<p class="ql-block">初冬季節(jié),最好的當季食材青皮蘿卜,青皮蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強免疫力功能。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動幫助消化,蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,脂肪便之得到充分的吸收。</p><p class="ql-block">蘿卜:有青皮蘿卜、紅蘿卜、白蘿卜、可用于涼拌、炒、燉、煮、腌、做餡料、包子、餃子等......</p><p class="ql-block">俗話說的好:蘿卜上市、醫(yī)生沒事!</p><p class="ql-block">我是愛斐兒,我喜歡吃餃子、包子!今天我給大家分享幾種蘿卜的吃法......</p><p class="ql-block">如果喜歡就給我鼓勵!</p> <p class="ql-block">一、蘿卜豆腐包</p><p class="ql-block">二、胡蘿卜素餃子</p><p class="ql-block">三、胡蘿卜花卷兒</p><p class="ql-block">四、羊肉湯燉蘿卜</p> <p class="ql-block">蘿卜包子:食材、面粉500克、發(fā)酵粉1克、白糖少許、蘿卜一個、蔥、鹽、熟油、耗油。</p> <p class="ql-block">1、蘿卜搽絲焯水</p> <p class="ql-block">2、涼水沖洗</p> <p class="ql-block">3、蘿卜、蔥、姜切碎、放鹽、干辣椒面熱油熗鍋</p> <p class="ql-block">4、豆腐切丁油鍋煎至金黃</p> <p class="ql-block">5、放入煎好的豆腐、耗油攪拌均勻</p> <p class="ql-block">6、攪拌好備用</p> <p class="ql-block">7、面粉500克</p> <p class="ql-block">8、溫水加發(fā)酵粉1克、攪拌均勻揉成光滑面團</p> <p class="ql-block">9、等面醒發(fā)蜂窩狀</p> <p class="ql-block">10、面揉成光滑的面團、分成大小均勻的面基</p> <p class="ql-block">11、二次醒發(fā)15分鐘</p> <p class="ql-block">12、完美出鍋</p> <p class="ql-block">13、味道美美噠</p> <p class="ql-block">二、胡蘿卜素餃子</p> <p class="ql-block">食材:1、胡蘿卜一根、蔥二根</p> <p class="ql-block">2、胡蘿卜切碎用少許油翻炒</p> <p class="ql-block">3、炒雞蛋攪碎、放入蔥花、鹽、耗油攪拌均勻</p> <p class="ql-block">3、餃子包好了</p> <p class="ql-block">4、完美出鍋</p> <p class="ql-block">三、花卷兒:1、胡蘿卜、蔥切碎備用</p> <p class="ql-block">2、醒發(fā)好的面團</p> <p class="ql-block">3、發(fā)面搟成薄餅淋上少許油、撒上蔥花胡蘿卜碎、鹽、</p> <p class="ql-block">4、順邊卷起成條狀、切成大小均勻的花卷坯子、再二次醒發(fā)10分鐘</p> <p class="ql-block">5、上鍋中火蒸25分鐘、關(guān)火后停5分鐘打開鍋蓋防止花卷表面塌陷</p> <p class="ql-block">6、暄軟好吃的花卷出鍋</p> <p class="ql-block">四、羊肉湯燉蘿卜</p> <p class="ql-block">食材:羊肉、蔥花、香菜、辣椒醬、粉條、泡發(fā)木耳、回香、白芷、蘿卜切片備用</p> <p class="ql-block">1、羊肉清水浸泡半小時</p> <p class="ql-block">2、羊肉焯水撇去浮末、加入蔥、姜、回香、白芷熬湯</p> <p class="ql-block">4、待骨肉分離、湯白燉上蘿卜</p> <p class="ql-block">5、發(fā)面烙餅</p> <p class="ql-block">6、3分醒烙餅</p> <p class="ql-block">7、羊肉湯中燉蘿卜好吃</p> <p class="ql-block">8、羊肉湯中放入粉條、目耳、撒上蔥花、鹽即可、冬天一款暖湯出鍋啦!</p>
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