“舌尖上的安全”——韋曲街道美林幼兒園防食物中毒應急演練

美林幼兒園

"民以食為天”，食品安全是幼兒園一日工作的重要保障，為全面貫徹落實上級文件精神，進一步做好幼兒園食品安全管理，及時控制、有效預防應對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應對食物中毒事件的處置能力，正確規(guī)范和指導食物中毒事故應急處理工作，2022年10月18日下午美林幼兒園開展了“防食物中毒應急處置演練”活動。 　　在后勤羅主任的部署下，全體教師學習了演練預案，每位老師都清楚自己在演練中的職責。 　　下午16：00，小三班幼兒正在安靜用晚餐，用餐不久，突然有位小朋友不舒服，發(fā)生嘔吐，老師趕緊上前查看。與此同時，中三班也有一名幼兒出現(xiàn)肚子痛，嘔吐現(xiàn)象，班級老師迅速到關注此情況。 　　主班老師立即帶其他孩子離開教室，遠離嘔吐物。 保育老師嚴格按照操作流程處理嘔吐物。 　　配班老師立即聯(lián)系后勤部羅主任，將幼兒迅速抱到醫(yī)務室查看 　　保健醫(yī)郭醫(yī)生對幼兒進行了認真細致的檢查，并詢問了幼兒的癥狀，初步診斷，幼兒疑似食物中毒。 　　羅主任迅速向楊園長匯報情況，園長了解情況后，立即啟動食物中毒應急預案，打電話向上級部門反映。 　　保教部周老師迅速前往廚房進行查看，將食物留樣柜、冰箱查封，對廚房工作人員進行了詢問，并讓廚房工作人員撤離現(xiàn)場，對廚房進行查封等待上級檢查！ 　　由班級老師和羅主任緊急將幼兒送往醫(yī)院就診，并通知家長趕往醫(yī)院。 　　此演練圓滿結束，“防食物中毒應急演練”進一步驗證了我園預案的可行性和時效性，不僅提高了幼兒的食品安全意識，而且提升了教職工們應對突發(fā)安全事件快速反應和應急處置能力，為幼兒園食品安全管理增加了保險系數(shù)，對高效、科學地處理現(xiàn)實中的食物中毒事件，起到了積極有效的作用。