科學(xué)小實(shí)驗(yàn)之牛奶山水畫

花花世界

大家好，我是一（1）班唐梓桐，今天我用牛奶給大家畫一幅山水畫，瞧好了！ 【今日任務(wù)】探索洗潔精去油污的科學(xué)奧秘。 【問(wèn)題分析】據(jù)常識(shí)初步判斷，油污能被洗潔精分離形成微小油污團(tuán)，離開(kāi)附著物（如衣服)并分散到水中，起到去污作用。可以通過(guò)設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證我們的判斷。 【課程目標(biāo)】培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的能力，建立科學(xué)理性的思維方法。 【所需材料】牛奶、水彩顏料、洗潔精、棉簽、吸管、紙盤 【實(shí)驗(yàn)步驟】1.配置不同的水彩顏料（如同油污，且更易觀察)。2.將約60ml牛奶倒入紙盤覆蓋紙盤底部（色素不易在牛奶中迅速擴(kuò)散)。3.取少許配置好的水彩顏料滴入牛奶。4.用棉簽蘸少許洗潔精，并將棉簽點(diǎn)蘸到水彩顏料，并觀察現(xiàn)象。 【現(xiàn)象及原理】通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，原本色素很難在牛奶中迅速擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，但是當(dāng)色素接觸到蘸有洗潔精的棉簽后，卻立刻向四周擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，洗潔精的確能破壞色素團(tuán)并將其分解開(kāi)來(lái)，換成油污也是同樣的道理。由于洗潔精中含有表面活性劑，將洗潔精點(diǎn)到色素上后，其表面張力迅速下降，導(dǎo)致色素迅速向四周擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。