干餛飩店，上榜理由：店內(nèi)衛(wèi)生差，擺放混亂，人員健康證不全；處置情況：責(zé)令整改， 四、邯山區(qū)李記涼皮小吃鋪，上榜理由：廚房衛(wèi)生臟亂差，廚房地面、墻面、操作臺(tái)廚余垃圾及油污多。 五、邯山區(qū)徐三妹米線快餐店，上榜理由：廚房衛(wèi)生臟亂差，垃圾桶不加蓋，廚房地面操作臺(tái)有油污。 六、邯山區(qū)禧鹵熟食店，上榜理由：廚房衛(wèi)生臟亂差，垃圾桶不加蓋，廚房地面、墻面、操作臺(tái)等到處都是廚余垃圾及油污。 被列入“紅榜”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，如因食品安全問(wèn)題達(dá)不到“紅榜”條件的，經(jīng)查證屬實(shí)，撤出“紅榜”榜單。被列入“黑榜”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，在規(guī)定期限內(nèi)拒絕整改、整改不徹底或再次發(fā)生違法違規(guī)行為的，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理；及時(shí)整改并經(jīng)復(fù)查確認(rèn)整改到位的，撤銷(xiāo)“黑榜”。