中三班生活體驗(yàn)課程—— 遇見??很高興

董

中三班生活體驗(yàn)課程—《遇見??很高興》 　 課程來源 　　生活即教育，教育也來源于生活，幼兒園開展特色生活體驗(yàn)課程為孩子們創(chuàng)造了無限的機(jī)會和空間，讓他們得以盡情地體驗(yàn)、探索、感知和創(chuàng)造。不僅可以促進(jìn)幼兒的肌肉發(fā)展，鍛煉孩子們的動(dòng)手能力，還幫助幼兒提高生活適應(yīng)能力與技能，增長見識，培養(yǎng)同伴間的合作與關(guān)愛之情。我們中三班的寶貝們開展生活體驗(yàn)課程—《冰糖雪梨水》?????? 到了冬季，氣候干燥，空氣濕度相應(yīng)減少，小朋友們?nèi)菀壮霈F(xiàn)鼻腔干燥、咽干口渴、痰多咳嗽等。冰糖雪梨水是一道傳統(tǒng)的特色甜點(diǎn)小吃，主要食材是冰糖和雪梨。冰糖和雪梨同食可以清熱去火、滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對咽喉也有較好的養(yǎng)護(hù)作用。在冬季更適合孩子們飲用，讓我們一起為這干燥的冬天做好早預(yù)防不生病的準(zhǔn)備 ??大調(diào)查 活動(dòng)前我們先做了一次大調(diào)查！ 冰糖雪梨活動(dòng)目標(biāo) 　　1.認(rèn)識雪梨、冰糖、紅棗、枸杞實(shí)物，了解冰糖雪梨的功效與作用。 2.通過幼兒自己動(dòng)手制作獲得生活經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)孩子手部的鍛煉，培養(yǎng)孩子的專注力與毅力。 3.幼兒從中體驗(yàn)生活，適應(yīng)生活，感受生活，手腦并用，發(fā)展幼兒的手腦協(xié)調(diào)能力，從而有利于幼兒智力發(fā)育。 4.讓孩子們在品嘗美食中改善燥熱上火、咳嗽感冒的狀況。 認(rèn)識??品嘗?? 　　通過老師講解孩子們認(rèn)識了很多品種的梨子??，讓我們來看看孩子們是怎樣評價(jià)梨子??的！ ??樹里的故事 　　孩子們講了好多梨樹的故事，班級里都變成了一個(gè)果香園了，屋子里滿滿的果香味。 與你不??不棄 　　認(rèn)識了梨子，孩子們畫許多可愛的梨子，在美工區(qū)里也看到了今年的??大豐收！ 手工制作?? 相約冬天，品嘗冰糖雪梨水 　　1.認(rèn)識雪梨、冰糖、紅棗、枸杞實(shí)物，了解冰糖雪梨的功效與作用。 2.通過幼兒自己動(dòng)手制作獲得生活經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)孩子手部的鍛煉，培養(yǎng)孩子的專注力與毅力。 3.幼兒從中體驗(yàn)生活，適應(yīng)生活，感受生活，手腦并用，發(fā)展幼兒的手腦協(xié)調(diào)能力，從而有利于幼兒智力發(fā)育。 4.讓孩子們在品嘗美食中改善燥熱上火、咳嗽感冒的狀況。 　　瞧…今天的四大主角上場啦：雪梨、冰糖、紅棗、枸杞?????? 第一步·清洗　　我們的寶貝們迫不及待想上場了，接下來是我們大顯身手的時(shí)候啦！???? 我們先用七步洗手法把雙手洗得干干凈凈的，再來給雪梨寶寶們洗個(gè)澡……啦啦啦……啦啦啦……歡快的水流聲也在夸寶貝們洗得真干凈！?????? 第二步·削皮切丁　　削皮、切片、切丁、挖洞洞，都難不倒我們這群能干的寶寶?????? 第三步·裝入食材，上蒸鍋　　看，我們技術(shù)不錯(cuò)吧！紅棗、枸杞、冰糖放到雪梨洞洞里是不是特別的均勻秀氣，一定會為品相加分不少吧！??????　　水開了，我們開始蒸冰糖雪梨水嘍！慢慢地把裝好的冰糖雪梨或者切好的放入鍋中，蒸煮上15—20分鐘就可以出鍋啦！ 第四步·分享　　等待真是一件漫長而又幸福的事情，好想喝到自己親手制作的冰糖雪梨呀！一碗碗的冰糖雪梨水好誘人??！?? 冰糖雪梨加工廠 　　有了制作冰糖雪梨水的經(jīng)驗(yàn)，在建構(gòu)區(qū)里，孩子們建起了工廠，專門生產(chǎn)冰糖雪梨，而且還配備了司機(jī)，送往超市銷售！我們來聽聽孩子們是怎么做的！ 　　一次體驗(yàn)，一次成長，一份收獲；生活體驗(yàn)活動(dòng)對孩子們來說不僅僅是學(xué)會了一項(xiàng)生活技能，而是能從中獲得感官及味蕾的體驗(yàn)，從而獲得滿足感、成就感；孩子們細(xì)品嘗自己的勞動(dòng)成果，心里比這碗里冰糖雪梨更甜，更香...... 我們活動(dòng)得以順利進(jìn)行離不開家長們對我們的大力支持與配合！????謝謝家長們給予活動(dòng)的支持，辛苦啦！感恩有您們！??????