居家學(xué)習(xí)大比拼——我的小田園

上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)附屬龍崗學(xué)校58班

種植有助于孩子獲得對(duì)自然和科學(xué)的初步經(jīng)驗(yàn)；種植有助于孩子了解植物與人們的密切關(guān)系，培養(yǎng)從小熱愛(ài)勞動(dòng)的品格；種植可以激發(fā)孩子觀察美、表現(xiàn)美的追求，孩子們有了自己的種植區(qū),關(guān)注和熱情日益增長(zhǎng),顯現(xiàn)出強(qiáng)烈的好奇心和求知欲。因?yàn)楸『瑟?dú)特的香味及藥用價(jià)值，既具有藥用價(jià)值，也具有食用價(jià)值。無(wú)論是甜品的裝飾，還是果茶的裝飾，還是在西餐廳......我們都能見(jiàn)到薄荷的身影。但我們也要注意到的是薄荷中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和甲魚(yú)中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，大量同食后可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。<div>　　另外，薄荷是非常容易種植的一種植物，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，只要給予足夠的陽(yáng)光就能生存，陽(yáng)臺(tái)種植薄荷，可作花境材料或盆栽觀賞，也可用作觀葉地被植物。我們也很期待岑明熹同學(xué)的薄荷爆盆哦！</div> 黃梓軒同學(xué)的番茄真是碩果累累呀，小小的樹(shù)苗上竟然結(jié)了這很多番茄，看來(lái)一定是下了一番功夫去呵護(hù)吧！番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏。那大家知道番茄的由來(lái)嗎？今天就跟同學(xué)們科普一下吧~栽培番茄的祖先是櫻桃番茄。墨西哥較早馴化栽培，1523年，番茄由墨西哥傳到西班牙、葡萄牙，1550年前后傳到意大利，1575年相繼傳到英國(guó)和中歐各國(guó)，當(dāng)時(shí)作為觀賞植物。18世紀(jì)中葉開(kāi)始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物學(xué)描述，進(jìn)行分類(lèi)和定名。17世紀(jì)傳入菲律賓，后傳到其他亞洲國(guó)家。中國(guó)栽培的番茄從歐洲或東南亞傳入。林梓言同學(xué)家的陽(yáng)臺(tái)簡(jiǎn)直就是一個(gè)小小的花園，種植了這么多的瓜果蔬菜，還有漂亮的多肉植物哦！可以看出梓言同學(xué)平時(shí)一定是一個(gè)非常有耐心，愛(ài)心的孩子，不然這些植物怎么會(huì)長(zhǎng)的如此可愛(ài)呢！不知道現(xiàn)在你的土豆跟向日葵是否成熟了呢？收獲的季節(jié)是不是滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感呢？愿意跟同學(xué)們分享你的這分喜悅嗎？因白菜比較耐寒，所以白菜原分布于中國(guó)華北，隨著種植技術(shù)的提高，目前中國(guó)各地廣泛栽培。白菜營(yíng)養(yǎng)豐富，菜葉可供炒食、生食、鹽腌、醬漬，外層脫落的菜葉尚可作飼料，具有一定的藥用價(jià)值。在東北，辣白菜就是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)制作的一道美食。而在四川，開(kāi)水白菜是四川省十大經(jīng)典名菜之一，也是國(guó)宴的菜品之一。劉晉同學(xué)種植的白菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，并細(xì)心的記錄了白菜的生長(zhǎng)速度，真是個(gè)仔細(xì)又負(fù)責(zé)任的孩子。<br> 大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花苔（蒜苔）均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。<div>　　劉秋熒同學(xué)種植的大蒜長(zhǎng)的不是一樣高，那也許是在播種的時(shí)候大蒜的選料不是很好，首先我們一定要選擇大小相同的種蒜，另外在栽種的時(shí)候也要保證每個(gè)蒜的入土深淺，它們對(duì)于土壤的吸收程度也會(huì)有影響。還有就是土壤的質(zhì)量，如果土壤太黏或是缺少水分都會(huì)是導(dǎo)致他們高矮不一的原因。下次種植的時(shí)候多注意一下，就一定能種出高矮一樣的大蒜啦！</div> 綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，維生素C會(huì)增加很多，而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸，可達(dá)到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。綠豆芽還有很高的藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽(yáng)，調(diào)五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。<div>　　鄒靜彤同學(xué)真的好有耐心，記錄綠豆芽生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程，從一顆小小的豆子到長(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的綠芽，這過(guò)程雖然很漫長(zhǎng)，但是一定也收獲了很多驚喜。</div> <p class="ql-block">文字：張宸赫媽媽</p><p class="ql-block">圖片：46班家長(zhǎng)</p><p class="ql-block">審核：劉司陽(yáng)老師</p>

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