<h3>這周的校內生活非常豐富多彩，周末也Very good?? ，我們的生物作業(yè)讓我很感興趣-釀米酒?? <br>來來來，大家一起來動手</h3> <h3>糯米清洗干凈，去除雜質，確保出酒能夠純凈，我媽讓我淘洗了五遍米，好擔心糯米洗禿嚕皮?? </h3> <h3>浸泡三小時，這仨小時我要去圖書館充充電去啦</h3> <h3>這是酒曲，制作米酒很重要的材料，跟我媽做饅頭用的酵母粉差不多</h3> <h3>上鍋蒸30分鐘，這個空擋燒開水，清洗容器和用具，一定要消毒干凈，確保無油和生水，米酒能不能成功的關鍵</h3> <h3>糯米蒸熟后涼至30度（稍有余溫），開始撒酒曲</h3> <h3>把糯米放進干凈的壇子里，邊搓邊淋涼開水…<br>真是黏糊糊?? </h3> <h3>慢工出細活</h3> <h3>壓緊實,中間用搟面杖捅了一個空間，以便后續(xù)觀察出酒量</h3> <h3>蓋上蓋子，完活兒?? </h3> <h3>天氣太冷了，給它蓋上我最喜歡的喜洋洋的小被子，給菌種提供適宜發(fā)酵的溫度，媽媽說過三天開蓋看看出酒情況，真希望能成功，我已經迫不及待的想帶來給大家品嘗啦?? </h3>
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