“蒜”你可愛 “蒜”出精彩——青科幼兒園大一班活動小記

于老師

著名學前教育家陳鶴琴先生說“大自然是我們的知識寶庫，大社會是我們的生活寶庫，是我們的活教材。” 《幼兒園指導綱要》中也再三強調(diào)幼兒園應(yīng)充分利用自然環(huán)境和社區(qū)教育資源，擴展幼兒生活和學習的空間。為了培養(yǎng)孩子們的觀察能力和樂于發(fā)現(xiàn)變化的學習品質(zhì)，為幼兒提供認識、觀察、探索的機會，讓孩子們感受植物生長的奧妙，我們班開展了“大蒜的種植”主題活動。 此次主題觀察教育活動歷時半個月時間，孩子們將大蒜種在瓶子里，后期每天悉心地澆水，隨時觀察蒜苗的生長狀況。在孩子們每日的精心照料下，蒜寶寶終于長出了長長的蒜苗。?? 　　小朋友看到蒜苗長的很長很長，都問：“老師，蒜苗是不是可以吃啦”，借著這個話題，我就問小朋友：“那蒜苗怎么吃呢”。小朋友們開始探討了起來，“生吃、炒著吃”………于是，在介紹了蒜苗的炒法中就開始了今天的美食之旅?????? 小可愛們自主分隊，打蛋組和剪蒜組??????沒一陣小寶貝們就熱火朝天的忙活兒起來啦???????? 　　看??小可愛們打蛋時認真的模樣兒好可愛，手法看起來也很嫻熟呢???????? 　　剪蒜組的小可愛們也要注意安全，不慌不忙的開始啦?????? 　　噔噔噔噔～成果展示?????? 　　考慮到刀子比較小而且蒜苗又多，我們邀請了李老師幫忙?????? 　　將雞蛋和切好的蒜苗充分混合，準備下鍋啦?? 　　于大廚上線啦?? 　　看起來就很美味?????? 　　小可愛們也都迫不及待的品嘗了起來～吃的好香呀???????? 　　“老師，我還能再要一份嗎？”?????? “小可愛，今天炒的已經(jīng)分完沒有了，不過沒關(guān)系呀～等著蒜苗再長大，我們還可以繼續(xù)呀”?????? 　　如此美味，也要分享給園長媽媽、廚房阿姨和保安師傅呀～他們每天守護我們的健康安全，也是很辛苦噠?????? 　　一次小小的種植活動，從播種到收獲，在這個親身感知、認識、實踐的新鮮天地里，孩子們不僅僅得到的是收獲，更多的是孩子們可以觀察、記錄農(nóng)作物的發(fā)芽、拔芽、開花、結(jié)果的生長過程，探究它們的秘密。這道蒜苗炒蛋很簡單，但是孩子們用自己的勞動換來的食材，卻最珍貴…… 我們常常想 在孩子的成長里 我們該給他們的絕不能僅僅是果腹的快感，而是讓孩子真真切切 享受勞動、享受成功 享受成長的幸福 哪怕僅僅是吃飯 也要有食之趣，食之味